Y como toda buena comida que se precie llega el momento de los postres, algo que encanta a toda la familia, sobre todo si es tan rico como la empanada de plátano. Para su elaboración tendremos que usar los siguientes ingredientes:
- 3 Plátanos no muy maduros
- 3 Cucharadas de maicena
- 3 Yemas de huevo
- 3 Cucharadas de azúcar
- 0,5 cucharaditas de vainilla
- 1 Litro de leche
- 100cc. de aceite
- 1 Pizca de sal
Pondremos a hervir los plátanos con la cáscara y todo, cuando estén blanditos les retiraremos la piel y los escurriremos bien y les haremos puré añadiendo un poquito de sal, no demasiada. Por otro lado licuamos el resto de ingredientes y vamos removiendo hasta que adquiera consistencia y lo dejamos enfriar.
Aspecto de la empanada de plátano
Calentamos el aceite y vamos formando pelotitas con el puré del plátano, de unas 3 cucharadas, las ahuecamos y echaremos la mezcla anterior, las cerraremos y las echaremos en la sartén con aceite bien caliente.
Lo dejamos dorar por ambos lados y después de freír podemos espolvorear generosamente azúcar, aunque no necesariamente, y seguro que con este postre sorprenderéis a los más pequeños de la casa o a cualquier invitado que se precie.
(+2)
[...] Honduras se están tomando muy en serio todo lo relacionado con la energía solar, un tipo de energía que [...]
Tu valoración:
0 
0
[...] al realizar una importante donación de 75 mil dólares australianos a favor de los damnificados en Honduras, luego de que en esta misma nación acontecieran lluvias de gran intensidad que han causado [...]
Tu valoración:
0 
0