Aunque ya hemos visitado este país en otra ocasión no creáis que la gastronomía alemana es igual en todos los puntos de Alemania, sino todo lo contrario, cuentan con una gran variedad gastronómica que es verdaderamente sorprendente para todos los viajeros que siguen pensando que aquí solo hay salchichas, chucrut y cerveza.
Es un conjunto de diferentes variantes de la cocina de la zona norte de Alemania y reúne diferentes ingredientes de otras tierras como las frutas de Altes Land o los pescados del Elba entre muchos otros y cuenta con la influencia de las cocinas de las regiones más cercanas.
Los cangrejos y las langostas son bastante comunes y aquí se preparan de diferentes maneras y muy deliciosas por cierto. Y si de mariscos hablamos hay que destacar que los pescados como la solla o el arenque en salazón son también productos que no debemos dejar de degustar.
Las carpas y los arenques se suelen comer durante la festividad de San Martín. Se suelen preparar asado y son muy demandados tanto por locales como por visitantes. E incluso podemos ir por la calle comiendo unos Rollmops, uno de los platos más populares que se compone de anguila.
Y con este curioso plato damos por finalizada esta primera entrada dedicada a la gastronomía de este destino, el cual no solo sorprende por su historia, cultura, naturaleza o rincones para visitar sino que también lo hará por su excelente gastronomía.
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