Para los que no estéis muy al tanto de las últimas tendencias turísticas os tengo que decir que una de las novedades de este año y de los siguientes es Israel, un destino que esconde infinidad de secretos y sorpresas para todos aquellos que no tengan prejuicios y que quieran descubrir que es un país verdaderamente sorprendente y enriquecedor.

Mucha gente piensa que por estar en una latitud donde las contiendas armadas puedan estar a la orden del día, no significa que haya peligro, sino todo lo contrario. Aunque si sois viajeros curtidos debéis saber que todo destino tiene sus cosas buenas y cosas malas, pero lo mejor es informarse.

Siempre os lo recuerdo, una buena información es crucial para cualquier viaje como por ejemplo sobre el transporte. Si ya conoces las opiniones de vuelos de los viajeros a determinado lugar, sabrás qué es lo que puedes encontrarte en el avión y así poder aprovecharte o evitarlo.

Así que si tienes pensado descubrir esta fantástica ciudad, lo mejor es que empieces por el transporte y descubras las opiniones de El Al Israel Airlines Madrid Tel Aviv Yafo, así tendrás información y experiencias de primera mano vividas por otros viajeros que como tú, eligieron Israel como destino vacacional.

Además has de saber que Israel está aumentando su capacidad hotelera, porque desde hace unos años llegan cada vez más y más turistas. Según las noticias se están aumentando en 3.500 las habitaciones actualmente, llegando a las 47.500 gracias a diferentes subvenciones estatales, pero parece ser que eso no es suficiente o al menos no lo será en un futuro próximo.

Por ello y para evitar perder tasa de turismo se aumentarán en 18.000 las habitaciones para que las diferentes ciudades del país como pueden ser Jerusalén, Tel Aviv o la zona del Mar de Galilea, puedan albergar a más turistas ansiosos de conocer

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Comienza un año nuevo, y también una década, y muchos de los viajeros de todo el mundo ya están comenzando a preparar su siguiente destino para hacer una escapada o para pasar sus vacaciones de verano o incluso más tarde. Ya se sabe que cuanto antes se adquieran los billetes para determinado destino, más baratos salen, algo que cada vez son más y más personas las que siguen al pie de la letra esta moda cada vez más extendida.

En caso de no decidirse por un destino en particular, lo primero que se miran son los vuelos baratos, y a raíz del precio, siempre se puede trazar un plan que más o menos nos convenga y en especial no castigue mucho al bolsillo en esta época de crisis que estamos pasando.

Otro de los pasos indispensables para preparar un viaje es conocer lo que nos vamos a encontrar en destino y desgraciadamente muchas de las guías online que podemos encontrar en Internet, tan solo ofrecen lo más bonito del país o lo que al editor le hayan mandado, etc.

Por tanto y como complemento a la información que podemos encontrar en Internet, siempre debemos buscar opiniones de gente que haya estado en el hotel donde pensamos alojarnos, en determinado lugar o incluso para saber más sobre la compañía aérea que llega a destino.

Como ejemplo, uno de los lugares que más de moda están últimamente es Israel, un país histórico, legendario, rodeado de misterio y con innumerables opciones para los viajeros. Pero seguro que lo primero que se nos vendrá a la cabeza es si la compañía aérea que nos lleve hasta ese fantástico país es de confianza o nos gustaría saber sus garantías en caso de extravío del equipaje o cualquier duda que nos pueda asaltar.

Por ello podremos conocer las opiniones de El Al Israel Airlines Madrid – Tel Aviv Yafo y conocer qué es lo que piensan los que han volado con esta compañía y así sabremos a qué atenernos. Y como esta, con un montón de diferentes aerolíneas que surcan los cielos durante todo el año.

Y es que hay una frase muy popular que lo deja bien claro: “La información es poder” ¿O te gusta viajar a ciegas?

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Y con este llegamos al final de nuestro extenso recorrido por la ciudad donde os hemos traído como de costumbre, la información turística vista desde un prisma diferente esperando que os sea útil para todos aquellos que vayáis a conocer este u otro de los destinos de los que hemos hablado o simplemente os guste viajar sin moveros de casa.

Una de las zonas más animadas de la ciudad es Nahalat Shivah, se encuentra fuera de las murallas de la ciudad y es conocida por sus bares, cafeterías, pubs y restaurantes que abren durante todo el día y hasta bien entrada la noche, así que por si no sabéis a donde ir, aquí tendréis la seguridad de que algo hay abierto y siempre tiene gente.

