De viaje a El Cairo con Tripwolf
Al igual que este blog, donde cada mes os traemos varios destinos, los compañeros de Tripwolf también nos sorprenden cada poco con estupendas reseñas sobre los destinos más dispares de una forma dinámica y de muy fácil lectura y donde obtendremos una gran cantidad de información que sin duda, nos será realmente útil a la [...]
Cocinas del Mundo: Egipto (III) final
Y para finalizar este más que modesto recorrido por la gastronomía egipcia, donde no hemos profundizado pero si hemos conocido alguno de sus platos más característicos, le llega el turno a la receta, donde he elegido una de las más populares. Se trata de un postre que tiene diferentes formas de preparación y que se [...]
Cocinas del Mundo: Egipto (II)
Otros platos característicos de esta latitud son el Koshari, unas capas superpuestas de macarrones, arroz y lentejas con salsa de tomate, el Fattah, capas de pan seco empapado en caldo, con arroz y carne adobada con ajo y vinagre, cubierta de yogur, nueces y pasas, la Moulouhiya, sopa de espinacas, el Hanan, pichones rellenos de [...]
Cocinas del Mundo: Egipto (I)
Mientras decidimos cual será nuestro próximo destino, vamos a conocer algo más sobre uno de los países más misteriosos de toda la historia, nos vamos a Egipto. Pero no penséis que vamos a hablar de antiguos faraones o de maldiciones en las pirámides, nos vamos a conocer lo más característico de su gastronomía.
Hay que destacar [...]
