Como todo viaje que se precie siempre tiene que haber un momento para dedicar a las compras y aquí, como en todas nuestras escapadas, siempre dedicamos un pequeño espacio donde encontrar unas referencias a lo más destacado en cuanto a recuerdos o...

Sin duda alguna, la cultura va unida a las tradiciones y en esta ciudad y en todo el país podremos encontrar arraigadas costumbres que cuentan con más de 1300 años y que ya forman parte del acervo cultural de la nación. Este destino tiene una cultura...

Los quesos también son parte importante de la dieta búlgara y dado que es también un producto lácteo, es una verdadera delicia saborear cualquiera de sus elaboraciones como pueden ser el queso blanco o sirene o el amarillo, más popularmente conocido...

Para comenzar esta siguiente entrega vamos ha hacerlo por la popular sopa de esta latitud conocida como Tarator. Es una sopa fría de yogur batido con agua, pepinos troceados en pequeños dados, perejil o hinojo, nueves molidas, ajo y aceite. Otra sopa...

Para finalizar nuestro apartado dedicado a las visitas vamos a empezar por el Museo Nacional de Arqueología, emplazado en un peculiar edificio que se remonta al siglo XV y que cuenta con diferentes restos arqueológicos encontrados por toda Bulgaria...

En esta ocasión continuamos con edificios sacros y le llega el turno a la Mezquita de Banya Bashi, una construcción típica de la arquitectura turca que da un color diferente a la zona centro de la ciudad. Fue construida en 1576 por el mismo arquitecto...

Después de nuestra pequeña incursión en los fogones de Mongolia volvemos al viejo continente a seguir con el destino que nos estaba ocupando hasta antes de nuestro fugaz viaje. Continuamos en Sofía, la capital de Bulgaria y estábamos en nuestro...

Y para finalizar esta intrusión en los fogones mongoles voy a dejaros con otra receta, la del pollo estilo mongol, en esta ocasión una que puede que esté tan extendida o más que la anterior pero que aún así, resulta verdaderamente deliciosa. Para...