Viajes, destinos y consejos

Comenzamos esta tercera entrega de nuestro recorrido por la ciudad y lo hacemos por la gastronomía, donde es cierto que lo que se llama plato típico de la ciudad o del estado de Nueva York no lo hay, sino que sería algo a nivel nacional como el pastel de manzana o el puré de patata que le echan a muchos de sus platos. ¿Por qué no se anima a conocer la ciudad? No piense que todo aquí es tan caro como aparenta, si busca bien puede encontrar buenos hoteles económicos, es tan solo cuestión de buscar…

En este post vamos a comentar algunos de los platos que podremos tomar en sus restaurantes y algunos consejos que debemos tener muy en cuenta a la hora de ir a comer a determinados lugares.

En la ciudad nos podremos encontrar restaurantes totalmente automatizados como este

Una guía muy útil en este recorrido es la guía Zagat, también conocida como la Biblia de los Restaurantes. Tiene una gran reputación y será de mucha ayuda cuando queramos buscar determinado lugar en la ciudad. Un lugar ideal para saborear las diferentes cocinas del mundo y recuerda, si no lo encuentras en Nueva York, es que no existe.

Podremos ir a restaurantes japoneses a degustar sus sushi rolls, dumplings o carnes y pescados con la popular salsa teriyaki, o el delicioso roast duck (pato lacado) de la cocina china. La somosa o el Chicken Tika Masala de la cocina hindú, el rissoto y las deliciosas pastas italianas, el Pad Thai tailandés, la papa Huancaína o el ají peruano, la tex-mex mexicana, el falafel, shawarma o humus árabe o las riquísimas carnes argentinas y el interminable rodicio brasileño son solo algunas de las cocinas que podremos degustar aquí.

Hay que recordar que casi ningún neoyorquino va a los restaurantes turísticos como pueden ser el Planet Hollywood o el Hard Rock Café o tantos que podremos encontrar por Time Square. La comida es normal y corriente, no es algo sorprendente como podrían muchos imaginar, hay que esperar bastante y la factura se te indigestará.

Entrada de uno de los conocidos Planet Hollywood

Aunque si lo que quieres es comer bien y por relativamente poco dinero, en Nueva York hay al menos dos semanas al año conocidas como Restaurant Week donde los restaurantes más exclusivos ofrecen un menú fijo por 20 dólares para el almuerzo y 30 dólares para la cena.

Lo mejor de todo es que permitirá la entrada a restaurantes de lujo donde con total seguridad pagaríais por el mismo menú más del doble en otra semana diferente y también hay restaurantes que mantienen esta oferta durante todo el año conocida como Prix Fix Menu. Así que ya sabéis, de todo y para todos.

Vamos a hacer una pequeña pausa y seguiremos conociendo más características sobre restaurantes y comidas en la gran manzana.