Cocinas del Mundo: Alemania (VIII)

Escrito por Neon el 16 de noviembre de 2011
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La zona norte de Alemania también cuenta con su propia gastronomía, quizá una de las más conocidas o al menos apreciadas por los alemanes, pero lo cierto es que la gastronomía de este país es una auténtica delicia se mire por donde se mire y nos...

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Cocinas del Mundo: Alemania (VII)

Escrito por Neon el 16 de noviembre de 2011
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En la zona suroeste de Alemania la cocina está claramente influenciada fuertemente por la gastronomía francesa, lo que ha ocasionado la creación de platos verdaderamente originales y deliciosos como los que vamos a conocer en esta entrada como por...

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Cocinas del Mundo: Alemania (VI)

Escrito por Neon el 15 de noviembre de 2011
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Continuamos conociendo algunos de los productos que nos ofrece la gastronomía alemana, con deliciosos bocados que podemos probar siempre que lo deseemos en esta estupenda ciudad. Esta entrada la iniciamos con los Brötchen, también conocidos como Semmel,...

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Cocinas del Mundo: Alemania (V)

Escrito por Neon el 15 de noviembre de 2011
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La bebida alcohólica preferida por los alemanes se encuentra la cerveza y este dorado y demandado elemento tiene muchas variedades donde destacan la Pilsen, Dunkel o la Altbier, las cuales son oscuras o bastante maduradas, también destacan la WeiBbier...

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Cocinas del Mundo: Alemania (IV)

Escrito por Neon el 13 de noviembre de 2011
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La cocina alemana tiene como ingredientes principales la carne como conejo y jabalí aunque la más usada y consumida es la de cerdo. Destacan también por ser platos muy abundantes dado que en la preparación de muchos platos de carne se emplean muchos...

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Cocinas del Mundo: Alemania (III)

Escrito por Neon el 13 de noviembre de 2011
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Los alemanes, por norma general, suelen madrugar bastante y los desayunos se suelen servir desde las 06:00 de la mañana hasta las 09:00h aproximadamente, aunque encontraremos algún lugar donde hay menús de desayuno hasta las 14:00 horas, algo realmente...

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Cocinas del Mundo: Alemania (II)

Escrito por Neon el 12 de noviembre de 2011
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Como ocurre en todo el mundo, los gustos gastronómicos en Alemania van variando dependiendo de la región. Por ejemplo, en la zona de Berlín son muy apreciados los platos de anguilas, esturión, el codillo de jabalí, manos de cerdo cocidas y las conocidas...

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Cocinas del Mundo: Alemania (I)

Escrito por Neon el 12 de noviembre de 2011
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Vamos a hacer una pequeña pausa en la escapada que estamos haciendo actualmente en Liverpool para ir hasta Alemania para conocer las bonanzas de su gastronomía, muy apreciada en todo el mundo y la cual puede sorprender a cualquier clase de comensal,...

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