Como ya os habíamos comentado la feijoãda es el plato nacional de Brasil y es algo tan sencillo cuyos ingredientes principales son las alubias, rojas o negras y el arroz. Este plato surgió en las barracas de los esclavos que trabajaban en las muchas...

La gastronomía es algo que no podemos dejar de degustar en cada viaje y ya que estamos en Francia no podemos dejar pasar el hecho de probar algunas de sus deliciosas elaboraciones, las cuales, sin lugar a dudas, harán las delicias de los amantes de...

Toulouse es un estupendo destino no solo para visitar e impregnarse de su estupendo ambiente sino también para las compras y sobre todo, para comer bien. Ya sabéis que Francia presume de tener una de las mejores cocinas del mundo ¿no? Pues aquí podréis...

Con esta receta damos por finalizada nuestra escapada por la gastronomía de Alemania, con uno de sus postres más internacionales, la Tarta Selva Negra, cuya elaboración requiere: • 6 huevos • 250 gramos de azúcar • 150 gramos de harina tamizada • 50...

Y tras algunos platos principales llega el momento más dulce de Cocinas del Mundo, el apartado de los postres donde aprenderemos a hacer el Strudel de Manzana, para lo que necesitaremos: • 450 gr. de harina • 100 gr. de mantequilla • 1kg. de manzanas...

La receta que os traemos a continuación es para hacerla con tiempo, mucho tiempo y creo que es una de las que más tiempo lleva de todas las gastronomías europeas. Es el conocido como Sauerkraut o también llamado Chukrut y para elaborarlo necesitaremos...

La siguiente recomendación nos brindará toda la energía para un día frío o cuando estemos cansado, al igual que ocurre en nuestro país donde cuando llega el mal tiempo comenzamos a preparar platos de cuchara como es el caso del cocido. En este...

Proseguimos conociendo alguna de las recetas más conocidas de la gastronomía alemana, aunque como se suele decir: ni están todos los que son ni todos los que están. Para el siguiente plato, que se trata de filetes de arenques a la alemana necesitaremos: • 3...