Con esta entrada vamos a dar por finalizada la receta de ese plato tan conocido y tan apreciado en todo Brasil, la feijoãda, plato que también podemos degustar en muchos de los restaurantes brasileños que podemos encontrar en las grandes ciudades,...

La siguiente receta es bastante asequible y hay que decir que también es otra delicia que no debéis dejar de probar siempre que tengáis la ocasión porque es algo además de ser nutritivo y muy sabroso, os servirá para sorprender a vuestros comensales...

Llega el turno a uno de los platos más conocidos de la gastronomía brasileña como es la feijoãda y para la elaboración de este plato necesitaremos: • 800gr. de alubias negras • 300gr. de tocino ahumado • 350gr. de lacón • 350gr. de costillas...

La siguiente preparación es el tradicional Pan de queso y os puedo asegurar que es una verdadera delicia, sobre todo si os gusta el queso y el pan recién hecho. Personalmente tuve la oportunidad de comerlos en Brasil recién hechos y a mí que me encanta...

Tal como ocurre siempre en nuestras escapadas por las cocinas del mundo, cuando finalizamos nuestro recorrido siempre os traemos algunas de las recetas más consumidas en el país visitado y en esta ocasión Brasil no va a ser menos. Por ello os hemos...

Última entrega de esta ruta gastronómica que nos ha estado ocupando los últimos días y donde recordamos que la fruta es de lo más preciado, gastronómicamente hablando, de este país. Un rincón que cuenta con infinidad de frutas tropicales y exóticas...

Hay que destacar que muchos de los conventos solían vender sus dulces para poder sufragar parte de sus gastos y también como apunte histórico, las hijas de los grandes terratenientes, normalmente alumnas de los conventos, se convirtieron en estupendas...

Con esta entrada vamos encarando la recta final de este largo recorrido por los fogones de Brasil y vamos a conocer algunas de las bebidas que están presentes en la vida de los brasileños y que gustan tanto a los locales como a aquellas personas que...