Las discotecas, los mejores lugares para bailar

La mayoría de discotecas está en Jerusalén Oeste, como los bares, y una de las más destacadas es Underground, una sala mítica en la noche de la ciudad que lleva muchísimos años abierta divirtiendo a la gente con sus dos pistas de baile, una dedicada al rock y otra a la música de baile, algo que tiene mucha aceptación en este país. Otra discoteca muy conocida que cuenta con presencia de DJ´s de talla internacional es Haoman 17, donde la gente baila con los ritmos house y techno.

Si prefiere escuchar música en directo puede ir a Jerusalén Este y Oeste, ambos lugares ofrecen una buena programación, sobre todo de jazz, un estilo muy apreciado tanto por los locales como por los visitantes. Destacan el Pargod Theatre, el Tmol Shilshom Bookstore Café y el AACI, donde además de jazz podremos asistir a conciertos de música folk.

Exterior del Jerusalem Theatre

Los conciertos de pop de grupos nacionales e internacionales se celebran en el Jerusalem Theatre, en la zona de Talbiya y si quiere escuchar bien rock en directo, su lugar es un local llamado Arizona donde todas las noches a las 22:30 podrá oir buen blues y rock.

Para estar al tanto de todos los eventos que se celebren en la ciudad puede ver el suplemento de los viernes del Jerusalem Post donde tendrá toda la información sobre eventos y los mejores locales nocturnos.

Nosotros llegamos al final de este recorrido por Jerusalén, atrás dejamos historia, cultura, sus antiguos lugares de visita y un sinfín de cosas más, pero ahora llega el turno de volver a hacer las maletas y continuar con nuestros viajes por todo el mundo. ¡Hasta la próxima!

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Llegamos al último apartado en nuestro recorrido por Jerusalén y lo vamos a dedicar, como ya sabréis, al ocio al entretenimiento nocturno, que aunque no lo parezca por la latitud en la que nos encontramos, uno se puede divertir por la noche, eso sí, según en qué zonas.

Aquí no existen leyes para la regulación del consumo de alcohol aunque Jerusalén no es que tenga una agitada vida nocturna como otras ciudades del mundo. Lo que suele hacer la gente es o bien tomar un taxi compartido o ir con los amigos en el coche hasta Tel Aviv, a unos 63km de Jerusalén, dado que esta ciudad tiene más ambiente que la ciudad santa, pero también se puede salir por la noche.

Las terrazas son uno de los lugares preferidos durante el día

Las discotecas de Jerusalén se encuentran en la zona de talpiot y el único inconveniente de las mismas es que son caras, tienen código de vestimenta y no suelen ser tan animadas como las de Tel Aviv.

Exceptuando algunos lugares, la compra de bebidas alcohólicas en Jerusalén Este o en el barrio musulmán de la Ciudad vieja es imposible, así que si quiere tomar una copa puede acercarse hasta el Cellar Bar del American Colony Hotel, un lugar muy frecuentado por periodistas de todo el mundo que abre hasta las 03.30h de la noche.

Un consejo, si es de los que les gusta “empinar el codo”, aquí tendrá que hacerlo con moderación y no mostrar síntomas de embriaguez en público porque podría meterse en lios.

El Monbaz es un lugar ideal para comer algo y tomar una copa tranquilamente dado que abre hasta media noche y los sábados hasta las 02.00h. El Zanzíbar es un popular y moderno bar frecuentado por una clientela moderna y adinerada.

El monbaz ofrece de vez en cuando actuaciones en directo

La gran mayoría de los bares están en Jerusalén Oeste aunque hay algunos por los barrios cristianos y armenios de la Ciudad Vieja. Entre los más conocidos se encuentra el Tabasco Tearooms, un local que se encuentra al lado de la pensión que lleva el mismo nombre y que es muy famosa entre los backpackers de todo el mundo.

Una de las cosas de las que más se disfruta aquí es del conocido como “Punch party”, un evento que se realiza las noches de los viernes y permite a los clientes beber todo lo que quieran, así que ya sabe, aproveche la ocasión cuando llegue este día de la semana.

Hacemos un break para afrontar nuestro segundo y último post dedicado al ocio en Jerusalén, con el cual terminaremos nuestro recorrido por esta ciudad.

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Aquí comienzo el tercer y último post dedicado a las compras en Jerusalén, donde por seguro haremos buen acopio de los diferentes productos que podemos adquirir en esta ciudad.

