Copenhague, la ciudad de las mil torres (IIIb)
Entre los platos más destacados se encuentran los langostinos sobre una rebanada de pan casero y mantequilla, más conocido como Smorebrod, un sandwich abierto, algo muy común antes de comer, consiste en pan untado con mantequilla sobre el cual se pone carne ahumada, pescado fileteado muy fino, verdura, queso y diferentes ingredientes al gusto.
Lo más [...]
Copenhague, la ciudad de las mil torres (IIIa)
Llegamos a la tercera parte de nuestro recorrido por esta interesante ciudad y llega el momento de conocer algo más sobre la gastronomía local. Hay que destacar que el carácter de los habitantes de Copenhague es muy respetuoso, divertidos y por supuesto, amantes de la buena mesa.
Algo que nos llamará mucho la atención es la [...]
Cocinas del Mundo: Estados Unidos (III)
En esta tercera entrega de Cocinas del Mundo, donde estamos conociendo algo más sobre la gastronomía de Estados Unidos, vamos a preparar uno de los platos más conocidos de la gastronomía estadounidense, el pavo relleno, ese que se suele comer a mediados de este mes en el conocido como “Thanksgiving Day” o “Día de acción [...]
Manila, la Perla de Oriente (IIIb)
La gastronomía del país es un cúmulo de costumbres culinarias que se asocian a los habitantes de Filipinas, pero hay que tener en cuenta que se encuentra tremendamente influenciada por cocinas del Sureste asiático y también por las cocinas occidentales, en especial la cocina española como se puede ver en las comidas que realizan los [...]
