Si lo que nos va es la comida asiática, especialmente la japonesa, el mejor sitio para comer es el Tojo Restaurant, lugar donde nunca faltan el BC Roll, el tradicional bocado de piel de salmón y pepino a la barbacoa o el Californian Roll, con cangrejo y aguacate, platos verdaderamente deliciosos que podemos condimentar o acompañar con sushi y wasabi, pero cuidado porque es muy picante.
También podemos deleitarnos con sashimi, rollitos, sushi vegetariano, tempura o teriyaki, platos que hemos conocido hace un par de días cuando hicimos una pequeña incursión entre los fogones japoneses. Tojo Restaurant es muy frecuentado y siempre hay bastante ruido aunque dispone de salones más apartados donde poder comer o cenar con total tranquilidad.
Pero no todo va a ser comer, siempre podemos tomar algo antes en sus muchos locales como el Picadilly Club o el Caprice Lounge and Grill, un bar muy tranquilo que incluso tiene discoteca en el segundo piso y que visitaremos más adelante.
Tojo Restaurant cuenta con uno de los mejores chefs japoneses de toda Norteamérica
Si no queremos ir de restaurante y preferimos algo mucho más informal en el Loose Moose encontraremos platos rápidos y cerveza, producto estrella de la casa como en Steamworks Brewing Company o Yaletown Brewing Company, donde la cerveza es la protagonista principal.
Si lo nuestro no es gastar mucho en comer, siempre podemos acercarnos hasta Waazubee, local donde los mochileros y los más jóvenes se reúnen para almorzar o cenar a precios muy asequibles. Y con esto finalizamos la tercera entrega que, como siempre, ha estado dedicada a la gastronomía y donde hemos conocido algunos de los ingredientes principales de la gastronomía local y algunos de los mejores restaurantes donde poder degustar los mejores platos de la Columbia Británica.
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