Uno de los sitios que no debemos dejar de visitar es a cualquiera de los centros de tallado de diamantes, una de las primeras industrias del país. Aquí se encontrarán los mejores precios y una extensa variedad de piedras preciosas engarzadas en materiales como oro, plata y nácar. Y si no puede comprar estos objetos al menos si podrá visitar los centros de confección en cualquiera de sus visitas guiadas.

Los mercados son un lugar de visita obligada para realizar las compras

Y si lo suyo es más el mercadillo y los zocos, tiene infinidad de lugares como estos por toda la ciudad donde se entremezclan aromas embriagadores, sonidos y colores, dando un toque especial a la visita a estos lugares. El zoco más grande se encuentra en la Ciudad Vieja donde podrá adquirir artesanía árabe, juegos de café, collares, cántaros fenicios, esculturas de madera de olivo, vino del monte Carmelo, ramas de olivo, bandejas de cobre, menta, azafrán, pimentón, trajes tradicionales, articulos religiosos, antigüedades, marroquinería, cerámica, lámparas de aceite, piezas de paja, cristal soplado o joyas, todo ello a muy buenos precios y con una más que aceptable calidad.

Otros lugares donde poder comprar es en la calle Jaffa donde podremos encontrar inmejorables artículos de artesanía y en Safed encontraremos talleres artesanales y galerías de arte que producen piezas inspiradas en el judaísmo.

Los artículos de mandera de olivo son muy apreciados

El IVA es del 18,25% y se incluye en el precio de productos y servicios, pero los turistas que compren articulos en las tiendas que aparecen en la lista del Ministerio de Turismo, tienen derecho a la devolución de impuestos siempre que las compras sean superiores a 50 dólares norteamericanos o que el pago se haya hecho en moneda extranjera. Para ello hay que solicitar siempre la factura a la hora de pagar y rellenar una solicitud en el aeropuerto, posteriormente la devolución se efectúa por correo.

Nosotros terminamos con las compras y nos vamos a preparar para conocer cómo se divierte la gente en esta latitud. Nos vemos en el siguiente apartado que estará dedicado al ocio nocturno.

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Segunda parte de nuestro recorrido dedicado a las compras en Jerusalén donde disfrutaremos de un ambiente tradicionalmente árabe y a la vez exótico.

El centro del comercio en la ciudad es la Puerta de Damasco donde los comerciantes se reúnen todos los días desde el amanecer hasta que cae la noche para vender prácticamente cualquier cosa, desde productos de limpieza, alimentos, ropa, calzado, antigüedades, instrumentos musicales, etc.

Vista de la concurrida Puerta de Damasco

Este mercado está lleno de vida y es un lugar muy bullicioso y al contrario que otros mercados vende sus productos tanto a locales como a turistas. Aquí sus tiendas abren de domingo a jueves de 09:00 a 19:00h y cierran la mayoría de los viernes y sábados (Sabbat) En las zonas árabes la actividad comercial está limitada también porque el viernes es el día sagrado para los musulmanes mientras que el domingo lo es para los cristianos.

En los lugares santos abundan los recuerdos de índole religiosa como pequeñas bolsas con Tierra Santa, postales, estampas de Getsemaní en madera de olivo, medallitas, tallas, talmudes, los clásicos menorahs o candelabros de siete brazos, ejemplares de la Torah encuadernados en piel o tela, rosarios, velas, agua del río Jordán, crucifijos y una extensa lista de articulos religiosos que harán las delicias de los más devotos.

Algunos de los productos religiosos que podremos comprar en Jerusalén

Son aconsejables también los cosméticos elaborados en las cercanías del Mar Muerto como sales y cremas que son excelentes para el cuidado de la piel, la cristalería de Cesarea, los preciosos corales trabajados de Eilat, los platos de bronce de Acre o las joyas hechas por los beduinos de Berseba.

Tan solo hay que dejarse seducir y sorprenderse con los difíciles entramados de sus bordados, de sus pequeñas cacerolas para el café o los diseños de moda más vanguardista reflejados en los bañadores y los bikinis.

Nosotros volvemos a hacer otra pausa para continuar conociendo los mejores lugares de la ciudad y los productos más aconsejables en nuestra escapada por Jerusalén.

