Llegamos a la última etapa de nuestra visita a Río de Janeiro y vamos a conocer cómo se divierten los cariocas y qué es lo que les gusta hacer cuando salen. Casi no hace falta que les recuerde que esta ciudad esta viva las 24 horas del día y que gran parte del tiempo (en la estación adecuada) los cariocas se reúnen en sus playas.

Siempre habrá alguien dispuesto a pasárselo bien, cualquier excusa es buena, tomar el sol, ir a la piscina, una cerveza, jugar o ver el fútbol, bailar o ir de compras es excusa suficiente para que un carioca se eche a la calle a pasarlo bien.

Los cariocas adoran la playa

El juego es ilegal en Brasil, por tanto Río de Janeiro no dispone de ningún casino, pero de lo que si dispone es de muchas discotecas donde pasarlo bien. La ciudad tiene discotecas para todos los gustos y de todos los estilos, contando con algunas de las más grandes de América Latina como Bombar, Bunker 94 o Help, la discoteca más grande de Río.

Muchos bares de la ciudad ofrecen “happy hour” (2×1) asegurándose así una buena clientela dado que a todos los brasileños les gusta ir a tomarse algo después de trabajar o cuando salen de marcha. Marcha que en la ciudad comienza hasta las 23:00 y dura hasta las 5 de la madrugada aproximadamente. Aunque no hay una norma de etiqueta a la hora de vestir para entrar en una “boate”, discoteca en brasileño, los cariocas gustan de vestir elegantemente para ir a pasarlo bien.

Las discotecas siempre tienen gente

En cuanto a la música en directo tendrá una gran variedad de locales donde poder disfrutar de muchos estilos, desde samba, bossa nova, rock, música popular brasileña, blues y un sin fin de estilos más. La mayoría de locales con música en vivo se encuentran en Ipanema, Leblón y como no, la omnipresente Copacabana.

Para estar informado de todos los eventos musicales, artísticos y de entretenimiento puede encontrar información en esta web y para tener descuentos en entradas a discotecas, invitaciones y descuentos en copas puede visitar esta web.

Un viaje que seguro le cautivará, sobre todo por la forma de ver la vida del pueblo carioca, por la alegría de sus gente y sus celebraciones tan llenas de color y vida.

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Río de Janeiro no se caracteriza por ser un lugar especializado en compras aunque poco a poco van abriéndose más tiendas donde poder adquirir productos de calidad a precios moderados.

Algo que encontrará por todos los lugares de Río de Janeiro serán tiendas donde poder encontrar bikinis, trajes de baño y sobre todo camisetas de equipos de fútbol, la pasión nacional.

Los principales ejes comerciales de la ciudad radican en la Avenida Nossa Señora de Copacabana y Rua Barata Ribeiro en Copacabana, Rua Vizconde de Pirajá en la zona de Ipanema y la Avenida Ataulfo de Paiva en la zona de Leblón.

Además la ciudad cuenta con más de 35 centros comerciales donde poder realizar compras de alimentación, textiles, calzado, electrónica y todo lo que se pueda encontrar en cualquier centro comercial. El centro comercial más céntrico y conocido es el Rio Sul en la zona de Botafogo.

Centro comercial en Río

Río de Janeiro cuenta con una gran variedad de librerías donde poder adquirir libros en varios idiomas y tomarse un café mientras elige el artículo deseado, dado que muchos de estos establecimientos albergan una pequeña cafetería en su interior.

No puede irse de Río sin comprar artesanía que fácilmente podrá encontrar en cualquiera de los múltiples mercados al aire libre que hay en la ciudad. Si lo suyo son las antigüedades está de suerte, una vez al mes se celebra una feria al efecto donde poder adquirir articulos de estilo neoclásico a precios muy interesantes.

Una de las formas de compra preferidas por los cariocas es al peso (tacado) Hay tiendas especializadas en esta clase de productos, de una calidad aceptable donde usted podrá comprar 2 kilos de camisetas (aproximadamente 7) por apenas 15 euros.

La venta ambulante está a la orden del día

El horario comercial suele variar bastante, pero por norma general las tiendas abren de 9 a 19h de lunes a viernes y de 9 a 13 los sábados. Los centros comerciales abren todos los días incluso domingos. El IVA (ICMS) es del 18% y no hay ninguna normativa que permita la devolución de impuestos a los extranjeros.

Ya sabe, aunque Río no sea un destino de compras, siempre puede encontrar cosas interesantes si busca y se deja aconsejar por las oficinas de información y turismo.

