Meyvə dünyadakı hər kəsin pəhrizində olmayan bir qidadır. Bütün meyvələrin sağlamlığımız üçün və onları yeməyimiz üçün ehtiyac duyduğumuz qida və vitaminləri var, təbiət müdrikdir və bu qidaların xaricdən və içəridən gözəl görünməsinə diqqət yetirmişdir, buna görə də onlar bizim üçün cəlbedicidir və biz onları dad ilə yeyirik. .. bütün qidalarından faydalanmaq üçün. Ancaq təbiət bütün meyvələrindən birini cəlbedici etməyi unutdu, mən dünyanın ən pis meyvəsi olan Durianı nəzərdə tuturam.
Bir meyvə qoxusudursa, insanların ən son istədiyi şey onu yeməkdir, hətta yanımızda olmağı da istəməyəcəyik!! Kokulu və ya pis görünən bir yemək Onu yeyə bilməyəcəyik, çünki içgüdülərimiz sağlamlığımız üçün təhlükəli olduğunu və özümüzü təhlükəyə atdığımızı söyləyəcəkdir.
Göstərici
Bangkok bazarlarında Durian
Əgər keçmisinizsə Bangkok, Kuala Lumpur və ya Sinqapurda bəzi bazarlar (digər şəhərlər arasında) və ölü bir heyvanın şiddətli bir qoxusunu gördünüz (bəziləri bunun nəcis kimi olduğunu daha çox söyləyirlər), şübhəsiz ki, bədnam durian satdıqları bir meyvə bazasının yanından keçdiniz. Əslində sınamağa cəsarət edən şübhəsiz turistlər üçün bədnamdır, çünki bütün Cənub-Şərqi Asiyada meyvələrin kralı kimi tanınır.
Bu meyvə necə özünəməxsusdur?
Bəziləri bunu belə izah edirlər: 'Sanki bir tualetdə vanil kremi yeyən kimidir və qoxusu hamısı tərli bir corabla qarışdırılmış donuz nəcisi, lak və soğan kimi təsvir edilə bilər.'
Durian, Durium kimi tanınan ağaclarda böyüyür və Cənub-Şərqi Asiyada olur. İndoneziya, Malayziya və Bruneyin yerli meyvəsi olsa da. Yalnız şiddətli qoxusuna görə deyil, həm də xarici görünüşünə görə tanınması asan bir meyvədir. Böyük ölçüdə (30 sm uzunluğa qədər) uzanan və ya yuvarlaq bir forma malikdir və tikanla örtülmüşdür. Əslində adı tikan mənasını verən Malayca "duri" dən gəlir. Durianın sellülozu ətli və sarımsı-narıncı rəngdədir, şirin dadı var, dözmək çətin olan bir ətirdir.
Yemək istəyən insanlar nəfəsini tutaraq bunu etməlidir, çünki pis qoxu bəziləri üçün dözülməzdir.
Durian ilə bir təcrübə
Bu yazının həmkarı var idi bu özünəməxsus meyvənin təcrübəsi və bunu belə təsvir edir:
“Durian ilə ilk təcrübəm Sinqapurun Hindu məhəlləsindəki bir bazarda oldu. Onu satan bir tövləyə yaxınlaşdım və dərhal dükançı mənə sınamaq üçün bir parça təklif etdi. Ən gülməli tərəfi odur ki, dedi dükan sahibi meyvələri mənə təklif edərkən hiyləgər bir təbəssüm göstərdi, şübhəsiz ki, sınayarkən reaksiya necə olacağını bildi. Sizə deməliyəm ki, durian qoxusuna dözə bilirsinizsə, dadı çox şirindir. "
Əminəm ki, bu meyvəni satan və qoxusuna alışmış bir çox insan, digər insanların bu meyvə ilə ilk dəfə qarşılaşdıqlarına reaksiya verərək güləcəklər.
Bəzi yerlərdə qadağandır
Qoxusu o qədər güclüdür ki bir çox hava limanında, oteldə və ictimai nəqliyyatda qadağandır, bütün Cənub-Şərqi Asiyada. Şübhəsiz darıxa bilməyəcəyiniz bənzərsiz bir təcrübədir, çünki ilk dəfə durian qoxusunu duyduğunuz zaman onu həmişə xatırlayacaqsınız.
Meyvəyə qarşı sevgi və nifrət
Bu meyvənin qabığı toxunulmamış və açılmasa da, bir çox insanın dözə bilməyəcəyi qədər güclü bir qoxu var. Uzaqdan qoxusu gələ bilər. Bunun əvəzinə, meyvələrin qoxusunu və dadını sevən az sayda insan var. Belə görünür ki, meyvə bəzi insanlarda sevgini, bəzilərinə isə böyük nifrəti artıra bilər.
Meyvələrin içini çiy halda yeyənlər var, amma bişmiş şəkildə yeməyi üstün edənlər də var. Durianın daxili hissəsi bir sıra Cənub-Şərqi Asiya yeməklərini dadlandırmaq üçün də istifadə edilə bilər və hətta ənənəvi şirniyyatların hazırlanmasında da istifadə olunur.
Bu meyvəyə böyük sədaqət hiss edən insanlar da var, çünki ənənəvi Asiya təbabəti üçün də istifadə olunur, antiinflamatuar, atəşi aşağı salmaq və hətta güclü bir afrodizyak kimi xidmət etdiyindən.
