Tallin, la nueva Praga (IIIb)

Las patatas suelen estar muy presentes en muchos de los platos de la gastronomía estona, no sólo para acompañar a la carne sino que también se usa como base de ensaladas de verduras, aliñadas con mayonesa, también son muy comunes los pepinillos y son parte indispensable de las ensaladas.
Aquí las especias se consumen muy frescas [...]

Tallin, la nueva Praga (IIIa)

Después de tantas visitas y tantos lugares por conocer, llegamos a nuestro tercer apartado, que como todos sabréis está dedicado a la gastronomía. En este post vamos a conocer los mejores ingredientes de la cocina estona y los más deliciosos platos que podremos degustar en nuestro viaje a Tallin.
Entre los variados entrantes que ofrece la [...]

Amsterdam, la ciudad sobre el agua (IIId)

Llegamos a este cuarto y último apartado dedicado a la gastronomía donde vamos a hacer una serie de recomendaciones que podrán ser útiles a los viajeros que tengan a Amsterdam en el punto de mira para una próxima escapada.
Hay que tener en cuenta que los holandeses comen bastante temprano los días entre semana y los [...]

Amsterdam, la ciudad sobre el agua (IIIc)

El almuerzo, aunque pueda parecer lo contrario, es bastante ligero, dado que los holandeses tienen como comida principal la cena. Una de las razones es que el descanso que se suele tener en la jornada de trabajo es aprovechado para comer un pequeño bocadillo para perder el menor tiempo posible y seguir el ritmo de [...]