No podemos olvidarnos de ningún modo de algo que no puede faltar en una buena comida, la bebida. Y si de bebida hablamos, Rumania cuenta con una excelente carta de vinos famosos en todo el mundo y que nos acompañarán en las mejores pitanzas de los platos más tradicionales de esta variopinta gastronomía.
El país cuenta con una extensa tradición vinícola amparada con los excelentes vinos que podemos encontrar en su geografía, donde algunos de ellos han sido galardonados en diferentes concursos y certámenes internacionales gracias a su formidable calidad.
Destacan sobre todo los viñedos de Cotnari, en la zona norte de Moldavia, los cuales se encuentran entre los más famosos del país y cuentan con diferentes plantaciones compuestas por antiguas especies autóctonas de uva que proporcionan caldos tan buenos y famosos como los Tamáioasa, Fráncusa y los Feteasca Alba entre otros.
El vino, algo imprescindible en una buena comida
Otros viñedos muy famosos son los de Copou y Bucium, los cuales dan excelentes vinos como puede ser el Aligóte. Ya muy cerca del río Prut se encuentra el viñedo de Husi, donde se producen caldos como Busuioaca de Botín o el Zghihara, vinos conocidos fuera de sus fronteras por los verdaderos sibaritas.
Y en la zona de Valea Calugareasca y en Uriati encontraremos algunos de los más famosos del país y reconocidos internacionalmente como Sauvignon, los famosos Merlot o Feteasca Neagra, Feteasca Alba o Riesling entre muchos otros.
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