Delhi, mil ciudades en una (IIIc)

Último post dedicado a la gastronomía en Delhi donde tendremos la oportunidad de probar los mejores platos nacionales en sus incontables restaurantes.
Entre esos restaurantes se encuentran algunos especializados en comida tradicional muy especiada donde cada bocado que se da es una auténtica explosión de sabores en la boca. Además encontraremos ingredientes a los que no [...]

Delhi, mil ciudades en una (IIIb)

Volvemos de nuevo con esta segunda parte del post dedicado a la gastronomía que podemos disfrutar aquí en Delhi, que como ya dije anteriormente, es una fusión de todos los estilos del país.
El aceite de mostaza es muy usado para la preparación de frituras aunque es muy común también el aceite de cacahuetes, coco, girasol [...]

Delhi, mil ciudades en una (IIIa)

Tercera parte de nuestro viaje y como de costumbre, en el ecuador de cada recorrido hacemos un stop para sentarnos a la mesa y degustar las delicias locales que nos depara el destino donde nos encontremos. En esta ocasión, como ya sabéis, estamos en Delhi y aquí tendremos una carta de platos que podría llegar [...]

Delhi, mil ciudades en una (IIe)

Y llegamos a nuestra última etapa dedicada a las visitas. Como se suele decir: “no son todas las que están ni están todas las que son” porque podría llevar mucho tiempo y no pretendo hacer un monográfico eterno sobre cada destino, pero estoy seguro que si tenéis la oportunidad de viajar hasta la India y [...]

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