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Río de Janeiro presume de ser una ciudad muy cultural, y es cierto. Gracias a su población multirracial aquí han surgido muchas formas de expresión artística donde se destaca la música y el baile, dos cosas muy presentes en la vida de los cariocas, sobre todo en la época del carnaval, uno de los eventos más multitudinarios del país.

Este evento se realiza cada año a finales de febrero o principios de marzo. Acuden personas de todas las partes del planeta dado que es el más famoso del mundo y durante todos los días que dura este evento la ciudad no duerme. Danza, música, sexo y muchas horas sin dormir son los alicientes de esta fiesta que cada año congrega a más gente.

Una de las escolas de samba en el Sambódromo

El evento principal se celebra en lo que se conoce como sambódromo donde las “escolas de samba” compiten entre ellas para ganar haciendo un auténtico espectáculo y un “tour de force” entre ellas.

Otro de los eventos más destacados es la Navidad (Natal) que aquí se celebra en la playa, recuerden que Brasil está en el hemisferio sur y que cuando en el hemisferio norte es invierno aquí es verano. El cielo carioca se ilumina en las noches de navidad de fuegos artificiales y se realizan ofrendas a Iemanja la diosa africana de las aguas.

La orquesta sinfónica de Brasil se encuentra aquí en Río de Janeiro y suelen tocar en el Teatro Municipal donde se celebran la mayoría de óperas y conciertos de música clásica.
En cuanto a teatros estará de suerte, la ciudad cuenta con más de 60 lugares designados para las artes escénicas donde se representan obras de todos los estilos. Uno de los sitios más destacados es el Museo Nacional de Bellas Artes y el Teatro Municipal.

Teatro Municipal de Rio de Janeiro

Para tener más información puede ver la edición de los viernes del rotativo O Globo donde incluye una agenda actualizada de todos los acontecimientos culturales que se celebran en la ciudad en los próximos días.

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Seguimos en este apetitoso apartado de nuestro destino actual y vamos a conocer más a fondo, por fin, cuáles son los platos estrella de la cocina carioca.

El tacacá no tucupi es una mezcla de mandioca con gambas secas y jambu, una verdura paredica a los berros que tiene el “poder” de dejar dormida la lengua. Este plato es muy tradicional en la comida de calle.

Los cangrejos se suelen comer con frecuencia en muchos sitios. Se hierven sin el cascarón y se rehogan en salsa, después se vuelven a poner en el cascarón y se cubre con harina tostada en mantequilla. El pato no tucupi es otro conocido plato donde se cuece con madioca silvestre y con jambu y se acompaña de ensalada o puré de batata.

Jambu

El lomo de cerdo con frijoles y coles picadas es otro característico plato de esta zona así como la gallina en salsa gris o la gallina guisada con guiabo, hortaliza, y angu, una masa hecha de harina mazi y agua.

El tute mineiro, comida que se prepara en la zona de Minas Generales, también es degustado en Río. Esta hecho de puré de judías negras y harina de mandioca con torreznos. Otra delicia de esta zona que también se degusta no sólo en Río sino en todo el país es el pão de queijo (pan de queso) un panecillo hecho de mandioca y con queso de esta zona de Brasil.

Pan de queso

Y el plato conocido como plato nacional de Brasil es la feijoada donde su origen proviene de Río de Janeiro. Se hace a partir de un guiso de frijoles negros cocidos con una gran variedad de carnes saladas, ahumadas y frescas (costillar de cerdo, magro de cerdo, carne de vaca seca, salchichas) Se acompaña de col cortada muy fina, harina de mandioca y pimienta. Los frijones y las carnes se sirven por se parado como la mayoría de los cocidos.

La tradicional feijoada

Las sopas, los guisos de carne, alubias negras, arroz, bacalao y sardinas son otros de los ingredientes de esta amplia cocina.

Y una vez conocido todo lo que hay de menú, solo resta sentarse a la mesa y disfrutar con estos suculentos alimentos. ¡Buen provecho!

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Continuamos en torno a la gastronomía de Río de Janeiro y conociendo cuales son sus ingredientes y platos estrella. Resaltando la excelente calidad de la mayoría de sus productos.

Aquí en Río, y por extensión en Brasil, los amantes de la fruta y de los zumos se encontrarán con un auténtico paraíso de sabores, colores y texturas. Los sucos (zumos) se pueden encontrar en casi cualquier establecimiento y lo más divertido es que pueden mezclarse sabores de frutas tan diversas como acerola, cupuacu, graviola, abacaxi (una especie de piña) tamarindos, fresas, acais o maracuyás.

