İsveçrə gömrüyü

the İsveçrə gömrüyü Onlar, əksər hallarda, ölkə həyatının bir çox aspektlərinə təsir edən Mərkəzi Avropa və ya yerli ənənələrə cavab verirlər. Bu sahələr çobanlıqdan tutmuş qastronomiya, davranış vərdişləri və ya musiqi vasitəsilə festivallara qədər dəyişir.

Kiçik olmasına baxmayaraq, İsveçrə ölkəsinin sakinlərinin yaşayış tərzinə həkk olunmuş və bəlkə də sizi təəccübləndirəcək çoxlu adətlər var. Çoxları Avropanın qalan hissəsi üçün ümumidir, məsələn Milad bayramını qeyd etməkdigərləri isə həqiqətən yerlidir və öz kökləri millətin keçmişinə malikdir. Ancaq çox uzatmadan, sizə İsveçrənin ən qəribə adətlərindən bəzilərini göstərəcəyik.

İsveçrə adətləri: dillərdən qastronomiyaya qədər

İsveçrənin adət-ənənələri ilə bağlı turumuza sizinlə onların dilləri haqqında danışmaqla başlayacağıq. Sonra biz musiqi və ya partiyalar kimi digər aspektlərə baxmağa davam edəcəyik və nəhayət, İsveçrə ölkəsinin ləzzətli qastronomiyasına diqqət yetirəcəyik.

isveçrə dilləri

Coğrafi mövqeyinə görə İsveçrə müxtəlif Avropa mədəniyyətlərinin kəsişdiyi yerdir. Bu səbəbdən, onun üç rəsmi dili və onu təşkil edən əhalinin mənşəyinə cavab verən qismən tanınan başqa bir dili var.

Əksəriyyət dili adlanır İsveçrə almancasıəhalisinin demək olar ki, altmış dörd faizi danışır. Ölkənin şimal, şərq və mərkəzi kantonlarında çox vacibdir. Bundan əlavə, radio və televiziya şəbəkələrinin əksəriyyəti ondan istifadə edir.

Ondan sonra danışanların sayı gəlir Frances, əhalinin demək olar ki, otuz doqquz faizi və ölkənin qərbində əksəriyyəti tərəfindən istifadə olunur. Bundan əlavə, ərazidə Romandie kimi franko-provans dialektləri qorunub saxlanılır Waldensian o el neuchatelois.

İsveçrənin üçüncü dilidir Italyanəhalisinin on beş faizinin istifadə etdiyi və məntiqi olaraq ölkənin cənubunda üstünlük təşkil edən . Lombard dialekti də var: the tesinese.

Xüsusi qeyd etmək lazımdır ki, sizi özünəməxsus etmək lazımdır romansh. O, həm də rəsmi dildir, baxmayaraq ki, ondan istifadə etmək üçün dövlət sənədləri tələb olunmur. Kantonda danışılır Graubünden ondan istifadə edənlərin ümumi sayı isə əhalinin 0,6%-ni təşkil edir. Bilmək maraqlı olacaq ki, bu, İtaliyanın şimalında danışılan Ladino və Friulan dilləri ilə əlaqəli Romanesk dilidir, baxmayaraq ki, bu dil onlardan daha çox fonoloji inkişaf etmişdir.

İsveçrənin adət-ənənələrinin özünəməxsus musiqisi

Sizə demək məcburiyyətində deyilik ki, İsveçrədə İspaniyada olduğu kimi eyni musiqini eşidirsiniz. Fransa ya da Amerika Birləşmiş Ştatları. Amma bu xalqlar kimi onun da öz ənənəvi musiqisi var və onu çox maraqlı tapacaqsınız.

Ölkənin ən mükəmməl aləti çağırışdır alp buynuzu. Ağacdan hazırlanmışdır və uzunluğu 1,5 ilə 3.60 metr arasında dəyişir, düzdür və ucu alovlanır. O, trubanın səslərinə bənzər harmonik səslər çıxarır, lakin mənşəyi çox qədimdir.

