Llegamos al último apartado dedicado a la gastronomía, donde hemos conocido algunos de sus ingredientes principales, hemos desayunado, almorzado, merendado y ahora nos queda la cena y conocer algunas de las bebidas más características que podemos degustar en este destino.
La cena, normalmente la última comida del día, suele tener lugar entre las ocho y nueve de la noche y está compuesta de un solo plato que consiste en tortitas, memelas, quesos o chorizos y que en algunas ocasiones es acompañada de una taza de chocolate y un poco de pan dulce a modo de postre.
¿te animas con unos antojitos mexicanos?
Además esto no es únicamente para cenar, estas comidas podemos degustarlas a cualquier hora del día en muchas de las numerosas cafeterías o puestos callejeros que nos brindan la oportunidad de probar los más típicos antojitos. Son platos con un intenso sabor que van ligados a una refrescante y suave cerveza mexicana, el único problema es elegir entre su gran variedad.
La cerveza es un producto nacional muy apreciado que calma el calor y refresca al organismo. Son muy suaves y por regla general se suelen tomar con un trozo de limón dentro de la boca de la botella porque se dice que el limón limpia las posibles impurezas que pueda tener, aunque personalmente pienso que es para darle un toque de sabor.
Si por el contrario preferimos el vino como acompañamiento para nuestras comidas, hay que tener en cuenta que México tiene varios caldos de gran calidad de los que no nos sentiremos defraudados en ningún momento. Hay buenos vinos procedentes de la zona de Baja California, Querétaro y Coahuila.
Botellas de mezcal
La bebida mexicana por excelencia es el tequila, el licor nacional preferido por los mexicanos. Se acompaña de un poco de sal y limón o también puede hacerse acompañado con una bebida picante elaborada con zumo de naranja llamada “sangrita”. Otro licor muy famoso es el conocido como mezcal, con un aroma y sabor realmente inconfundibles.
Y con esto damos por finalizado nuestro personal recorrido por la gastronomía que podemos encontrarnos en esta ciudad y en prácticamente las de muchas zonas de México. Ahora llega el momento de echar una siesta, reposar la comida y continuar nuestro recorrido con el apartado dedicado a la cultura.
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