Waar om in Madrid te eet? 9 aanbevole restaurante in die stad

Waar om in Madrid te eet?

Madrid is 'n baie kosmopolitiese stad met 'n uitstekende gastronomiese aanbod. Die moontlikhede is eindeloos en ons kan sê dat u geregte van byna enige vasteland in die hoofstad kan beproef. As die aanbod so wyd is, is dit moeilik om te kies. As u nie van Madrid kom nie en u besoek, is u waarskynlik bang om op die verkeerde plek te sit en uiteindelik 'n fortuin vir kos te betaal.

Aan die ander kant, as u van die stad af kom of as u hard werk, sal u uiteindelik op dieselfde plekke eet as altyd. As u heeltemal verlore is of as u nuwe plekke wil ontdek, het u geluk Wil jy weet waar om in Madrid te eet? In hierdie pos deel ek 9 aanbevole restaurante in die stad met u. 

Die Escarpín

El Escarpín Restaurant, Madrid

Dit kan 'n uitdaging wees om 'n restaurant te vind waar u goedkoop en goedkoop kan eet. Die Escarpín is 'n Asturiese ciderhuis van 'n leeftyd En dit is een van die plekke waar u teen 'n redelike prys met u maag vol is. Dit is geleë op Calle Hileras, baie naby die Plaza Mayor. Die restaurant het sy deure in 1975 geopen en het 'n moderne en opgeknapte plek geword en behou sy tradisionele wese.   

Die Escarpín bied 'n super volledige daaglikse spyskaart, met eerste en tweede kursusse, vir slegs 12 euro. Daarbenewens is die spyskaart baie gevarieerd; u kan 'n uitstekende proespyskaart kies of kies vir 'n tipiese Asturiese gereg. As u gaan, probeer die spesiale cachopo drie kase, eksklusief vir die huis, en die bone met mossels, wat veral goed is.

Die Hummuseria

La Hummuseria, Madrid

Ek hou van hummus. Eintlik kon ek dit elke dag van my lewe neem sonder om verveeld te raak. Ek het my egter nooit gedink dat daar 'n restaurant sou wees wat sy hele spyskaart op hierdie gereg, oorspronklik uit die Midde-Ooste, sou fokus nie. La Hummuseria, wat in 2015 geopen is deur 'n Israeliese egpaar, bied 'n gesonde kombuis met veganistiese opsies waarin hummus die hoofrol is. As u dus groente, speserye en natuurlik hummus liefhet, kan u hierdie restaurant nie misloop nie! Dit is 'n bewys dat u kan uiteet, talle geure kan geniet en 'n behoorlike dieet kan handhaaf.

Die plek is ook baie lekker. Die moderne versiering, die hout en die kombinasie van kleure maak La Hummuseria 'n baie gesellige plek waar jy adem goeie vibes.

Penthouse 11

Penthouse 11, Madrid

As u deurreis of as u van die stad hou, kan u Madrid nie verlaat sonder om een ​​van die beste uitsigte oor die hoofstad te geniet nie. Daar is hotelle wat op die hoogste verdieping 'n terras om te eet en te drink. Alhoewel hierdie plekke gewoonlik nie baie goedkoop is nie, is dit die moeite werd om van tyd tot tyd te gaan. 

Die terras van die Hotel Iberoestar las letras, Solder 11, is my gunsteling. Met 'n jeugdige en sorgvrye atmosfeer is Attic 11 die ideale plek om die sonsondergang te sien, drink cocktails en luister na goeie musiek. Op Saterdag- en Vrydagaande organiseer hulle DJ-sessies, 'n wonderlike plan as u 'n rukkie op 'n innoverende en eksklusiewe plek wil kuier. 

Nog 'n interessante aspek is die kookkuns, gebaseer op die Mediterreense dieet en produseer gourmet van nasionale oorsprong. Die geregte is ontwerp deur sjef Rafael Cordón en word voorberei in 'n Gastro Bar buite geleë, met die oog op die klant.

Taqueria El Chaparrito burgemeester

Taqueria El Chaparrito burgemeester, Madrid

 Soms wil ons wissel en nuwe dinge probeer, gelukkig is Madrid die ideale stad om dit te doen. Vir 2020 - 2021 is dit benoem tot Ibero-Amerikaanse hoofstad van gastronomiese kultuur. So as jy van Latynse kos houMoenie bekommerd wees nie, jy hoef nie elke naweek 'n vliegtuig te haal om dit te geniet nie.

Persoonlik is ek passievol oor Mexikaanse gastronomie en het ek verskillende taquerías in Madrid besoek. Sonder twyfel was my gunsteling “El Chaparrito Mayor”. Dit is 'n plek, ongeveer 200 meter vanaf die Plaza Mayor, en is ongelooflik goedkoop. Hulle bied taco's teen 1 euro aan, so jy kan amper die hele spyskaart probeer. Hulle is heerlik! Ek was al in Mexiko en ek kan sweer dat die kos van hierdie plek u teleporteer. 

As u in die sentrum is en nie te veel geld wil spandeer nie, is hierdie plan baie interessant. Die plek is baie skilderagtig, Dit is versier met helder kleure, muurskilderye en besonderhede wat u sal laat reis. Die personeel is baie vriendelik. As u min tyd het, beveel ek aan dat u by die kroeg sit, margaritas en 'n paar taco's, die cochinita pibil en die klassieke taco al pastor bestel.

Miyama castellana

Miyama Castellana, Madrid

As u nog wil reis deur die geure, Jy sal mal wees oor die Miyama Castellana. Hierdie Japannese restaurant is in 2009 in Madrid geopen en sedertdien slaag dit daarin om liefhebbers van die Japannese kookkuns te wen. 

