Proseguimos con los mejores restaurantes de Vancouver y ahora le llega el turno a un lugar verdaderamente refinado y selecto, Diva at The Met. Se encuentra en el Metropolitan Hotel y está especializado en cocina del noroeste del Pacífico y donde una de sus premisas es la de tener siempre los alimentos más frescos posibles.
Algunos de los más recomendables son la pechuga de pato ahumada a la canela, el dúo de ternera canadiense y el bacalao negro ahumado de Alaska. También son muy demandados los quesos, donde en este restaurante encontraremos un surtido exquisito, además de una repostería de primer nivel como el soufflé invertido de chocolate con leche y helado de pistacho.
Si buscáis algo totalmente diferente vuestro lugar está en Lumiére Restaurant donde podremos deleitarnos con la gastronomía francesa fusionada con la asiática y entre sus menús podremos elegir entre ocho diferentes platos que van cambiando según la temporada, pero los más degustados son la lubina al horno, las setas salvajes, las trufas negras o los preparados con mascarpone.
¿Os atrevéis con el Lumiere Restaurant?
Aquí encontraremos con un bar de degustación al más puro estilo de Nueva York, algo que se estila mucho, donde encontraremos una amplia selección de platos de menú donde priman sobre todo los platos con comidas de marisco, así que este es el lugar ideal para los amantes de los productos del mar.
Y con esto terminamos este segundo apartado dedicado a conocer algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y en el siguiente, que será el último dedicado a la gastronomía, terminaremos de conocer los restaurantes y locales para tomar las mejores copas de la ciudad.
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