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Comenzamos el quinto apartado que estará dedicado, como muchos sabrán, a las compras. Y que nadie se lleve a engaños y piense que aquí no hay mucho donde elegir, al contrario, esta ciudad dispone de muchas tiendas y por ende, muchos y variados productos para comprar en nuestra escapada. Además olvídese de que este viaje le puede resultar carísimo, con la oferta de viajes y hoteles baratos, ya no tendrá excusa para conocer Jerusalén.

La Ciudad Vieja ofrece a todos los visitantes una gran variedad de zocos que se encuentran a lo largo de la Calle de la Cadena que va desde la Puerta de Jaffa hasta el barrio musulmán. En las pequeñas tiendas podremos comprar desde aceite de oliva hasta plata, pasando por articulos de nácar, cuero y vidrio soplado.

Algo que debe hacer casi obligatoriamente es regatear por intentar conseguir el precio que más se acerque a lo que desea. De hecho el comerciante espera encontrar un cliente que regatee y no simplemente entre en su establecimiento, compre y se vaya.

Cualquier zoco es de visita obligada en la ciudad

En la zona de Jerusalén Oeste todas las tiendas y sus calles tienen algo que nos recuerda a las ciudades del sur de Europa. Si quiere encontrar objetos de artesanía judía puede ir hasta House of Quality, Hutzot Hayotser Arts, Crafts Lane o al Jerusalem Mall en la zona de Malha.

En el barrio judío de la Ciudad Vieja se encuentra la zona denominada como el Cardo, la antigua vía principal romana donde podremos comprar mayoritariamente ropa y objetos de arte en sus tiendas. Cabe destacar que el Ministerio de Turismo tiene una extensa lista de tiendas que muestran un cartel que indica que sus precios son justos y legales.

Aunque en esta foto no lo parezca, los zocos son lugares llenos de gente

Estos establecimientos tienen una gran variedad de articulos como exclusiva joyería, trabajos en diamantes, alfombras orientales, ropa, marroquinería, etc. En las tiendas y mercados judíos no tienen por costumbre regatear, así que puede dedicarse tranquilamente a buscar los mejores precios

Nosotros hacemos nuestra primera parada en este apartado dedicado a las compras donde seguiremos buscando los mejores precios en los mejores establecimientos de Jerusalén.

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Segunda parte de nuestro recorrido cultural por la ciudad y comenzamos por el teatro, otro de los movimientos culturales más apreciados en Jerusalén donde el Khan Theatre es uno de sus máximos exponentes representando cinco o seis obras cada temporada.

Entre su repertorio se encuentran obras nuevas de Israel, obras de otros rincones del mundo y clásicos y adaptaciones. Las representaciones suelen ser en hebreo así que quien no conozca esta lengua lo tendrá difícil para comprender de qué se trata la obra.

Aspecto de la web del Khan Theatre

La ciudad también tiene lugares donde asistir a las obras del teatro más vanguardistas y experimentales, el lugar ideal es el Habima Theatre, un pequeño sitio con apenas 100 asientos.

La danza también juega un papel importante en la cultura de Israel y uno de sus máximos exponentes es el Ballet de Israel (la compañía nacional) que actúa en Tel Aviv aunque de vez en cuando se les puede ver en Jerusalén. También destacan compañías como la Inbal Dance Theater o la Compañía de Danza Batsheva, quienes actúan en el Suzanne Dellal Centre

Exterior del Suzanne Dellal Centre

El cine también tiene su rincón en la ciudad donde la gran parte de las películas extranjeras se proyectan en versión original con subtítulos en hebreo. Algunos de los cines más destacados son el Ray Chen o el GG Gil y si lo que le gusta es el cine independiente su lugar está en Lev Smadar, un sitio agradable y muy cómodo.

Pero el mejor lugar de la ciudad donde ver películas es en la Cinemateca del Jerusalem Film Center. Está dotada de dos auditorios donde se proyectan los clásicos, las novedades y el cine independiente internacional. La Cinemateca tiene dos auditorios en los que se proyectan clásicos, películas nuevas aclamadas por la crítica y cine independiente internacional.

Para consultar la programación sobre los diferentes eventos culturales que se realizan a lo largo de la ciudad durante todo el año el mejor sitio es la web municipal de Jerusalén o la revista electrónica The Source

Nosotros dejamos de lado la cultura para ir preparándonos para nuestro siguiente apartado, las compras.

