سوبورتوجار

إذا قلنا لك ذلك سوبورتوجار إنها "أرض السحرة والسحرة" ، فنحن لا نسيء إلى الحقيقة أو نفوتها. إنه demonym لأولئك الذين يعيشون في هذه البلدة الصغيرة من ألبوجارا الغرينادين. بالكاد يوجد ثلاثمائة ، لكنهم يفخرون بجمال بلدتهم.

في الواقع ، سوبورتوجار مليئة بالإشارات إلى عالم السحر. لكن هذه ليست المفاجأة الوحيدة التي تنتظرك إذا قمت بزيارتها. لأنه يحتوي أيضًا على ملف مركز بوذي، والتي ، بشكل مسبق ، تلفت الانتباه في مدينة غرناطة. باختصار ، كما يقول شعارها السياحي ، إنها a "مكان مسكون". لتشجيعك على السفر إلى سوبورتوجار ، سنعرض لك كل ما يمكنك رؤيته والقيام به في هذه المدينة الأندلسية.

مشروع مؤرقة

تم إنشاء هذه المدينة الجميلة في غرناطة كمزرعة في العصور الإسلامية. كان جزءًا من سينيوريو دي أورجيفا. ولكن مع طرد المغاربة ، أعيد إسكانها من قبل العائلات المسيحية التي أتت بشكل أساسي من غاليسيا. على ما يبدو ، أحضروا عاداتهم و المعتقدات في السحرة و ميغا.

وهذا يعني أن سكان سوبورتوجار معروفون منذ قرون باسم السحرة والسحرة. لهذا السبب ، بحكم الضرورة ، أنشأ مسؤولو البلدية مشروع مؤلمالتي سعت إلى جذب السياحة إلى المدينة. وقد كان نجاحًا كاملاً.

جاذبيتها الرئيسية هي جولة في شوارع المدينة التي تم تزيينها موضوع ساحر. يبدأ عند المكالمة جسر مسحور، بالقرب من كهف Tío Añunas ، أعيدت تسميته باسم عين الساحرة، ويسافر عبر المركز التاريخي للمدينة. في العديد من الأماكن في هذا ، سترى شخصيات سحرية ترحب بك.

أيضًا ، هناك بعض الأماكن المثيرة للفضول حقًا. على سبيل المثال ، هو وجهة نظر مؤلمة، حيث يحرك العديد من السحرة مرجلًا. أو أيضًا نافورة التنينالذي ينبثق منه هذا المخلوق البشع. أو ، أخيرًا ، ملف وجهة نظر Coven أو المفرد تمني الافضل.

حتى أن Soportújar لديها منزل شوكولاتة هانسل وجريتل. ولكن ربما كان نجم هذه الجولة هو بيت الساحرة بابا ياجا. في هذه الحالة ، هو مخلوق خارق للطبيعة يأتي من الأساطير السلافية. وفقا لها ، فهي تعيش في مبنى قائم على أرجل كبيرة للطيور ، وهو بالطبع في مدينة غرناطة. وبجانبها ، الصورة الرهيبة لهذه الشخصية ، والتي لن تتركك غير مبال.

كل هذا المشروع الذي نتحدث عنه فريد حقًا. وبالمثل ، منذ عام 2009 ، كان يرافقه معرض المؤرقةوالتي تستمر قرابة أسبوع وتشمل الموسيقى والمسرح والسيرك والشعر. هنالك أيضا عيد الرعبمع الموسيقى وحرق. لكن موضوع الساحرة ليس الشيء الوحيد المثير للاهتمام الذي تقدمه لك Soportújar.

الهندسة المعمارية النموذجية لـ La Alpujarra

يعد المركز التاريخي بأكمله لهذه المدينة الجميلة في غرناطة عينة من العمارة alpujarreña النموذجية. وهي مكونة من منازل مطلية باللون الأبيض مزينة بأواني الزهور على شرفاتها. لديهم أسطح صخرية مسطحة متدلية. وتؤطر المنازل شوارع ضيقة ومنحدرة. لكن ربما يكون العنصر الأكثر تميزًا هو الممرات أو تيناو.