Como podrá comprobar casi todas son frutas tropicales lo que hace aún más interesante probar estos refrescantes y naturales tónicos.

Los zumos son importantes en la dieta brasileña

En cuanto a bebidas alcohólicas la cachaça es el alcohol más fuerte y común de todo Brasil, es un aguardiente de caña que se puede encontrar prácticamente en cualquier sitio y a diferentes precios y calidades. La caipirinha es otra de las bebidas del país y conocida internacionalmente. Esta compuesta de cachaça, lima, azúcar y hielo picado mientras que la caipirosca lleva vodka en lugar de cachaça y la caipirissima ron. Otra de las bebidas más comunes es la cerveza loca, buena (según gustos), refrescante y barata. Una de las más conocidas es la de la marca Brahma. También suele beberse vino pero mezclado con agua y azúcar aunque también se puede disfrutar de una buena sangría.

Caipirinha

Como en casi todo el mundo civilizado se realizan tres comidas al día, el desayuno, la comida y la cena. En el desayuno o “café da manhã” es costumbre comer café con leche, pan, frutas y algún dulce. En el almuerzo algo que adoran en Brasil es la feijõada, un guiso de alubias con carne y un poco de arroz, los macarrones, algo de carne, ensaladas y el conocido puré de batata. Ya en la cena se suele tomar algo más ligero como sopa, pescado o algunas ensaladas.

En un país y en una ciudad tan grande era de esperar una gran variedad de ingredientes y platos que muchos desconocemos pero que forman parte de tradiciones de este pueblo y que poco a poco y gracias a las empresas de importación/exportación y a los restaurantes podemos degustar los sabores de Brasil casi en cualquier parte del mundo.

En nuestro siguiente post, por fin, entraré ya más de lleno en los platos y sus ingredientes.

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Llegamos a uno de los puntos más queridos en todo viaje que se precie, la gastronomía. En este post, que dividiré en varias partes, conoceremos la historia de la cocina carioca y conoceremos cuales son sus platos estrella.

Gracias a las influencias indígenas, africanas y portuguesas, la cocina de Brasil y en este caso también, de Río de Janeiro han convertido a su gastronomía en una de las más ricas y variadas del mundo. La cocina de Brasil esta muy regionalizada, por tanto cada zona tiene sus ingredientes y formas diferentes de preparar los platos.

La base de la comida brasileña

Los esclavos traídos a Brasil a finales del siglo XVI añadieron a la cocina de este país elementos hoy en día importantes como el aceite de palma, así como los inmigrantes llegados entre los siglos XIX y XX llevaron al país varias novedades enriqueciendo más si cabe su gastronomía.

El arroz, los frijoles y la harina de mandioca (farofa) son la base principal de la comida brasileña. Estos ingredientes se acompañan normalmente de carne o pescado y aunque realmente la cocina no es excesivamente elaborada cuenta con un ingrediente que premia sobre el resto, la calidad de sus productos.

Frijoles

Los cariocas adoran la comida que pueda llevarse a la boca con las manos y que se acabe en uno o dos bocados. Estos son los salgadinhos, una especie de aperitivo que se puede encontrar en cualquier lugar o celebración.

La comida da rua (comida de la calle) es muy apreciada por todas las clases sociales del país. El maíz cocido, el dulce de coco, pastel de feria, churrasco, empanadillas de carne, queso, de palmitos etc. A esto suele acompañarse de grapa, caldo de caña molida en el momento que se sirve muy fria.

El conocido churrasco

En los bares podemos disfrutar de lo que en España se conocería como “tapear”. Torreznos crujientes, pequeños bocadillos de lomo, croquetas, gambas, mortadela, salchichas y un amplio abanico de sabores y precios para todos los gustos y bolsillos.

En el siguiente post veremos más cosas sobre la extensa cocina carioca y sobre los platos preferidos de la población.

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Hemos visto algunas de las edificaciones y lugares más característicos de la ciudad, pero aún quedan bastantes más. Hay que tener en cuenta que Río de Janeiro es la 4ª ciudad más poblada de Sudamérica y por tanto debe tener multitud de lugares para visitar.

El Monasterio de San Benito es una edificación del siglo XVII declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO y en su interior alberga con una gran variedad de tallas de madera y pinturas históricas.

