Mozartkugeln ، كرات شوكولاتة سالزبورغ

موزارتكوغلن

فولفغانغ أماديوس موتسارت هي الشخصية التاريخية وعبقرية أكبر من مدينة سالزبورغ أعطاه للعالم. هذا هو السبب في أنه يتم تذكره في المدينة النمساوية بألف طريقة مختلفة: من خلال الآثار والمتاحف والمهرجانات الموسيقية ... وأيضًا مع كرات المرزبان المغطاة بالشوكولاتة اللذيذة التي نجدها في جميع المتاجر: موزارتكوغلن، أو "كرات موزارت"

ولدت العجائب من مطبخ شيف المعجنات بول فورست في عام 1890 ، بعد قرن من وفاة الموسيقي. في الواقع ، تستمر حلويات فورست في صنع هذه الأطعمة الشهية بطريقة حرفية ووفقًا للوصفة الأصلية: الفستق المرزباني مغطى بطبقة من النوجا. إغراء لا يقاوم. لا أحد يمر عبر سالزبورغ دون تجربته ، على الرغم من أنه من السهل العثور على Mozartkugeln أيضًا في أي مكان في النمسا.

يتم إنتاج ما يقرب من مليوني Mozartkugeln من مختلف العلامات التجارية كل عام في النمسا: Scahtz ، Holzermayr ، Mirabell ، Viktor Schmidt ، Hofbauer ، Heindl ، Reber... وبالطبع كلاسيكيات بيت فورست. يكمن جزء كبير من نجاحها في فكرة وضع صورة موتسارت الخالد على غلاف الشوكولاتة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة متنوعة من علب الهدايا التي يمكن أن نجدها في محلات الشوكولاتة ومحلات بيع التذكارات في سالزبورغ بحيث يستحيل العودة إلى المنزل دون شراء واحدة. هناك أنواع بسيطة وكلاسيكية ولكنها ضخمة ومتقنة للغاية ، بعضها على شكل آلات موسيقية مثل الكمان والبيانو والكلارينيت. يدخلوننا من خلال العيون ويغزوننا على الحنك. عليك أن تجربهم.

هل تريد حجز دليل؟

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

تعليق ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1.   كريستينا سحره قال

    مرحبًا ، أنا حقًا أحب هذه الشوكولاتة وكنت أشتريها من متجر ليفربول ، وللأسف لم أعد أجدها في أي مكان ، أود أن أعرف ما إذا كان هناك أي منها في المكسيك ومكان بيعها. سأكون ممتنا جدا إذا أعطيتني أي معلومات.

    مع خالص التقدير.
    كريستينا