Después de nuestro larguísimo recorrido que nos ha llevado a conocer todas las atracciones más importantes que esta ciudad nos depara, vamos a ver lo que nos espera en la mesa cuando nos sentemos en los muchos y variados restaurantes que nos vamos a encontrar por cualquiera de sus rincones.
Hay que destacar de la gastronomía local sus productos como el pescados como el mujol o marisco fresco, donde resaltan las langostas, bogavantes y cangrejos primordialmente. En cuanto a las carnes destacan las que se preparan a la parrilla, que son tremendamente consumidas en esta latitud, además de sus exquisitas y refrescantes frutas.
La langosta es uno de los platos estrella
Algo que nos llamará mucho la atención son sus más que generosos desayunos compuestos normalmente por zumo de bnaranja, tortitas, huevos revueltos o fritos, bacon, patatas, fruta fresca y cereales con leche. Una cosa está bien para tomar energías pero personalmente lo encuentro exagerado, pero por un día…
Entre los platos más comúnes que podemos encontrar es el popular T-Bone Steak, muy apreciado en todo Estados Unidos, es el típico entrecot con un hueso en forma de T, como los que aparecen en los dibujos animados. Las ensaladas también son parte importante de la mesa de la ciudad y también de todo el estado, donde encontraremos ensaladas servidas con un acompañamiento de salsa como la César (Caesar) de ajo y queso parmesano, la Blue Cheese o la 1000 Islas. Y a esto se le suman las famosas hamburguesas, sándwiches fríos, etc.
En cuanto a los postres destaca la tarta Key Lime Pie, una especialidad de Florida que se elabora con merengue al limón verde. También destacan las tartas de queso y de helados de sabores exóticos además de frutas frescas como el pomelo y la naranja, frutas de las cuales también se preparan sus deliciosos zumos.
Una deliciosa porción de Key Lime Pie
Hay que recordar que también tendremos la oportunidad de degustar platos de otros lugares del mundo, como la cocina cubana, desconocida por muchos, pero que realmente es una auténtica delicia. De esta cocina destacan sus excepcionales parrilladas de cerdo o pollo con frijoles negros o mandioca. También podremos ir a restaurantes haitianos, latinoamericanos, franceses, italianos, mexicanos, vietnamitas y prácticamente de todas las nacionalidades.
Nosotros hacemos nuestra primera pausa mientras nos decidimos a donde podemos ir a comer o qué nos apetece comer hoy y en el siguiente post continuaremos conociendo algunas características más de la cocina de Orlando.
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[...] Merienda: 1 infusión, 1 vaso de zumo de naranja y 1 vaso de zumo de pomelo. [...]
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