የዓለም ማእድ ቤቶች-አልጄሪያ (እኔ)

በሺ እና አንድ የተለያዩ መንገዶች አንድን ሀገር ወይም ከተማ ማወቅ እና በግልፅ ፣ በጣም ጥሩው መንገድ ወደ የራስዎ መድረሻ መሄድ እና ቀድሞ ማየት ነው ፡፡ ግን በዓለም ላይ ያሉ ቦታዎችን ለማወቅ ተጨማሪ መንገዶች አሉ ፣ ለምሳሌ መጽሐፎችን እና የጉዞ መመሪያዎችን ማንበብ ፣ ጊዜያዊ ዶክመንተሪዎችን መመልከት ወይም የጨጓራ ​​ውጤታቸውን መቅመስ ፡፡

በዚህ አዲስ ክፍል ውስጥ እኛ የፕላኔቷን የተለያዩ ክፍሎች የጨጓራ ​​እና የጨጓራ ​​አንዳንድ ባህሪያትን አልፎ አልፎ እናውቃለን እንዲሁም ደግሞ ጥያቄ ውስጥ ያለው ቦታ በጣም ባህሪ ከሆኑት የምግብ አሰራሮች አንዱ ፡፡ ለጉዞ አፍቃሪዎች በጣም ደስ የሚል ነገር ፣ በኩሽና ውስጥ ወይም በቀላል የመጀመሪያ እርምጃዎቻቸውን ማድረግ ለሚወዱ ፣ ለጥሩ ምግብ አፍቃሪዎች ፡፡

እኛ የምንሄደው በዚህ የዓለም የመጀመሪያ የወጥ ቤት ክፍል ውስጥ ነው አልጀሪያ፣ ከቀሪዎቹ የማግሬብ አገራት (ቱኒዚያ እና ሞሮኮ) ጋር በጣም የሚመሳሰል ባህላዊ ምግብ ያላት ሀገር በአረብ ሀገር ውስጥ በጣም ዝነኛው ምግብ የኩስኩስ ፣ በፖልታ ፣ በአትክልቶችና በስጋ (በግ ወይም ዶሮ)

ባህላዊው የአልጄሪያ ኩስኩስ

ከአልጄሪያ ካሉት አስፈላጊ ምግቦች አንዱ ነው ቡሬክ፣ በስጋ እና በሽንኩርት የተሞላ የበግ ኬክ ፣ በግ እንዲሁ በብሔራዊ ምግብ ውስጥ በጣም የሚደነቅ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በደረቁ ፕለም የታጀበ እና ቀረፋ እና ብርቱካናማ በሚለው ጣዕም የሚጣፍጥ ነው ፡፡ ላም ሊያሎው ወይም ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ ፣ በእንጨት ላይ ተንጠልጥሎ በመባል የሚታወቀው ሜቾይ.

ያለ ጥርጥር ፣ አትክልቶች ከአልጄሪያ የጨጓራ ​​ምግብ ምሰሶዎች አንዱ ሲሆኑ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአትክልት ምግቦች አንዱ ነው ኬሚያ፣ ከቲማቲም ፣ ካሮት ፣ ጥቁር ባቄላ እና ሰርዲን ጋር የተሰራ ፣ ሁሉም በቅመም የታጀቡ ፡፡ ዘ አጭቃ፣ እንደየአገሪቱ የተለያዩ ክልሎች በዝግጅት ላይ በጣም የሚለያይ ቲማቲም እና ቃሪያ ያለው ምግብ ፡፡

ጣፋጩን በግ Mechoui ለመሞከር ይፈልጋሉ?

በረመዳን ወር ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ ማታ የሚበላው ምግብ አለ ፣ ይባላል ጮርባ. ይህ እንስሳ በሙስሊሞች ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ስለሆነ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና በጣም የተከተፈ ዚቹቺኒ የተሰራ በግ ፣ ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ በጭራሽ ከአሳማ ጋር አብሮ ሾርባ ነው ፡፡ በጨው ፣ በርበሬ ፣ ቀረፋ እና በፓስሌ የሚጣፍጥ ሲሆን አልፎ አልፎም ሽምብራ እና ቀይ የደወል ቃሪያን ያጠቃልላል ፡፡

ለአልጄሪያ ምግብ ምግብ የተሰጠንን ይህን የመጀመሪያ ልጥፍ እናጠናቅቃለን እና በሚቀጥለው (እና በመጨረሻው) ውስጥ ስለዚህ ኬክሮስ ጋስትሮኖሚ አንዳንድ ዋና ዋና ባህሪያትን መማራችንን እንቀጥላለን እናም በጣም ዝነኛ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን እንማራለን ፡፡

መመሪያ መያዝ ይፈልጋሉ?

የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*