Hay que destacar que todos los platos, independientemente de si son de carne o de pescado, se cocinan con aceite de oliva y suelen ir acompañados con varios tipos de verduras hervidas, lo que hará que a aquellas personas que gocen con la conocida dieta...

Muchos de los platos que nos ofrece la gastronomía croata están basados en elaboraciones populares que se pueden encontrar en todas las regiones, aunque depende eso sí, de si nuestra visita es a alguna zona del interior del país o si por lo contrario...

Tras el apartado dedicado a las visitas seguro que a más de uno o de una le habrá entrado el apetito y con esta entrega comenzamos nuestro episodio dedicado a la gastronomía de este destino, una serie de entradas muy parecidas a una sección que tenemos...

Con esta receta damos por finalizada nuestra escapada por la gastronomía de Alemania, con uno de sus postres más internacionales, la Tarta Selva Negra, cuya elaboración requiere: • 6 huevos • 250 gramos de azúcar • 150 gramos de harina tamizada • 50...

Y tras algunos platos principales llega el momento más dulce de Cocinas del Mundo, el apartado de los postres donde aprenderemos a hacer el Strudel de Manzana, para lo que necesitaremos: • 450 gr. de harina • 100 gr. de mantequilla • 1kg. de manzanas...

La receta que os traemos a continuación es para hacerla con tiempo, mucho tiempo y creo que es una de las que más tiempo lleva de todas las gastronomías europeas. Es el conocido como Sauerkraut o también llamado Chukrut y para elaborarlo necesitaremos...

La siguiente recomendación nos brindará toda la energía para un día frío o cuando estemos cansado, al igual que ocurre en nuestro país donde cuando llega el mal tiempo comenzamos a preparar platos de cuchara como es el caso del cocido. En este...

Proseguimos conociendo alguna de las recetas más conocidas de la gastronomía alemana, aunque como se suele decir: ni están todos los que son ni todos los que están. Para el siguiente plato, que se trata de filetes de arenques a la alemana necesitaremos: • 3...