Como ocurre en todo el mundo, los gustos gastronómicos en Alemania van variando dependiendo de la región. Por ejemplo, en la zona de Berlín son muy apreciados los platos de anguilas, esturión, el codillo de jabalí, manos de cerdo cocidas y las conocidas...

Vamos a hacer una pequeña pausa en la escapada que estamos haciendo actualmente en Liverpool para ir hasta Alemania para conocer las bonanzas de su gastronomía, muy apreciada en todo el mundo y la cual puede sorprender a cualquier clase de comensal,...

Y finalizamos este delicioso menú con otro pastel muy consumido en este país, el pastel de ciruelas y para su elaboración necesitaremos: Para la masa: • 100 g. de azúcar • 200 g. de mantequilla • 300 g. de harina • 1 yema de huevo • 10...

En una buena comida siempre tiene que haber un buen postre y ahora vamos a aprender cómo se hace el pastel de requesón a la Rákóczi, para lo que necesitaremos: Para la masa: • 180 g. de harina gruesa • 120 g. de mantequilla • 60 g. de azúcar...

En una buena comida húngara no podía faltar su plato estrella, el gulash y aquí os enseñaremos cómo prepararlo de una manera sencilla aunque es un poco laboriosa. Para su elaboración necesitaremos: • 1 kg. de aguja, tapa o contratapa de buey,...

La verdura también es muy consumida en este país aunque siempre suele ir acompañada de algo como es este caso, donde vamos a preparar un plato verdaderamente delicioso como es la col rellena y para su elaboración necesitaremos estos ingredientes: • 100...

Para nuestro primer plato de este menú hemos elegido un alimento que gusta en todo el mundo y es uno de los más consumidos del planeta, el arroz. Y en esta ocasión vamos a preparar arroz a la húngara, donde necesitaremos lo siguiente: • 300 gr....

Tras conocer algo más sobre la gastronomía de este apasionante país, y como de costumbre, aquí comenzamos ese apartado especial donde os traemos unas cuantas recetas para que podáis ser partícipes también de la gran calidad de sus platos y vamos...