Normalmente, teniendo el almuerzo a una hora tan temprana, con total seguridad el hambre hará acto de presencia a media tarde y es muy común tomar algo antes de la hora de cenar, aquí se conoce como “tea break”, la tradicional hora del té británico, las 5 de la tarde. ¿Os suena?
Aunque con el paso de los años la taza de té va dejando paso a una taza de café o chocolate, aunque la infusión sigue teniendo millones de acólitos no solo en este país, sino en todo el mundo, y siempre acompañado por unas buenas pastas o pequeños bollos de diferente elaboración y rellano.
Aunque la gastronomía inglesa no sea muy conocida, no quiere decir que no haya buenos platos aunque éstos hayan quedado un poco olvidados ante la gran masificación de restaurantes de comida rápida que podemos encontrar en prácticamente cualquier esquina de la ciudad, y no solo los tradicionales McDonald’s, Burguer King, Pizza Hut o Kentucky Fried Chicken, sino que los kebab’s turcos están a la orden del día o los famosos Fish ‘n’ Chips.
Uno de los muchos Fish And Chips
Pero si uno quiere encontrar un lugar tradicional para cenar no debemos olvidar la hora, dado que aquí se suele cenar entre las siete y siete y media de la tarde, recordarlo. Aquí es muy fácil encontrar en muchas de las cartas de los menús, diferentes platos combinados donde podremos encontrar una gran variedad de productos, donde encontraremos la tradicional guarnición de brócoli en sus suculentas y más que generosas cantidades.
Algo muy recomendable de probar es el Shepherd’s Pie, un pastel de carne picada, cebolla, verduras y cubierto por una capa de puré de patata o también el Steak and Kidney Pie, elaborado con diferentes clases de carne de vacuno y riñones, algo realmente delicioso.
El tradicional Roast Beef and Yorkshire Pudding
También debemos probar cualquiera de las especialidades de las diferentes regiones, una de las más destacadas es el Pasties de Cornualles, una empanada de carne y verdura que es muy sabrosa. Así como el Roast Beef and Yorkshire Pudding (que algunos consideran como el plato nacional), los mejillones avinagrados, tarta de anguila, lomo de cerdo asado con salsa de manzanas, cordero en salsa de menta o sopa de otras son algunos de los platos que podemos encontrarnos en las diferentes zonas que podemos visitar en nuestra escapada.
Hasta aquí ha llegado este segundo apartado dedicado a las comidas; en el siguiente continuaremos conociendo qué es lo que no debemos dejar de probar en Londres, la ciudad de las mil caras.
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