El Parque Nacional de Tijuca es otra de las visitas inexcusables en Río. Es una auténtica selva que se extiende por 120 kilómetros cuadrados donde hay preciosos árboles, cataratas, riachuelos en un terreno montañoso. A ello le sumamos una gran variedad de animales, desde pájaros hasta monos y excelentes caminos para pasear. En el centro de esta selva se encuentra la Cascatinha Taunay, una cascada de 35 metros de altura y al lado un restaurante donde disfrutar de tan maravilloso entorno.

Vista aérea del Parque Tijuca

Otro entorno verde es el Jardín Botánico y la Laguna Freitas cuya superficie abarca 141 hectáreas y alberga más de 6000 especies de plantas. Árboles gigantes, orquídeas, lirios, bromelias o framboyanes hacen de este sitio un rincón para los amantes de la naturaleza. Le recomendamos que lo visite entre semana dado que durante los fines de semana se llena de visitantes

Si es de los que le gustan los riesgos su lugar esta en Piedra Bonita, una montaña desde la cual se practican deportes como ala delta y parapente. Vuelos entre 15 y 45 minutos desde donde puede ver las mejores vistas de la ciudad. También puede ir al río Paraibuna, donde en sus casi 23 kilómetros de recorrido podrá surcar sus rápidos salvajes o puede hacer el recorrido andando en unas 4 ó 5 horas disfrutando del clima y del paraje o si prefiere bucear puede ir hasta el Faro de la Isla Rasa en la entrada natural de la Bahía de Guanabara.

Río Paraibuna

Y para conocer cómo es el turismo local nada mejor que la Isla de Paquetá a la cual se puede acceder a pie, en bicicleta o en carruaje de caballos, los coches no están permitidos. Aquí podrán ver edificios coloniales, playas menos atestadas de gente y pequeños y viejos establecimientos que otorgan a este lugar cierto encanto.

Como habrá podido observar Río de Janeiro tiene multitud de lugares para visitar y conocer, unos tan diferentes de otros y lugares antiguos que viven en armonía con las nuevas edificaciones.

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Continuamos nuestro recorrido por esta enorme urbe. Ya hemos conocido cuales son sus características más importantes y ahora vamos a hacer una breve reseña sobre lo más característico.

¿Quién no ha oído hablar del Pan de Azúcar? Seguro que muchos de ustedes sí. El Pão de Açucar como se conoce en Brasil es uno de los enclaves más turísticos de la ciudad al igual que Corcovado. La mejor forma para llegar hasta arriba es mediante el que realiza dos tramos. El primero va desde Praia Vermelha hasta una altura de unos 200 metros sobre el nivel del mar en el Morro da Urca y continua hasta llegar a los 751 metros del Pan de Azúcar donde poder disfrutar de las maravillosas vistas de la ciudad y la Bahía de Guanabara.

Teleférico del Pan de Azúcar

Al igual que con el Pan de Azúcar ocurre con Copacabana, un barrio donde lo más destacado son sus playas. El hecho de ir a la playa es casi una tradición para todos los cariocas y es un meeting point donde disfrutar al máximo de amigos, deporte y “buenas vistas”

Antonio “Tom” Jobim o el norteamericano Stan Getz en su versión saxofonística rinden homenaje a Ipanema con el tema “Garota de Ipanema“. Un barrio moderno repleto de playas, tiendas y locales de moda. Casi se podría decir que estos dos artistas hicieron famosa esta zona tan concurrida por turistas y locales donde se puede tomar el sol, hacer deporte o algo que gusta a muchos brasileños, ir de tiendas.

La Catedral Metropolitana es totalmente diferente a cualquiera de las catedrales que haya visto. Con arquitectura ultramoderna, esta catedral inaugurada en 1976 posee en su interior cuatro enormes vidrieras y puede albergar hasta 20.000 personas.

Catedral Metropolitana

El estadio de Maracaná es algo que tampoco puede perderse de la ciudad. Un auténtico gigante que se inauguró en 1950 y que podría albergar más de 200.000 personas aunque hoy en día con la nueva normativa de fútbol ha bajado hasta los poco más de 100.000 localidades. Aunque no le guste el fútbol es casi cita obligada asistir a algún encuentro porque el espectáculo no está solo en el campo sino en las gradas y afueras del estadio.

Estadio de Maracaná

La Iglesia de Nuestra Señora de Candelaria es una exquisitez arquitectónicamente hablando, techos abovedados, interiores de mármol, tallas de madera portuguesas y unas vidrieras maravillosas son los componentes de esta preciosa edificación.

