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q1 Québec, la nueva Francia (IIe)

Comenzamos la quinta parte de nuestro apartado dedicado a las visitas y para conocer gran parte de estos lugares es necesario disponer de vehículo, así que tendremos que buscar entre los varios establecimientos de alquiler de coches.

Podemos ir hasta Côte de Beaupré, una región costera que puede visitarse en aproximadamente dos horas muy por encima y por un día entero si se quiere conocer más a fondo. Cerca de la ciudad se encuentran las Cataratas Montmorency; son tan altas como las del Niágara pero con bastante menos caudal de agua, pero podremos verlas en un inmejorable primer plano gracias al puente que hay sobre las mismas.

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Vista de Côte de Beaupré

Un poco más al este se encuentra la Basílica de Ste-Anne-de-Beaupré, lugar que atrae desde hace cientos de años a peregrinos católicos de todo el continente americano. En la Catedral podremos visitar el museo y sus capillas más pequeñas donde podremos ver obras de arte sacro.

Un poco más al norte se encuentran los tres puentes suspendidos sobre el Cañón de Ste-Anne, no aptos para los que sufran de vértigo, dado que desde sus 74 metros de altura se pueden ver unas espectaculares vistas de una cascada que se precipita desde lo alto del cañón.

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El Cañón de Ste-Anne es uno de los lugares que no debemos dejar de visitar

Otro de los lugares que no debemos perdernos es la Ile d’Orleans o Isla de Orleáns. Este lugar posee un precioso paisaje que puede verse desde el Viejo Québec. Podremos llegar a este lugar en coche por la autopista 440 y después por una carretera nacional donde en los márgenes de la misma podremos hacer acopio de diferentes productos que venden los puestos ambulantes que ofrecen productos frescos. Además podremos comer o cenar en los excelentes restaurantes de la isla.

Poco a poco nos vamos acercando al final de nuestra etapa dedicada a las visitas, pero aún nos quedan varios lugares interesantes por conocer y posteriormente nos prepararemos para sentarnos a la mesa y degustar los platos más tradicionales de la cocina quebequense.

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