La عاصمة البرتغال هي مكان تتم زيارته عادةً لسحرها الرائع، لرؤية شوارعها ولكن أيضًا لفن الطهي اللذيذ. هذه مدينة لا يجب رؤيتها سيرًا على الأقدام فحسب ، بل تدعونا أيضًا للتوقف عند العديد من المطاعم الموجودة بها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك إنفاق مبالغ كبيرة إذا كنت ترغب في تناول الطعام بشكل جيد في لشبونة.
دعونا نرى ما هي أطباق فن الطهو البرتغالي الذي يمكننا تذوقه في المطاعم. عليك أيضًا أن ترى بعض هذه الأماكن التي يمكن أن تصبح بلا شك مكانًا للزيارة. لأننا يجب ألا ننسى أن فن الطهو هو دائمًا جزء مهم من السفر.
ماذا نأكل في لشبونة
إن معرفة إلى أين نذهب إذا كنا نريد أن نأكل جيدًا لا يقل أهمية عن معرفة ما نريد أن نأكله. فن الطهو البرتغالي مليء أشهى الأطباق والحلويات المعروفة، لذلك يجدر توضيح الأشياء التي نريد تجربتها عندما نذهب إلى المطاعم. الأطباق التي تحتوي على سمك القد كثيرة ، حيث أنه أحد مكوناته النجمية ، وكذلك الأسماك الأخرى. لا تنسى كيلومترات الساحل في البرتغال. إن bacalhau á bras عبارة عن سمك القد المبشور ، ويتم خبز bacalhau á lagareiro ويتم صنع bacalhau com natas من كريمة الحليب. ولكن في أطباق الأسماك التي تحتوي على السردين ، يعتبر السلمون أو التونة من الشخصيات الرئيسية أيضًا.
على الرغم من أن أطباق السمك مشهورة جدًا وضرورية ، إلا أن هناك أيضًا أطباق أخرى مصنوعة من اللحوم. أحد أطباقهم النجم هو لحم الخنزير alentejana. يتكون هذا اللحم من البطلينوس والبطاطس ، بمزيج أصلي للغاية. الأشياء الأخرى التي يمكننا تجربتها في لشبونة هي الرق المحمص ، وهو لحم البقر المشوي ، أو الفرانجو المشوي ، وهو دجاج مشوي ، وهو طبق كلاسيكي لا يفشل أبدًا.
هناك أطباق أخرى مشهورة جدًا مثل كالدو فيردي ، وهو حساء الملفوف. من بين الحلويات لا يمكننا أن ننسى لصق دي بيليم ، وهي كعكات الكريمة بالسكر البودرة والقرفة مسحوق. يجب أن تجرب هذه الأطباق الطازجة. الحلويات الأخرى هي كعك البيض Alentejo أو الأرز الحلو أو bolo de bolachas ، كعكة البسكويت الباردة.
أين تأكل في لشبونة
في لشبونة ، يمكننا العثور على مطاعم حصرية ولكن أيضًا العديد من الأماكن لتناول الطعام بشكل جيد مقابل عشرين يورو أو أقل. أيضا ، لا تنسى هؤلاء مطاعم كلاسيكية حيث يمكنك أيضًا الاستمتاع بالفادو، موسيقاه الأكثر شعبية. لذلك دعونا نرى بعضًا من تلك التي قد تكون مثيرة للاهتمام.
برينسيبي دو كالهاريز
هذا مطعم جو مريح ومألوف للغاية حيث يتم تناول الطعام البرتغالي الكلاسيكي. إنه مطعم يقع بالقرب من حي كيدو ولديه أيضًا تخصصات مشوية في حال كنا من عشاق اللحوم أو الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على قائمة واسعة في حالة عدم معرفتنا جيدًا بما نريد.
باكالهاو دي مولهو
يقع هذا المطعم في كاسا دي لينهاريس واسمها يعني سمك القد في الصلصةنظرًا لأنه يتم إعداد الطبق البرتغالي الأكثر نموذجية ، فإنه يعطينا فكرة عن المطعم. نحن نواجه مكانًا كلاسيكيًا لتجربة أفضل الأطباق البرتغالية. لكن هذا المكان له خصوصية أنه يمكننا فيه أيضًا الاستماع إلى واحدة من تلك البدع البرتغالية الرائعة أثناء تذوقنا للمطبخ البرتغالي.
أحد عشر
إذا كان ما نبحث عنه هو ملف مطعم حديث بجو راقيثم يمكننا الذهاب إلى Parque Eduardo VII لتناول العشاء في Eleven. تم افتتاحه في عام 2004 وهو اليوم أحد أكثر المطاعم حداثة لتجربة المأكولات البرتغالية الذواقة المصنوعة فقط من الأطباق الموسمية مع الأطباق اللذيذة والطازجة. من الأفضل دائمًا الحجز مسبقًا في هذا المطعم.
بيكا القيام Sapato
هذا مطعم غريب يقع في مستودع تم تجديده حيث لم يقوموا بتركيب بار ومطعم فحسب ، بل قاموا أيضًا بتركيب منطقة سوشي ومساحات للمناسبات ، بالإضافة إلى قاعة عرض. مكان حديث مع مناظر رائعة على النهر.
نكتار واين بار
كانت هذه المساحة عبارة عن مستودع قديم تم تجديده أيضًا لتوفير مساحة حديثة. في هذا المكان يمكنك تذوق أفضل مجموعة مختارة من النبيذ البرتغالي وكذلك النبيذ العالمي. هذا هو السبب في أنه مكان مثالي لعشاق هذا المشروب الذي يكتسب أهمية كبيرة في الأراضي البرتغالية. يتم تنظيم دورات تذوق النبيذ في هذا المكان إذا كنا مهتمين بالموضوع. أيضًا ، في حال ذهبنا مع شخص لا يشرب الخمر ، فهناك مشروبات أخرى مثل الشاي ويقدمون أيضًا الخبز المحمص وتفاصيل أخرى.