Reg in die Paseo de la Castellana, die plek, minimalisties en gesellig, is ideaal om 'n lang maaltyd saam met vriende of familie te geniet. Die sjef, Junji Odaka, het daarin geslaag om 'n spyskaart met die mees tradisionele geregte van Japan, wat dit 'n moderne aanslag en 'n pragtige versorging gee. 

Die restaurant is nie besonder goedkoop nie, maar vir 'n hoë gehalte kombuis is die pryse ook nie buitensporig nie. Van die belangrikste van sy spyskaart is: wagyu-vleis, die sashimi van bul, die Nigiri van tonyn en natuurlik die sushi.

Lhardy Huis

Casa Lhardy Restaurant, Madrid

As u in 'n nuwe stad aankom, is dit interessant om die tipiese geregte te probeer. Die Madrid bredie Dit is die mees tradisionele gastronomie van die gemeenskap, en as u nie 'n Madrid is nie, moet u dit nie misloop nie. 

Daar is ontelbare plekke waar hulle 'n goeie bredie bedien, maar as dit die eerste keer is ... waarom doen jy dit nie op 'n plek met die geskiedenis nie? Casa Lhardy, 'n paar meter van Puerta del Sol, is in 1839 gestig. Die restaurant, wat as die eerste in die hele Madrid beskou word, behou die versiering van die XNUMXde eeu en dit kom selfs voor in die werk van skrywers van die statuur van Benito Pérez Galdós of Luis Coloma. As u dus die mees tradisionele Madrid wil ervaar, is hierdie plek net wat u soek.

Wat die bredie betref, sal u sien dat dit 'n wetenskap is om dit te eet. By Casa Lhardy bedien hulle dit in twee dele, eers die sop en dan die res. Ek hou daarvan om alles saam te eet, ek neem aan dat dit vir baie plaaslike inwoners 'n geweldige afwyking sal wees. Maar wat jy ook al eet, die bredie is heerlik en voel lekker in die winter.

Die klok

Die klok, Madrid

As ons aanhou praat oor tipiese kos, kan ons die calamari-toebroodjie nie vergeet nie. Dit lyk na 'n "eksotiese" kombinasie vir diegene wat nie die stad is nie, en daarom is daar mense wat dit nie waag om dit te probeer nie, maar ek kan u verseker dat dit is om voor te sterf. Daar is verskeie perseel rondom die Plaza Mayor Hulle bedien dit en hoewel dit gewoonlik vol mense is omdat dit 'n baie toeristiese plek is, is dit die moeite werd om te wag en u toebroodjie te eet terwyl u deur die stad rondkyk.

Die La Campana-kroeg is een van die mees klassieke in Madrid en dit word verkoop Calamari-toebroodjies vir slegs 3 euro. Die diens is baie vinnig en die bier is baie koud Wat meer wil jy hê !?

Tavern en Media

Tavern en Media, Madrid

Is daar iets meer romanties as 'n goeie aandete saam met wyn? Taberna y Media is die ideale restaurant om jou maat te verras, of wie jy anders wil hê, met uitstekende kos in 'n intieme en spesiale omgewing. Wat meer is, dis regverdig langs die Retiro Park, een van die mees emblematiese plekke in Madrid. Om deur hierdie groen long te kuier, is 'n voorreg. Daar is geen beter plan om die kos te verlaag nie!

Die restaurant het 'n baie mooi verhaal agter die rug. Dit is die projek van 'n vader en seun, José Luís en Sergio Martínez, wat hul idees bymekaargemaak het om 'n ruimte gewy aan tapas en tradisionele rantsoene.

In die kroeg en in die eetkamer bied hulle produkte van topgehalte, baie tradisionele disse met tikkies haute cuisine. Die gesmoorde wang met groente en kakao, die huisslaai en die dritjie het 'n skouspelagtige geur. As u soos ek is, wat altyd 'n bietjie spasie vir nagereg agterlaat, kan u nie weerstaan ​​om die romerige anysroosterbrood met vanieljeroomys te bestel nie. 

Angel Sierra Tavern 

Taverne van Ángel Sierra, Madrid

Vermouth is 'n instelling in Madrid. As u soos 'n reinbloedige Madrilenian wil voel, kan u die aperitiefuur nie misloop nie. Dit is relatief maklik om goeie vermouth in Madrid te vind, daar is webwerwe wat selfs verskillende soorte aanbied. Byvoorbeeld, La Hora del Vermut, in die San Miguel-mark, het altesaam 80 handelsmerke van nasionale oorsprong. Dit is 'n tempel wat aan hierdie drankie toegewy is, met 'n baie goeie tapas- en piekel-spyskaart.  

Ek is egter meer 'n plaaslike bevolking wat oorleef met tradisie, en om vermout te drink, is daar niks beter as 'n goeie taverne met die vate in sig nie. La Taberna de Ángel Sierra is moontlik die mees outentieke plek wat ek nog ooit in die stad ontmoet het. Dit is geleë in Chueca en staan ​​uit op sy versiering. Die bottels wat op die mure opgestapel is, die donker hout, die plafonne vol prente en skilderye, die geraamde aandenkings en die teëls van die Cartuja de Sevilla maak dit 'n unieke ruimte wat die moeite werd is om te besoek. 

Madrid is baie lekker en ek is seker dat jy daarop verlief sal raak. Ek hoop dat hierdie lys van 9 aanbevole restaurante in die stad u sal help om die gastronomie daarvan te geniet, maar as u die meeste van u besoek aan die hoofstad wil benut, kan u geïnspireer word deur hierdie lys van 10 beste doendinge in Madrid.

Wil u 'n gids bespreek?

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

'N Opmerking, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1.   Gracia dijo

    Goeie boodskap. Om dit in ag te neem tydens my volgende reis na Madrid.

bool (waar)