Ý là một quốc gia đã đến xuất khẩu ẩm thực ngon của nó ra toàn thế giới. Các món ăn truyền thống hơn của nó đã trở thành một món ăn kinh điển trên toàn thế giới do độ ngon của chúng. Ẩm thực ở đất nước này rất đa dạng, nhưng chúng ta đều biết một số món ăn thú vị nhất của nó, mà chúng ta sẽ nói ở đây.
Nếu Ý là điểm đến tiếp theo của bạn, bạn chắc chắn sẽ muốn biết mọi thứ mà bạn phải thử có hoặc có ở các thành phố chính của nó. Của anh ấy ẩm thực đã là một phần của nền văn hóa của họ và nó là một trong những điều cũng thu hút hàng ngàn khách du lịch mỗi năm đến đất nước của họ, để tìm kiếm những món ăn vốn đã nổi tiếng thế giới.
Bánh pizza
Nếu có một món ăn đã rời nước Ý và đi khắp thế giới, đó chắc chắn là món pizza tuyệt vời. Hôm nay chúng ta có thể tìm thấy pizza từ phẩm chất khác nhau ở nhiều nơi trên thế giới. Các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đã lấy món ăn này và biến nó thành một món ăn nhẹ mang đi. Tuy nhiên, những chiếc bánh pizza truyền thống và thủ công của Ý chắc chắn là một câu chuyện khác. Ở Ý, nó tự hào về ẩm thực của mình với chế độ ăn Địa Trung Hải, nơi có các sản phẩm chất lượng cao. Cà chua, bánh mì, lá oregano và ô liu là một phần trong những chiếc bánh pizza ngon nhất của anh ấy. Chúng ta không thể đi qua Ý mà không ăn một miếng bánh pizza trong một nhà hàng truyền thống. Ngoài ra, ở đất nước này, chúng ta sẽ tìm thấy nhiều loại bánh pizza khác nhau. Neapolitan có bột ngậm nước hơn, mềm hơn. Mặt khác, bột bánh pizza La Mã mỏng hơn và giòn hơn.
Focaccia
Nếu bạn thích bánh pizza xốp, bạn sẽ phải tiếp tục với món ăn này, rất giống với pizza nhưng mềm hơn. Một số người nhầm nó với một số loại bánh pizza nguyên bản. Trong món ăn này, không quan trọng thứ gì bên trên mà chính là thứ bột thơm ngon, được tẩm gia vị từ các loại thảo mộc, cà chua và dầu ô liu. Một số người sử dụng bánh mì này để làm bánh mì hoặc bánh mì sandwich.
Mì nướng kiểu Ý
Đây là một trong những món ăn ngon nhất được biết đến trên toàn thế giới mà tất cả chúng tôi đã thử, nhưng chắc chắn nó có chất lượng vượt trội ở Ý. Món lasagna đông lạnh không liên quan gì đến những món được làm tại các nhà hàng trong nước. Có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn với các loại nhân khác nhauMặc dù được biết đến nhiều nhất là món sốt cà chua và thịt băm cũng như béchamel.
Mì Ý
Nói gì về một món ăn ngày nay được phục vụ phổ biến ở hầu hết mọi gia đình. Là một món ăn chính hay một món ăn phụ, mì ống đã tìm được chỗ đứng trong nhà của chúng ta do dễ chế biến. Nhưng hãy cẩn thận, bởi vì khi chúng ta nói về mì Ý, chúng ta đang nói đến những loại được làm theo cách thủ công chứ không phải loại thương mại, có nhiều chất phụ gia và chất bảo quản, kém lành mạnh hơn nhiều. Mì Ý có nhiều loại, mặc dù mì Ý là một trong những món được biết đến nhiều nhất. Trong các nhà hàng, bạn có thể thưởng thức mì spaghetti theo nhiều cách, kiểu gọi là putanesca, trong đó cá cơm, cà chua và một chút gia vị được thêm vào, hoặc carbonara, với nước sốt làm từ sốt béchamel.
Gnocchi
Đây là một mì ống nghệ nhân làm từ khoai tây. Nó không nổi tiếng như mì spaghetti nhưng chắc chắn nó cũng được khá nhiều người biết đến. Với bột khoai tây, trứng và bơ được thêm vào để tạo thành một hỗn hợp khác.
risotto
Ai chưa thử món risotto ngon? Ở nhiều nhà hàng, bạn có thể thử các món khác nhau risottos có thành phần chính là gạo. Đặc điểm của món risotto là cơm nhão, không lỏng cũng không lỏng. Nó phải có liên lạc đó để trở thành một risotto thực sự. Nó thường được ăn đặc biệt là ở phía bắc của Ý, mặc dù ngày nay nó đã nổi tiếng khắp thế giới. Công thức nấu ăn có thể khác nhau, với các thành phần bổ sung như ngao, nấm hoặc pho mát.
Carpaccio
Carpaccio nghe có vẻ không giống mọi người, nhưng nó là một món ăn rất độc đáo. Nó cũng đến từ phía bắc của Ý, giống như risotto và nó là một lát cá hoặc thịt sống và ướp Họ cung cấp hương vị tuyệt vời. Đôi khi nó được ướp với chanh hoặc pho mát, mặc dù dầu ô liu thần thoại thường được sử dụng, một thành phần cơ bản trong ẩm thực Ý.
vitello tonnato
Đây là một món ăn chưa được xuất khẩu ra toàn thế giới, như đã từng xảy ra với risotto, pizza hay mì ống. Đó là lý do tại sao nó là một trong những món ăn đặc trưng của Ý mà chúng ta vẫn có thể ngạc nhiên khi đặt chân đến đất nước này. Món ăn này được gọi là thịt bê cá ngừ hoặc vitello tonnato và có nguồn gốc tiếng Piedmontese. Nó là một món ăn đặc biệt vì thịt bò được phục vụ trong nước sốt được làm từ cá ngừ, mang lại một hương vị khá đặc biệt.