Antes de proseguir con nuestra recién estrenada visita a la capital de Rumania vamos a hacer un alto en el camino para conocer la gastronomía de una zona que aunque está en Europa, no es que esté precisamente cerca del país balcánico. Nos vamos hasta la zona noreste del viejo continente, hasta Lituania.
Es un país que forma parte de los conocidos como países bálticos, tiene frontera con Bielorrusia, Polonia y la república rusa de Kaliningrado y es un país que esconde muchos tesoros, como por ejemplo las impresionantes dunas que recorren sus 108 kilómetros de costa, la excepcional calidad de sus joyas de ámbar o su gastronomía.
Vista de una de las calles de Vilna
La ciudad más destacada del país es Vilna, su capital, y es conocida como la “ciudad verde” debido a su gran número de parques y jardines. Es una ciudad que está dividida en dos por un río, el Neris, quien deja al sur el casco antiguo de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad. Pues si tenéis la oportunidad de visitar la ciudad y en especial esta parte, aquí podréis degustar los platos más tradicionales de la cocina lituana.
Pero si no tenéis pensado viajar hasta este país, no os preocupéis, aquí os vamos a hablar de la deliciosa gastronomía que os puede ofrecer, donde una característica muy importante es la calidad de sus platos, donde probaréis sabores realmente estupendos que no os dejarán indiferentes.
La cocina de este país es muy abundante y sabrosa. Los cereales tienen un papel importante, así como la patata, tal como podremos comprobar más adelante. Así como la carne, los ahumados, lácteos, fruta y verdura fresca de temporada.
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