En el próximo post seguiré destacando los mejores lugares de la ciudad para no perdernos lo esencial cuando visitemos esta tierra.

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Llega el momento de conocer cuales son los mejores lugares para visitar en esta animada y colorida ciudad que dicen que tiene de todo y para todos. Y según cuenta una leyenda reflejada en un tema pagode (estilo musical del norte de Brasil) “Dios es brasileño, por tanto no ha podido olvidarse de nada”

Casi sobre todas las cosas lo que más destaca de la ciudad es su paisaje desde donde prácticamente cualquier punto de la ciudad se puede disfrutar de una vista maravillosa.

lgo que seguramente tenga en mente serán el Corcovado y el conocido Pão de Açucar (Pan de azúcar) o las playas de Copacabana, Ipanema o Leblón entre otras. El fútbol, la samba, el carnaval, el ocio, la cultura… la lista podría ser interminable.

vista del Pan de Azúcar

La ciudad se divide en tres zonas, centro, zona norte y zona sur. En el centro se ubican gran parte de los edificios históricos, galerías y museos de la ciudad aunque la zona más visitada por los turistas es el sur con sus playas y su increíble infraestructura turística. Recuerde que Río es una ciudad grande, por lo que es aconsejable tomar los transportes urbanos para desplazarse.

La playa de Ipanema

La ciudad es un prodigio urbanita dado que su orografía no permitía la construcción de una metrópoli como lo es ahora pero aún así se han construido muchos túneles y puentes para poder hacer posible el tráfico rodado entre diferentes zonas de la ciudad, lo que hace que toda la urbe esté totalmente interconectada entre los diferentes servicios públicos de transporte.

Una de las imágenes más conocidas internacionalmente de la ciudad es la montaña Corcovado donde se encuentra la reseña más característica de Río, el Cristo Redentor, una estatua inaugurada en 1931 que mide poco más de 30 metros y se puede ver desde casi cualquier punto de la ciudad. Para llegar a este lugar lo mejor es tomar el tranvía que atraviesa todo el bosque para llegar en un trayecto bastante corto.

Corcovado y el conocido Cristo Redentor

En el siguiente post hablaré un poco más en profundidad sobre las zonas que no debemos perdernos en la ciudad carioca.

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Cambiamos de hemisferio y nos vamos a buscar el calor en una de las ciudades más visitadas del continente americano. Una ciudad cosmopolita y con una gran y variada infraestructura turística. ¡Bemvindos a Rio de Janeiro!

El 1 de Enero de 1502 exploradores portugueses arribaron a la Bahía de Guanabara, se asentaron en esta zona y la llamaron Río de Janeiro convirtiéndola en una emergente ciudad. Los franceses se hicieron eco de la prosperidad de la misma e intentaron tomarla en el año 1555 pero las tropas francesas fueron repelidas finalmente por los portugueses 12 años después.

Panorámica de la ciudad

Rio de Janeiro, como colonia portuguesa tenia como sustento la agricultura hasta el descubrimiento de importantes yacimientos de oro en la localidad próxima llamada Minas Gerais (Minas Generales) hecho que convirtió a Río en el centro de exportación y tasación del noble metal. En 1763 la capital se trasladó a Río de Janeiro y ésta sufrió un auténtico impulso económico que la convirtió en una de las ciudades más importantes de toda Sudamérica.

En 1889 Brasil se convirtió en república federativa y Río continuó siendo la capital del país hasta 1960 cuando el gobierno movió la capital a Brasilia.

Desde entonces Río ha seguido creciendo convirtiéndose en una urbe de más de 10 millones de personas donde ricos y pobres viven unos al lado de otros con los consiguientes problemas sociales que esto genera debido a la alta tasa de criminalidad existente.

La conocida playa de Copacabana

Los habitantes de Río son apasionados de la vida, de la playa, del carnaval y como no, del fútbol o bola como le llaman allí. Es una ciudad de contrastes donde al lado de la playa se pueden ver increíbles hoteles destinados al turismo extranjero y un poco más allá se pueden ver las favelas o barrios pobres.

Estamos seguros de que no le dejará indiferente esta ciudad. Eso sí, le damos un consejo. Por su seguridad si alquila un coche vaya con las ventanillas subidas y el seguro puesto y nunca haga caso de lo que le piden en los semáforos. No haga ostentación de joyas o dinero dado que en las zonas más turísticas de la ciudad hay proliferación de carteristas que desaparecen rápidamente una vez toman “prestado” su botín. Por lo demás es un destino digno de visitar casi en cualquier época del año.

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