فكيف يكون غير ذلك وبعد القبول الكبير الذي خصص الدخول ل أروز أ لا كوبانا، طبق ، كما قلت ، يختلف قليلاً عما نعرفه على هذا النحو في إسبانيا ، مصنوع من الأرز الأبيض والبيض المقلي وصلصة الطماطم في الأعلى ، يحتوي هذا الطبق على مكونات أخرى تجعله خيارًا رائعًا لتناول العشاء. تأكل.
لتحضير هذا الطبق لأربعة أشخاص ، هناك حاجة إلى هذه المكونات:
- 150 غرام. أرز لكل شخص
- 1 موزة وكوب من الماء وبيضة واحدة لكل شخص
- 2 فص ثوم
- زيت الزيتون
- 1 كوب من الطماطم المقلية
- البقدونس والملح
سنبدأ بوضع كوب من الماء لكل شخص مع رذاذ زيت وفص ثوم وغصن من البقدونس والملح. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الأرز واتركيه لمدة ربع ساعة ، على الرغم من أن وقت الطهي يعتمد دائمًا على نوع الأرز ؛ وسنقوم بالتحريك من حين لآخر حتى لا يتحول إلى كتلة.
عندما ينضج الأرز نقوم بتصفيته ونشطفه ونتركه يجف. من ناحية أخرى ، في مقلاة نضيف القليل من الزيت ونضيف الموز المقطّع حسب الرغبة ونتركها بنية ثم نعد البيض المقلي لاحقًا.
بعد أن تنضج البيضة ، يُقدم الأرز على طبق مثل سرير الأطفال ويوضع الموز فوقه ، ويقطع جيدًا بالطول ، أو مقطعًا إلى شرائح أو شرائح ، ويكون غير مبال ، وعلى جانب واحد يُسكب البيض ويُسكب ملعقة كبيرة أو اثنتين صلصة الطماطم المقلية ويفضل أن تكون منزلية الصنع وأنت جاهز للأكل. شهية طيبة!
مزيد من المعلومات: مطابخ العالم في Actualidadviajes