Cocinas del Mundo: Polonia (IV) (final)
Y como postre vamos a preparar unos Faworki, un dulce hecho de una masa suave, ligera y muy delicada. Este dulce se puede conservar durante bastante tiempo si lo guardamos en un lugar seco y alejado de fuentes de calor o de olores. Suele ser el acompañamiento ideal para un café o un buen tazón [...]
Cocinas del Mundo: Polonia (III)
Tercera entrega de este apartado de Cocinas del Mundo dedicado a Polonia y donde vamos a conocer cómo preparar dos platos verdaderamente deliciosos, en este y en el siguiente post. En esta ocasión vamos a preparar los tradicionales pierogi, un plato muy consumido y verdaderamente delicioso. Para la preparación de este plato necesitaremos los siguientes [...]
Cocinas del Mundo: Polonia (II)
Y tras la pequeña fase histórica sobre la alimentación en este país vamos a comenzar por una buena sopa, algo que se prepara con esmero y que resulta deliciosa aquí en este país, sobre todo gracias a sus ingredientes de primera calidad que proporcionan decenas de sopas diferentes para todos los paladares.
Algunas de ellas se [...]
Cocinas del Mundo: Polonia (I)
Regresamos a Europa para conocer la gastronomía Polaca, un país que tiene mucho que ofrecer, entre otras muchas cosas, gastronómicamente hablando. Una de las mejores experiencias es la de visitar los pequeños restaurantes tradicionales, donde muchos de ellos se encuentran en edificios históricos que dan un toque especial a cualquier buena comida polaca.
Desde hace siglos [...]
