Cocinas del Mundo: Chile (III) final
Y como de costumbre en este apartado denominado Cocinas del Mundo, vamos a cerrar esta entrega conociendo la forma de preparar uno de los platos más populares de la gastronomía chilena, en este caso, la carbonada, un delicioso guiso de carne con hortalizas que sale realmente delicioso.
Muchos de los ingredientes originales puede que resultn difíciles [...]
Cocinas del Mundo: Chile (II)
Algo que gusta a todo el mundo es picar entre comidas y aquí estamos en un país donde podremos picar infinidad de productos, pero si destacamos uno es la tradicional empanada chilena, un alimento que cuenta con más de 300 años. Hay muchas variedades, pero la base prácticamente es la misma, masa sencilla rellena con [...]
Cocinas del Mundo: Chile (I)
Aprovechando la coyuntura de que nuestro último post estaba dedicado a la gastronomía, vamos a seguir en el rubro de la comida y nos vamos a comenzar una nueva entrega de Cocinas del Mundo y en esta ocasión conoceremos más sobre la cocina chilena, con una gastronomía muy rica y variada y que está considerada [...]
Santiago de Chile, “el legado inca” (VI) final
Llegamos al final de nuestro recorrido por la capital de Chile. Una visita que nos ha transportado al tiempo de los conquistadores y que nos ha permitido conocer un pueblo humilde y acogedor. Llega el momento de descansar de nuestras visitas a museos, mercados o visitas y divertirnos conociendo las diferentes opciones de ocio que [...]