Ən azı, o, XNUMX-cı əsrə aiddir, o zaman Alp dağlarında mal-qaranı çağırmaq və həmçinin fermerlərin özləri arasında ünsiyyət qurmaq üçün istifadə edilmişdir. Lakin o, həm də ənənəvi alp mahnılarını şərh etmək üçün istifadə olunur və maraqlıdır ki, Pireney, Karpat və hətta Cənubi Amerikadakı And dağ silsiləsindəki digər alətlərlə oxşarlıqları var.

Digər tərəfdən, isveçrəlilərin də ənənəvi mahnısı var. Məşhurdur tirol. Dəfələrlə müşahidə etdiyiniz kimi, falsetto şəklində aşağıdan yuxarıya qədər ani ton dəyişiklikləri ilə xarakterizə olunur. Ancaq bu, İsveçrəyə xas deyil. Həm də ümumiyyətlə Alp mədəniyyətinə aiddir, buna görə də Avstriyada, İtaliyanın şimalında və hətta Almaniyada şərh olunur. Ancaq maraqlıdır ki, Skandinaviya və ya Mərkəzi Afrika kimi uzaqlarda oxşar mahnılar var.

İsveçrənin adət-ənənələrində vacib olan şənliklər

İsveçrə ölkəsi bunu qeyd edir Milli bayramı 1291 avqust. O, XNUMX-ci il Federal Paktı xatırladır, burada mövcud üç kanton bir ölkə kimi birləşmə üçün lazımi şərait yaratmağa razılaşır. Onun bütün ərazisində bayram tədbirləri keçirilir. Ancaq qeyd etmənin maraqlı tərəfi ondan ibarətdir ki, istənilən şəxsə atəşfəşanlıq atmağa icazə verilir.

İsveçrədə başqa bir çox əhəmiyyətli bayramla əlaqədardır mal-qaranın yaylası. Baxmayaraq ki, həqiqətən, sizə iki bayram haqqında danışmalıyıq. Çünki onlar yazın əvvəlində və payızda baş verir. Birinci görüşdə çobanlar inəklərini sərbəst otmaq üçün Alp dağlarına aparır, ikinci görüşdə isə tövləyə qaytarırlar. Lakin, hər iki halda, onlar çiçəklər və inək zəngləri ilə bəzədilir və kortejdə parad edilir.

Digər tərəfdən, İsveçrənin adət-ənənələri arasında yerli təbiətli, lakin ölkə daxilində böyük əhəmiyyət kəsb edən başqa şənliklər də var. Məsələn, belədir Surssedə qaz başı, sizinlə daha yaxşı danışmayacağıq; of Bazel karnavalı və ya Veveydə üzümçülərin festivalı, UNESCO tərəfindən Bəşəriyyətin Qeyri-Maddi Mədəni İrs siyahısına daxil edilmişdir.

İsveçrə sənətkarlıqları

Məşhur cib bıçaqları ilə yanaşı, İsveçrə ölkəsində maraqlı sənətkarlıq tikmə sənayesi var. ilə məşhurdur St Gall, XVII əsrə aid olan və xüsusilə pambıq və kətan üzərindəki işi ilə seçilir. Eyni şeyi demək olar Neuenburg bobin krujeva və Sürixdə ipək sənayesi, hansı XIV əsrə aiddir.

Fərqli Brienzin ənənəvi taxta heykəli, nəticəsi İsveçrə Oyma və Heykəllər Muzeyi, eləcə də kəndli dulusçuluğu Bern, XNUMX-ci əsrdə başlamış və beynəlxalq səviyyədə tanınır.

Ancaq İsveçrə sənətkarlığı bir şey üçün seçilirsə, bu, ona görədir onların saatları, ölkənin milli sənayelərindən birinə çevrilmiş. Ancaq bu, yerli İsveçrə adəti deyil. şəhərinə aparılıb Cenevrə XNUMX-cı əsrdə buraya sığınan Hugenotlar tərəfindən.

Bu sənətkarlıq tezliklə başqa ərazilərə də yayıldı Neuchatel, Taschenuhren cib saatları və ya sarkaçlı saatlar kimi möcüzələrin yaradıldığı yer. O vaxtdan bəri, isveçrəlilər özlərini bu yüksək səviyyəli parçaların istehsalçıları kimi göstərdilər, baxmayaraq ki, onlar ilk suya davamlı və ya ilk kvars saatı kimi mərhələlərə çatdılar. İsveçrəlilərin saatsaz kimi prestiji o qədərdir ki, onların sənətkarlıqlarını bəşəriyyətin qeyri-maddi irsinə daxil etmək təklif olunub.

