صورة | لا تشيناتا
مشاهدة أزهار الكرز في الربيع شيء مذهل. تُعرف هذه الظاهرة في اليابان باسم ساكورا ، لكن لا يتعين عليك السفر إلى هذا الحد لرؤيتها لأنها تحظى بشعبية كبيرة في إسبانيا وتحدث كل عام في شمال إكستريمادورا ، في وادي جيرتي.
يقام مهرجان Cherry Blossom بين 20 مارس و 10 أبريل تقريبًا ، لكن تاريخ الإزهار يختلف تبعًا للطقس الشتوي. ويليه مهرجان Cerecera ، وهو عبارة عن مجموعة الكرز الشهيرة من وادي Jerte ويقام خلال أشهر مايو ويونيو ويوليو.
بهذه الطريقة ، بعد انفجار البتلات البيضاء التي يجلبها الربيع ، غُطيت المناظر الطبيعية بشجيرة حمراء كثيفة بفضل ثمار أشجار الكرز. مشهد طبيعي هو أيضًا متعة حقيقية للرائحة والبصر والحنك. بعد كل شيء ، فإن الكرز من Valle del Jerte له تسمية منشأ محمية وتعتبر من أفضل الأنواع في العالم.
لذلك ، إذا كنت تفكر في قضاء إجازة في إكستريمادورا خلال شهري يونيو ويوليو ، فننصحك بزيارة Valle del Jerte للاستمتاع بـ Cerecera 2017. وسنخبرك بالتفصيل عما تتكون منه بعد القفزة.
الكرز 2017
صورة | Inout السفر
خلال موسم الحصاد ، يرتدي وادي جيرتي ملابسه للاحتفال بمهرجان حول الكرز ، الذهب الأحمر في المكان. لهذا الغرض ، يتم تنظيم جميع أنواع الأنشطة التي تكون بمثابة عرض لثقافة إكستريمادورا وفن الطهي والتقاليد وطريقة الحياة.
La Cerecera هو برنامج ثقافي وتذوقي واحتفالي يتضمن أنشطة مثل: أيام تذوق Picota Cherry و Cherry Fair وتذوق وتذوق تذوق الطعام وزيارات إلى المزارع الزراعية حتى يتمكن الزائر من جمع الكرز الخاص به والقيام بالسياحة الزراعية والمؤتمرات المفتوحة الأبواب والجولات المصحوبة بمرشدين في تعاونيات الوادي والألعاب والمسابقات والموسيقى والأحداث الرياضية وعينة من الحرف اليدوية من المنطقة.
من تنظيم Cerecera يؤكدون أن مهرجان الكرز ولد من شغف وادي Jerte والكرز ، بهدف المساهمة في قيمة المنتج ، والمحور الأساسي للاقتصاد الإقليمي ، وتعزيز نشره وجلبه إنه أقرب إلى المستهلكين.
جدول Cerecera 2017
يعد برنامج Cerecera 2017 سببًا ممتازًا لزيارة وادي Jerte والاستمتاع بوقت مليء بالفعاليات والأنشطة. هذه بعض من تلك التي نفذوها هذا العام:
أيام تذوق الطعام الثاني عشر لبيكوتا كرز (من 1 يونيو إلى 23 يوليو)
سيسعد معظم المسافرين من عشاق الطعام بهذه الأيام حيث أن العديد من مطاعم Jerte Valley تعد قوائم خاصة باستخدام الكرز الكرز كمكون رئيسي. هذه القوائم لها سعر ثابت ومن الضروري حجز طاولة لتتمكن من تذوقها.
معرض الكرز الثامن في وادي جيرتي (4 يونيو من الساعة 10:00 صباحًا حتى 14:00 مساءً)
في Navaconejo Cherry Fair ، يمكنك تعلم التمييز بين الأنواع المختلفة من الكرز وتقدير مذاقها وكذلك الاستمتاع بالعديد من الأنشطة. إذا كنت مجنونًا بالكرز ، فلا يمكنك تفويت هذا المعرض اللذيذ.
أيام الأبواب المفتوحة في تعاونيات وادي جيرتي
تفتح تعاونيات وادي جيرتي ، المكونة من العديد من صغار المزارعين ، أبوابها لعدة أيام حتى يتمكن الزوار من زيارتهم والتعرف على العمل في تعاونية بهذه الخصائص بالإضافة إلى تذوق الكرز اللذيذ.
زيارات إرشادية لجمعية وادي جيرتي التعاونية
خلال الأيام 11 و 18 و 25 يونيو و 2 و 9 و 16 و 23 يوليو ، يمكنك زيارة رابطة التعاونيات في Valle del Jerte واكتشاف عالم كرز إكستريمادورا بالكامل في الموقع. يركز Agrupación de Cooperativas على أكبر إمداد من الكرز في أوروبا بمتوسط 15.000 طن سنويًا.
مزرعة الكرز Jerte
في الصيف ، خلال شهري يونيو ويوليو ، من الممكن زيارة مزارع الكرز المختلفة والاستمتاع بالرياضة والأنشطة الترفيهية مثل قطف الكرز بيديك أو التنزه في المناظر الطبيعية الجميلة في المنطقة.
متى يبدأ Cerecera؟
يبدأ حصاد الكرز في وادي جيرتي عادةً في بداية شهر مايو ويستمر حتى نهاية شهر يوليو.
يُزرع جزء كبير من Valle del Jerte بأشجار الكرز ، ولكن هناك العديد من أنواع الكرز والبيكوتا. اعتمادًا على التنوع ، سيحتاجون إلى وقت أطول أو أقل حتى ينضجوا. قام المزارعون بزراعة أشجار الكرز من أصناف مختلفة في مزارعهم لتوزيع محصول الكرز خلال الأشهر الثلاثة التي يستمر فيها الحصاد.
الآن بعد أن وصلنا إلى منتصف موسم قطف الكرز ، يتم في هذه الأيام اختيار أصناف نافاليندا وكاليفورنيا ولوري الكبيرة.
ومع ذلك ، فإن نضج الكرز يعتمد على الارتفاع الذي تُزرع فيه شجرة الكرز (كلما زاد الارتفاع ، كلما استغرق نضج الكرز وقتًا أطول) ، ولهذا السبب ، يستمر الحصاد ثلاثة أشهر ، وهو شهر يونيو حيث يوجد عدد أكبر من الأصناف في نضوجها. مع تقدم شهر يوليو ، لن يكون هناك سوى الكرز في تلك المناطق المرتفعة في وادي جيرتي.
يعد هذا البرنامج سببًا مثيرًا للاهتمام لزيارة وادي جيرتي والاستمتاع بوقت فريد ، يتوقعه ويحتفل به جميع محبي الكرز. إنها بضعة أشهر تدعونا لاكتشاف وتقدير والاستمتاع بهذه الفاكهة اللذيذة مع تسمية المنشأ.
انا احب الكرز. إنها طعام رائع ووادي جيرتي مكان متميز من جميع الجوانب. أوصي بأخذ المنتجات من هناك.