Escapada a Las Alpujarras granadines

Alpujarra granadina 4

S'apropen dates d'escapades, i ara amb la tardor-hivern, amb l'arribada de l'fred, el que va pegant, el que va venint de gust és una bona escapada rural. Jo en aquest article tinc claríssim el meu destí: Escapada a Las Alpujarras granadines. Ens acompanyes?

itinerari de Las Alpujarras

Comencem l'itinerari de Las Alpujarras a la localitat balneària de Lanjarón (Sí, et sona i molt), famosa per la qualitat dels seus aigües medicinals i pel seu clima sec i fresc.

Si anem per la carretera, ja en els primers revolts, podrem observar les que seran, tot i la varietat interior, les constants de l'paisatge de Las Alpujarras:

  • valls abruptes que descendeixen de Sierra Nevada.
  • paisatges àrids al costat de boscos de coníferes.
  • Rierols d'aigües gèlides a prop de rambles poblades de baladres.

Seguint el nostre trajecte per carretera, des Lanjarón passem a Orgiva, Capital occidental de l'Alpujarra granadina. Orgiva pot considerar-se el municipi d'inici de moltes excursions guiades cap a la zona alta de l'Alpujarra.

Alpujarra granadina 5 Capileira

Seguim i ens dirigim ara a la zona més bonica de l'Alpujarra, coneguda com el barranc de l'Poqueira. Es tracta d'una vall entapissat de vells castanyers en què es troben tres pobles petits i típics pobles blancs andalusos. són: Bubión, Capileira i Pampaneira, Que s'aixequen un sobre l'l'altre formant les vessants de l'Mulhacén, el pic més alt de la península i també un dels paisatges més bells d'Andalusia.

Si seguim cap al llevant, la nostra ruta ens portarà cap a la localitat de Trevélez, Situat al vessant oriental de l' Mulhacén. Té més de 1.500 metres d'alçada, De manera que és el municipi més alt de tot Europa. Imagineu el fred que pot fer a l'hivern en aquest poble! Això sí, respirar l'aire de Trevélez és respirar puresa. El mateix han de pensar els porcs que pels seus famosos pastures caminen ja que els seus pernils són dels més famosos internacionalment.

Alpujarra granadina 3

La singular arquitectura de l'Alpujarra granadina s'anuncia sobretot en les cases de Capileira: Són cases blanques, cúbiques, que van remuntant una damunt de l'altra formant les típiques vessants amb aspecte geomètric el paisatge de Las Alpujarras. Un altre punt a destacar de prou singularitat d'aquest tipus de construccions és que estan embolicades amb llauna, Un tipus de argila grisenca que només la podem trobar en aquesta zona ia Tunísia (En concretes poblacions de nord).

Si passem a descriure la Baixa Alpujarra hem d'indicar que es troba situada a la serra de la Contraviesa. Aquesta serra està formada pels pobles d'Ugíjar, Cádiar, Válor o Yegen. Després deixem Granada per a endinsar-nos en Almería, Concretament a Laujar i Andarax, Amb el seu paisatge àrid, sec i amb infinitat de palmeres, caquis, baladres ...

Com veieu L'Alpujarra es troba no només a Granada sinó que també entra a Almeria i una mica en Màlaga per la qual cosa podeu fer-vos una idea de les seves dimensions.

Alpujarra-Granadina

excel·lent gastronomia

Parlar de l'excel·lent gastronomia de el lloc és com anar anunciant la carta de l'típic bar-restaurant andalús on has seriosos dubtes què demanar perquè tot sona bé i tot sona ric.

A més dels típics aliments andalusos popularment coneguts com són el gaspatxo, peixet fregit, olives o l'all blanc, en aquesta ruta podem trobar molts altres productes magnífics amb els quals es cuinen plats immillorables. Anem a repassar alguns d'ells:

  • Productes natarales i / o elaborats: Cal esmentar els embotits i l'oli de la muntanya de Ronda; les fruites subtropicals d'Almuñécar, com poden ser les xirimoies, els mànecs, els alvocats, ... I com no els embotits de Trevélez. Si t'agraden els dolços també pots trobar gran varietat d'ells: carn de codony, arrop, ametllats, rosques d'aiguardent, pa de figues, dolços d'Antequera, tocinets, etc. I si el teu són els lactis, sobretot el formatge, Cal destacar el de la muntanya de Ronda, el Grazalema, el de les Alpujarras i la fresca de Màlaga.
  • Els vins i altres begudes: Els vins de Màlaga són exquisits i el rom de canya de Motril cosa que cal provar sens dubte. També destaquen els moscatells malaguenys i l'aiguardent d'Ojén. Una altra ja nomenada en aquest article i que segur tots coneixeran, el aigua embotellada de la localitat de Lanjarón, Famosíssima a tot Espanya.
  • Plats típics regionals: Les faves a la rondeña, La pescada malaguenya i d'Almuñécar, les patates en all-poliol, el pebrot a la malaguenya, el xot a l'allada, la sopa granadina, la sopa d'ametlles, les moragas de sardines de Motril, la truita «sacromonte», Els pinxos granadins, i els xanguets de marisc, són entre d'altres plats que no has de deixar de demanar si visites algun bar o restaurant de les localitats esmentades fins ara.
truita-sacromonte

truita Sacromonte

Què veure a La Alpujarra

si estàs per Capileira no t'has de perdre els següents llocs:

  • La llacuna de la caldera.
  • El pic Veleta.
  • El Mirador de l'Perchel.
  • L'Església de la Cebadilla
  • el Mulhacén.

el Mulhacén

si vas per Pampaneira, Aquests llocs són d'obligada visita:

  • El Celler El Moralea, on podràs des bons pernils fins a tot tipus d'embotits.
  • L'Església de la Santa Creu.
  • Botiga Àvia lli, on venen un ric xocolata 100% artesanal.
  • El mercat de Pampaneira.
  • El riu de Pampaneira.

Si estàs pel poble de Lanjaron:

  • El Castell de Lanjarón.
  • El Mirador de la Canona.
  • L'Ermita de Sant Sebastià.
  • El Parc de l'Salat.
  • Museu de la Mel.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*