Bununla belə, İsveçrə ölkəsinin saat ustası ilə eyni vaxtda doğulmuş başqa bir ənənəsi daha az məlumdur. haqqında danışırıq avtomatların və musiqi qutularının istehsalı. Hələ 1770-ci ildə qardaşlar Jaquet-Droz Onlar bütün Avropanı heyrətləndirən üç android təqdim etdilər.

Öz növbəsində, musiqi qutusu səbəbiylə Antuan Favr1796-cı ildə Cenevrə İncəsənət Cəmiyyətinə təqdim edən. Lakin onun istehsalı tezliklə kimi bölgələrə yayıldı Holy Cross o Cenevrə.

Gastronomy

Nəhayət, İsveçrənin adət-ənənələri ilə bağlı turumuzu sizinlə qastronomiya haqqında danışaraq yekunlaşdıracağıq. Onunla bağlı saatlar haqqında izah etdiyimiz kimi bir şey baş verir. Bütün dünyada məşhurdur şokolad İsveçrə ölkəsi.

Ancaq bildiyiniz kimi, bu məhsul XNUMX-cı əsrdə Amerikadan gəldi. Hər halda, İsveçrə şokoladı Alp südü ilə qarışığı kimi reseptlər sayəsində tezliklə beynəlxalq şöhrət qazandı. daniel Peter, və ya şokolad ərimə, tərəfindən yaradılmışdır Rodolf Lindt.

Digər kvintessential İsveçrə məhsuludur Pendir. Onun çeşidləri o qədər çoxdur ki, onları sınamaq üçün ölkəni gəzə bilərsiniz (təxminən dörd yüz əlli var). Günahın çoxu həm də Alp sürülərindən gələn möhtəşəm südlə bağlıdır. Ölkənin ən məşhur pendirləri arasındadır Gruyere, aromatik appenzeller o el sbrinz, sərin tip.

Bu məhsuldan İsveçrənin tipik yeməklərindən biri çıxır: the fondue, bu, xüsusi çəngəl ilə içinə saxlanılan çörək parçaları batırılaraq yeyilən əridilmiş pendirdən başqa bir şey deyil. Caquelón adlanan keramika qabda verilir. Bir növ variantdır squeegee, tərkibində əridilmiş pendirdən əlavə, bişmiş qabıqsız kartof, soğan, xiyar, sirkə və xardal var.

Öz növbəsində, älplermagronen Bu, graten kartof, makaron, soğan, qaymaq və pendirdən ibarət yeməkdir və süzülmüş alma qarniri ilə verilir. Və Rost Bu, bir növ kartof omletidir, lakin yumurtasızdır, çünki kök yumrularının nişastası ilə birləşir.

İsveçrə səhər yeməyinə gəldikdə, bəlkə də ən populyarı sözdə deyil birchermüesli, limon suyu, qatılaşdırılmış süd, yulaf ezmesi, sürtgəcdən keçirilmiş alma və badam və ya fındıqdan ibarətdir.

Öz növbəsində, zürcher geschnetzelte Bu, qaymaqlı sous, göbələk və rösti ilə təqdim olunan mal ətidir. Və pivə Alman kolbasalarının İsveçrə versiyasıdır. İçkilərə gəldikdə isə alma şirəsi Bu, çox məşhurdur, sidr və şərab da.

Nəticədə, bunlardan bəzilərini sizə göstərdik İsveçrə gömrüyü. Ancaq onlarla əlaqəli olanlar kimi başqa çox maraqlı olanlar da var regional geyimlər; zənglər məhsul bayramı, bu gün kolbasa yeyilən və şərab içilən bayrama və ya ölkənin özünəməxsus milli idman növünə çevrildi: hornussen, geniş desək, diski mümkün qədər uzağa atmaqdan ibarətdir. İsveçrə ölkəsinin bütün bu adət-ənənələrini bilərək, sadəcə onu ziyarət etmək lazımdır.