Amsterdam, la ciudad sobre el agua (IIIb)
Escrito por: Neon
28 de Agosto del 2008
Son muy apreciados los pescados fritos y el marisco, sobre todo en las zonas de costa y entre los postres destacan los pannekoeken, una especie de tortitas, el pastel de manzana o appelgebak y los deliciosos quesos de Gouda y Edam, algo muy normal entre el desayuno. Y los más pequeños suelen disfrutar mucho a la hora del desayuno dado que es muy común que coman una rebanada de pan repleta de virutas de chocolate.
Uno de los descubrimientos importantes para todos los que viajan a Amsterdam por primera vez o en sus primeras ocasiones son las stroopwafels, una mezcla entre una galleta y una oblea pegadas con caramelo caliente que podremos encontrar muy fácilmente y recien hechas en el mercado de Albert Cuyp.
Las deliciosas stroopwafels
Una de las cosas que más nos llamarán la atención es la infinidad de restaurantes de múltiples países del mundo. Y es que es lo que gusta a la gente, la cocina internacional, y aquí podremos degustar desde los tradicionales restaurantes indonesios hasta los italianos, pasando por japoneses, chinos, argentinos, franceses, turcos y también españoles, que cada día van teniendo más y más fama entre los habitantes de todo el país.
Y es que hay que tener en cuenta que la cocina nacional no es de las más reconocidas a nivel internacional, pero que seguro que será una sorpresa y toda una aventura ir a cualquiera de sus restaurantes tradicionales y probar cualquiera de sus platos más arraigados y culturizarnos un poco, al menos gastronómicamente.
Cultura que podemos ir adquiriendo desde primera hora del día, a la hora del desayuno, algo que es lo que menos problemas presenta a todos los visitantes, dado que incluye cualquier tipo de alimento, así que con casi total seguridad alguno será del agrado del comensal.
Los quesos holandeses como el Edam son realmente deliciosos
El zumo de naranja, té, café y bollería es el desayuno más común, pero también podremos escoger entre un desayuno a base de alimentos salados o grandes tazones de chocolate caliente con nata batida que recibe el nombre de slagroom no apto para diabéticos.
Volvemos a realizar otra parada para tomar buena nota de todo lo que debemos degustar en la ciudad. En el siguiente post continuaremos en el apartado gastronómico, porque aún quedan bastantes cosas por descubrir.
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Etiquetas :
Amsterdam, Cocina, Comida, Gastronomía, Holanda
Categorías : Gastronomía
