Otra de las recomendaciones culinarias de Córdoba es el flamenquín de jamón serrano, plato que os recomiendo probar porque es una verdadera delicia, sobre todo para los amantes del buen jamón como el que se da aquí. Para prepararlos tendremos que...

Retomamos nuestra visita en la ciudad de Córdoba y con esta entrada estamos a punto de finalizar nuestro recorrido por los fogones de la ciudad conociendo platos tan populares como el que hoy recomendamos, el rabo de toro, uno de los más característicos...

Uno de los platos más famosos de la gastronomía de esta ciudad es el salmorejo cordobés, algo que no debemos dejar de probar siempre que tengamos la oportunidad. Está elaborado a base de tomate de tomate, pan y aceite de oliva, con lo que se consigue...

En la zona sur de la provincia de Córdoba, en plena Campiña, encontraremos algunos de los muchos vinos con Denominación de Origen Montilla-Moriles. Algunos de los tipos son el Amontillado, el Oloroso, el Cream, el conocido Pedro Ximénez, el Fino,...

Conocer Córdoba implica saborear su gastronomía, dejarse llevar por todo lo bueno que tiene la cocina de esta ciudad, la cual siempre deja muy buen sabor de boca. La gastronomía en Córdoba es tan importante que a mediados del pasado año 2010 se...

Comenzamos la tercera etapa de nuestra escapada a esta preciosa ciudad del sur de España y tras el largo apartado que hemos dedicado a visitar algunos de los rincones que no podemos evitar en esta impresionante ciudad, llega el momento de sentarse a...

Con esta receta ponemos punto y final a nuestro más que extenso recorrido gastronómico por Brasil, una visita que nos ha llevado quizá un poco más de lo que en un principio esperábamos pero lo cierto es que este país tiene mucho que decir en todos...

La siguiente receta suele hacerse cuando un niño cumple años o celebra algo especial aunque también pueden comerse como postre, se trata de los brigadeiros.  Puede que esta receta no sea la más indicada para aquellas personas que quieren cuidar...