إنه نوع من النفق أسفل المنازل يربط شارع بآخر وهو منتشر بكثرة في المدينة. لدرجة أن Soportújar تعني "مكان الأروقة".

من ناحية أخرى ، لديك مفاجأة أخرى في تخطيط المدن. يتعلق الأمر بامتداد شارع زنجيلاالتي ، حسب حامليها ، كما يطلق عليهم أيضًا ، هي "الأكثر سحراً وضيقًا في إسبانيا". باختصار ، قبل وصولك إلى المدينة يمكنك تكوين فكرة عما هو عليه الحال. لأنك ستجد مبنى على سطحه يوجد به نموذج مصغر للمدينة.

كنيسة سانتا ماريا دي سوبورتوجار والمركز البوذي

هناك نوعان من المعالم الدينية الرئيسية التي يمكنك العثور عليها في مدينة غرناطة. الأول هو الثمين كنيسة سانتا ماريا لا مايوربنيت في القرن السادس عشر وفق شرائع الطراز المدجن. ومع ذلك ، تم إصلاحه في نهاية القرن التاسع عشر. إنه معبد صغير حيث يمكنك أيضًا رؤية مذبح الباروك الجميل من القرن الثامن عشر.

ومع ذلك ، فإن الشيء الأكثر تميزًا في Soportújar هو على الأرجح مركز أوسيل لينغ البوذي. تم افتتاحه من قبل الدالاي لاما جياتسو نفسه ويحتوي على منطقة استقبال للزوار ، وعجلة صلاة ، ومكان للإلهة تارا وآخرين للتراجع والتأمل. ومع ذلك ، فإن العنصر الرئيسي هو ستوباالذي يرمز إلى طريق التنوير.

سواء كنت تنتمي إلى هذا الدين أو تريد ببساطة التخلص من التوتر اليومي ، فنحن نوصي به. لديها منازل تقاعد فردية صغيرة يزيد ارتفاعها عن ألف وخمسمائة متر أمام قمة مولهاسين والمدن البيضاء كابيليرا o بوبيون. تخيل السلام الذي يمكنك أن تجده في مثل هذا المكان السحري.

سييرا نيفادا

من بين عوامل الجذب الرائعة الأخرى التي توفرها لك Soportújar بالضبط موقعها. إنه كامل منتزه سييرا نيفادا الوطني والطبيعيحيث يمكنك ممارسة الرياضات مثل التزلج وغيرها من الرياضات المتعلقة بالثلج. لكنه يقدم لك أيضًا مسارات رائعة للمشي وركوب الدراجات في الجبال.

أما بالنسبة للأخير ، فالدعوة طريق ترانسنيفادا يمر عبر مدينة غرناطة. إنه طريق واسع يمتد لأكثر من أربعمائة كيلومتر مقسم إلى ثماني مراحل. يمتد على طول الطرق والمسارات الترابية على ارتفاع يتراوح بين XNUMX و XNUMX متر والتي توفر مناظر رائعة.

أما بالنسبة للمشي لمسافات طويلة ، فإنه يمر أيضًا عبر Soportújar the GR7. في هذه الحالة ، يكون المسار أطول من المسار السابق ، لأنه ينطلق منه طريفة فوق أندورا على طول الساحل الأندلسي والمشرق والكتالوني ، أي ما يقرب من ثلاثة آلاف كيلومتر. أيضا ، هو جزء من درب الأوروبي E4، والتي تمتد من القارة القديمة من قبرص إلى مضيق جبل طارق.

أقل اتساعًا من هذا ، على الرغم من أن طوله يبلغ حوالي ثلاثمائة كيلومتر ، فإن درب السلير أو GR-240 كما أنه يعبر سوبورتوجار. في هذه الحالة ، يسافر عبر سييرا نيفادا ولا ألبوجارا ووادي ليكرين ومناطق أخرى في مقاطعة غرناطة، وكذلك من قبل الآخرين من ألميريا. لا نحتاج إلى شرح المناظر الطبيعية الخلابة التي توفرها لك مسارات المشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات في الجبال. من بين هؤلاء ، على سبيل المثال ، تجمع ريك أو الشلال قفص الاتهام 24.