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Comenzamos nuestro cuarto apartado de este recorrido que estará dedicado a la cultura, un país, que como cualquier otro, no está exento de diferentes tipos de movimientos culturales y donde a primera vista, Israel parece ser un país muy estricto y firme, pero por ejemplo, el ser testigo de cómo los israelíes se expresan mediante su música es una buena experiencia que nos transmitirá los sentimientos de este pueblo. Es un lugar donde los sentimientos aloran y donde la cultura está presente en cada rincón, tan solo es cuestión de buscar entre los diferentes vuelos con Iberia para pasar unos cuantos días en esta ciudad de contrastes.

Y hablando de música, en el país hay varios eventos musicales de gran renombre y proyección internacional como el Concurso Internacional de Arpa, los festivales de música clásica de Kibbutz Ein Gev y el Kfar Blue o el Festival de Israel, con una rica mezcla de movimientos culturales como la música, el teatro y la danza, tres ingredientes que convierten a Jerusalén en un marco incomparable donde se fusiona la historia y el arte durante tres semanas entre mayo y junio.

Algunos de los participantes de este año en el Festival de Israel

Una de las cosas que más nos llamarán la atención es que gran parte de los músicos callejeros toquen música clásica y se alejen un poco del estereotipo que muchos tenemos de que éstos siempre tocan músicas tradicionales e hipnóticas de gran arraigo en países musulmanes.

El Jerusalem Centre for the Performing Arts es el centro cultural (no oficial) de la ciudad, aquí podremos ver su extenso y variado programa cultural. Además para los amantes del séptimo arte no debemos dejar de visitar el Jerusalem Film Center, el lugar donde se proyectan las películas independientes fruto de los jóvenes talentos del país

Página deb del Jerusalem Film Festival

En cuanto a música el Henry Crown Symphony Hall es la sede de la reconocida Orquesta Sinfónica de Jerusalén y donde ofrecen impresionantes conciertos de diferentes estilos. Asimismo la Orquesta Filarmónica de Israel tiene también un extenso y variado programa de actuaciones que van cambiando entre las ciudades de Tel-Aviv, Haifa y la propia Jerusalén.

Vamos a hacer una breve parada en nuestro corto recorrido cultural y proseguiremos conociendo los lugares donde el arte y la tradición se dan la mano.

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Y llegamos al último apartado dedicado a la gastronomía donde voy a contaros un hecho que aconteció hace bastante tiempo. Cuando los amantes de la buena mesa se enteraron de que en el barrio Hatikva de la ciudad de Tel-Aviv se estaba cometiendo la herejía culinaria de asar genuino foie gras de oca en un pincho, se echaron las manos a la cabeza.

¿Es que los israelíes son salvajes de la gastronomía? Tenían que averiguarlo y fueron hasta donde realizaban semejante atrocidad culinaria y pidieron aquellos pinchos que les parecían incívicos y resultó que no solo se comieron su ración sino que repitieron varias veces. Esta pequeña anécdota nos revela que en Israel además de mantener tradiciones milenarias, apuestan por nuevos conceptos de cocina como en el caso del foie gras.

El foie gras asado es una auténtica delicia en esta zona

Actualmente en todo el país se asa sobre el fuego directamente y es realmente magnífico, no solo por su sabor sino por la calidad del producto, tanta que Israel se ha convertido en el tercer exportador de foie gras del mundo, detrás de Francia y de Hungría.

Otras mezclas internacionales son los conocidos cuscús marroquíes y tunecinos, los “Maláhuaj” yemenita, el “Borscht” ruso, el “Mansaf” árabe o el pescado relleno judeo-polaco que ya se consideran parte de la cocina tradicional israelí y que conviven con los “modernos” bistecs con ensaladas y otros platos de la cocina internacional.

El Borscht ruso, otro de los platos adoptados por los israelíes

Y aunque no lo parezca aquí también han acuñado su propio término de “cuisine” donde los chefs de más renombre del país ha elaborado sus platos basados en los métodos franceses pero usando los productos locales, obteniendo auténticas delicias para nuestros paladares.

Actualmente existen platos con aguacates, naranjas y otros cítricos, pavo, pollo, pescado y cordero, eso sí, siempre sin usar mariscos ni cerdo, ingredientes prohibidos por las leyes de dietética religiosa judía y también helados originales como el “halva”, un delicioso turrón de sésamo de origen turco, helado de aguacate con nueves o las mil y una variedades de su tarta de queso blanco.

Después de tanta comida a nosotros lo único que nos queda es reposar y prepararnos para nuestro siguiente apartado que como todos nuestros seguidores y amigos saben, tratará sobre la cultura.

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