Y como postre vamos a preparar una delicatesen, nougat glacé al café expreso con frambuesa y nueces y bombones al coco. Para la preparación de los bombones necesitaremos: - ¾ taza de azúcar - ¼ taza glucosa - 1 taza de agua - 4 claras de huevos - 4...

Y con este y el siguiente post vamos a despedirnos de los fogones belgas y vamos a hacerlo a lo grande, con otras dos recetas. La primera es un gratén de coles de Bruselas y para la elaboración de este plato necesitaremos los siguientes ingredientes: - 1Kg...

Y como es costumbre, al finalizar una pequeña escapada por los fogones de cualquier destino, os traigo unas recetas para que podáis probar el sabor de otros países sin tener que moveros de casa, aunque claro está… lo mejor es ir de viaje y probarlos,...

Lo que no debe faltar en nuestra escapada es la bebida más popular y más consumida en el país, la cerveza, producto famoso en todo el mundo gracias a la gran calidad de sus lúpulos y formas de preparación, así que los amantes de la cerveza encontraréis...

La cocina belga comparte un cierto parecido con la francesa y hay varios platos que son prácticamente iguales, pero en Bélgica hay preparaciones propias con una gran calidad como es el caso del conocido como waterzooi, una cremosa sopa de pescado a...

A los belgas les encanta comer, pero comer bien y eso se demuestra en la exquisitez de muchos de los platos más famosos del país, donde se combina la deliciosa cocina francesa con la abundancia que encontraremos en la gastronomía alemana, quizá por...

Antes de proseguir con nuestra ruta por la bella ciudad de Roma, vamos a hacer un pequeño alto en el camino para hacer un break y viajar temporalmente hasta Bélgica para conocer algo más sobre su cocina, considerada como una de las más originales...

Muchos de los viajeros de todo el mundo, especialmente los europeos, cuando eligen al viejo continente como su destino vacacional, tienden a ir a ciudades como Londres, Berlín, Roma, París, etc. Pero eso poco a poco va cambiando y son cada vez más...