ولكن ، إذا كنت ستزور Soportújar ، فستكون مهتمًا أيضًا بمعرفة موعد احتفالاتها ، وقبل كل شيء ، ما الذي يبرز في فن الطهو. لا تقلق ، الآن سنتحدث عن كل شيء.

مهرجانات سوبورتوجار

لقد أخبرناك بالفعل عن معرض Haunting Fair وليلة الساحرات. لذلك ، سنتحدث إليكم الآن عن أكثر احتفالاتها تقليدية ، وهما احتفالان. في يناير ، الاحتفالات المخصصة لسان أنطون. إلى جانب الأنشطة النموذجية لهذه الاحتفالات ، تبرز شيكو ، ونيران كبيرة يتم فيها حرق الأخشاب من المنطقة ، ودفن الثعلب.

يتكون هذا من تمشية دمية من هذا الحيوان في الشوارع أثناء تلقي ردود لإحراقها أيضًا بالمفرقعات النارية والصواريخ. من جانبهم ، فإن احتفالات سان روك هم القديسين شفيع المدينة ويتم في أغسطس. وأخيرا، فإن الأحد عيد الفصح كما تُحرق دمية ، في حالة يهوذا هذه ، كتمثيل لوضع حد للشر.

فن الطهو في سوبورتوجار

هذه المدينة الجميلة في مقاطعة غرناطة لديها العديد من المنتجات النموذجية. رائعة زيت الزيتون وبعضها لا يقل طعمه خضرواتوكذلك بعض لذيذ التفاح الأحمر و جيد كستناء. تلك المشتقة من ذبح الخنازير رائعة أيضًا ، مثل القطع المصنوعة على الشواية في شيكو دي سان أنطون.

بالنسبة للوصفات النموذجية ، ربما يكون النجم هو طبق البوجارا. يحتوي على بيض مقلي ولحم خنزير سيرانو من المنطقة جنبًا إلى جنب مع بودنغ أسود ، وخاصرة الأورزا ، ونقانق وبطاطا. كما ترون ، إنه طعام قوي من شأنه أن يجدد طاقتك بعد القيام بأحد طرق المشي التي اقترحناها.

كما أنها كلاسيكية في سوبورتوجار الفتات، وهي مصنوعة من الخبز والسميد وتؤخذ مع العديد من المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، مع راتاتوي والسمك والفلفل المشوي وحتى البطيخ أو البطيخ. على وجه التحديد ، مع الفلفل ، يتم تحضير واحدة من العديد من السلطات التي يمكنك الاستمتاع بها في المنطقة. ولا يوجد في عداد المفقودين جازباتشوس و سالموريجو، وكذلك شوربات الفلفل الحلو أو الحشيش أو اللوز. لهذه الجزئيه، المقلية يحمل خضروات مختلفة و الباذنجان بالعسلبالإضافة إلى هذين المنتجين ، فهي تشمل البيض والحليب والدقيق والزيت.

من بين اليخنة ، نوصي بـ يخنة الشمر، وهي مصنوعة من الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير ، وكلها منكهة بدقة مع الشمر. أخيرًا ، بالنسبة للحلويات ، لديك بعض اللذيذ الكعك المقلي والفطائر والبيستينيوس والسوبليلوس. دون أن ننسى ليتش فريتا و اللبن الرائب مع ملفات تعريف الارتباط.

في الختام ، لقد أوضحنا لك ما يجب عليك رؤيته وماذا تفعل فيه يكابد"أرض السحر" كما يقول شعارها. إنها مدينة رائعة تقع في قلب ألبوجارا غرينادين وفي حديقة سييرا نيفادا الطبيعية. تأكد من زيارته ، حيث إنه على بعد حوالي خمس وخمسين دقيقة فقط من غرناطة كابيتال.