Y vamos encarando ya la recta final de nuestro recorrido cultural por esta ciudad y lo hacemos comenzando por el MUA o Museo de la Universidad de Alicante, dedicado al Arte Contemporáneo. Este edificio fue inaugurado en diciembre de 1999; se encuentra...

El Museo de Belenes es otro de los rincones culturales de este destino. Se encuentra emplazado en una casa tradicional ubicada en el casco antiguo de Alicante. Aquí encontraremos una amplia exposición permanente de belenes, siendo éste uno de los...

El Mercado Central es otro de los monumentos con los que cuenta la ciudad y creo que merece estar también dentro del apartado dedicado a la cultura en este destino. Su construcción cuenta con elementos de inspiración modernista, dando un toque muy...

Continuamos por el MUBAG o Museo de Bellas Artes Gravina, un rincón emplazado en el Palacio de Gravina, edificación construida en el siglo XVIII que antaño perteneció al conde de Lumiares y que en su pasado ostentó el honor de ser la sede del Archivo...

Dejamos la gastronomía alicantina y nos metemos de lleno en esta nueva etapa de nuestro viaje, la cual nos llevará a conocer los rincones más culturales de este destino, ideal para visitar en esta época del año. Iniciamos nuestro recorrido más...

Obviamente, como en todo, el arroz tiene su truco en cuanto a su preparación, pero la mejor forma de prepararlo es la práctica. Uno de los mejores consejos es evitar echar mucho aceite a la hora de sofreir el arroz, tendremos que elegir buenos ingredientes,...

Ahora hablemos del arroz, este cereal que fue introducido por los árabes, quienes a su vez lo recibieron de los mercaderes que recorrían la ruta de la seda que venía desde Asia y donde este ingrediente es la estrella de la gastronomía valenciana...

La cocina de la zona de montaña quizá es la menos conocida pero no por ello debemos dejar de degustar las exquisitas preparaciones que se llevan a cabo en estos lugares. Platos que se basan principalmente en olletas o pucheros y donde se mezclan cereales,...