El siguiente plato del menú sueco son los huevos nevados y para su elaboración necesitaremos: - Varias hojas de lechuga - 20 gramos de cebolla picada, 50 gramos de filetes de anchoa - 6 huevos duros y 2 yemas cocidas - 1 cucharadita de mostaza - 1...

Y como en todo recorrido gastronómico que hacemos desde Cocinas del Mundo, vamos a conocer unas recetas para que vosotros también podáis tener un trocito de este país en vuestra mesa. Vamos a comenzar conociendo cómo se prepara una ensalada de ahumados...

Para la conservación del repollo y otras coles, las verduras se suelen conservar en vinagre como si fuera un chucrut (sauerkraut) o en salsa de arándano rojo, y sirven perfectamente como una estupenda guarnición y también como importante fuente de...

En la recta final del año nosotros continuamos fieles a nuestra cita con todos vosotros para tomarle el pulso a la situación y actualidad turística con nuestro podcast semanal, en este caso la edición número 143. Como fondo musical contaremos con...

Suecia cuenta con millones de kilómetros cuadrados de bosques donde habitan animales como ciervos, renos y alces, los cuales son cazados para degustar en las mesas de restaurantes y cualquier casa particular. Algo menos común, y que suele tomarse en...

Abandonamos Quito con buen sabor de boca y regresamos a Europa para conocer un poco más sobre la gastronomía de Suecia, un país de contrastes que cuenta con nada menos que 90.000 lagos, donde gran parte del país está ocupado por bosques y montañas...

La ciudad también nos ofrece un gran número de alternativas para realizar al aire libre como por ejemplo ir al Balneario de Granilandia, en la zona de Mitad del Mundo. Este lugar cuenta con diferentes espacios verdes y muchos juegos infantiles, piscinas...

Otro interesante lugar para visitar durante cualquier momento del día o la noche es la plaza de la Independencia, punto desde donde la ciudad fue planeada allá en 1535. Está rodeada de importantes edificios como el Palacio de Gobierno, la Iglesia...