Aquí también encontraremos platos de pescado y mariscos, ingredientes muy comunes en la dieta lituana, sobre todo si hablamos del salmón, un pescado tremendamente consumido y que se puede preparar de mil y una formas diferentes.
También son muy apreciados los arenques y mejillones, aunque de todos los productos del mar, los que más éxito tienen son los ahumados, los cuales suelen ir siempre acompañados de patatas o champiñones en cualquier forma de preparación.
Los quesos también son un ingrediente muy a tener en cuenta, por ejemplo a la hora de tomar un aperitivo como puede ser el kepta duona, pequeños panecillos fritos untados con salsa de ajo y acompañados de delicioso queso fundido.
¿Te animas a probar este licor de miel?
Y no podemos abandonar la mesa lituana sin conocer sus bebidas, donde destacan los licores de alta graduación como puede ser el midus, una clase de aguardiente que se obtiene a partir de la miel y que es muy consumido tras una buena comida. Otra bebida, también elaborada desde la miel es el stakliskes, más suave y dulce que el midus.
Y con esto finalizamos esta cuarta entrega donde hemos conocido muy superficialmente algunas de las características principales de la comida de este país del norte de Europa. Ahora y como de costumbre vamos a conocer algunas de las recetas de su acervo gastronómico para que podamos hacerlas también en nuestra casa.
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