Niyə bu qədər pis qoxu verir?
Bu meyvə çox pis qoxur, çünki bu güclü qoxu istehsalına səbəb olan müxtəlif kimyəvi maddələrin qarışığıdır. Qarışıqlar çox fərqli kimyəvi formullarla müəyyən edilir bir-birinə (ümumilikdə təxminən 50 kimyəvi birləşmə var).
Maraqlıdır ki, kimyəvi birləşmələrin heç birinin ayrı-ayrılıqda bu meyvə ilə heç bir əlaqəsi yoxdur, amma hamısı arasında fərqli qoxuları birləşdirir. və bunu iyrənc et. Buradan çıxan qoxu təzə, meyvəli, metalik, yandırılmış, qovrulmuş soğan, göy pendir, sarımsaq, bal ... arasındadır və qoxuyan hər bir insan hər birinin qəbuluna görə fərqli bir şey əlavə edir.
Bütün bunlar insanları bu meyvəyə həqiqi sədaqət hiss edir və ya əksinə ... özlərini dəf etdiklərini və hətta yaxınlaşa bilmədiklərini.
Duriana bəzi reaksiyalar
Uşaqların reaksiyaları
REACT YouTube kanalı sayəsində sizə təqdim etdiyim ilk videoda onu ingilis dilində görə biləcəksiniz, ancaq bu meyvəyə necə reaksiya verdiklərini bilmək üçün bu dili bilməyinizə ehtiyac yoxdur, çünki üzləri və davranışları bütün. Uşaqları ən səmimi və onlarda bu özünəməxsus meyvənin gerçəkliyini görə bilərsiniz.
Sevən bir qıza
Bu ikinci videoda sizə durianı həqiqətən sevən və həm formasından, həm qoxusundan, həm də dadından zövq alan bir qızın reaksiyasını göstərmək istəyirəm ... həqiqətən həyəcanlandıran bir meyvə olduğu görünürOnunla eyni nə qədər istərdiniz? AnaVegana YouTube kanalı sayəsində tapdım.
Bu meyvəni çox istədiyinizi və ya ona qarşı bir ittiham hiss edəcəyinizi düşünürsünüzmü? Heç sınamısan? Təcrübənizi bizə deyin!
12 şərh, özünüzü buraxın
İnsanların reaksiyasını başa düşmürəm, əvvəldən dəhşətli bir qoxusu var, ancaq xoşagəlməz bir dad yoxsa, çünki "reaksiya" təzə yeyəndə baş verir?
Mən bütün meyvələri sevirəm və ekzotikdirsə və ya çox nadirdirsə, bilirəm ki, mənə bir durian təklif etsələr, guya böyük qoxusuna əhəmiyyət vermədən yeməyi qəbul edərdim.
Eyni şeyi düşünürəm. Bəlkə də qoxu yalnız meyvəni dişləyəndə çıxdı. Mən bilmirəm.
Şərq ərzaq mağazalarında, bu meyvədən hazırlanan şirniyyatlar aldım və həqiqətən zərifdirlər, amma etiraf etməliyəm ki, ərim bu həbi hahahahahahahahadan bir neçə saniyə əvvəl yemişəmsə, məni öpməkdən imtina edir ... ... şirin hələ də dadlı.
Məqalənizi çox sevdim! çox sağ ol
Jolin Mən bir aydır Taylandda olduğum heç bir şeyi başa düşmürəm və bu meyvəni az qala hər gün yeyirəm, çünki onu sevirəm, dadı həqiqətən nəfisdir və güclü qoxudur, amma nəcis və ya dediklərinizin qoxusu yoxdur ... .. Heç nə başa düşmürəm…. eyni ilin ilin bu dövründə durianın nə olduğu, meyvəsi və nəfis olduğu kimi qoxusu gəlir və çox şanslı oldum….
Ləzzətli !!. Cənub-Şərqi Asiyaya nə vaxt gedirəmsə, bundan həzz alıram (vlr). İşin mənfi tərəfi budur ki, məlum səbəblərdən yalnız küçə tövlələrində verilir. İlk dəfə Malayziyada olduğumda və aldığımda otele qoydum və biz çıxana qədər qoxu getmədi. Daha sonra onu otellərə gətirməyin qadağan olduğunu öyrəndik.
Kimin xoşuna gəlsə, ona çox hörmət edirəm ... amma Taylanda gedəndə sınadım və ilk yeməyində demək olar ki, qusduğum bir boşluq verdi ... Turistlərin çətin tapdığı çox özünəməxsus bir "dadı" var (iyrənc qoxu xaricindədir və bunu heç kim inkar edə bilməz) ... dadlı tapanlar olsa da, zövqə görə rənglər var! !
Durianı həqiqətən sınamış birinin onun dadının çox yaxşı olduğunu söylədiyinə inanmaq çətindir. Dəhşətli qoxu verir və dadı iyindən daha pisdir.
Bənzər görünsələr də, Nayaritdən gələn bu cekfrut çox dadlıdır, pis qoxusu yoxdur və Meksikanın Monterrey şəhərində yeyirəm.
Əslində mən nə Asiya deyiləm, nə də Asiyaya səyahət etmişəm, uşaq vaxtı bu meyvəni nənəm bəzən ölkəmdə «şampun» dediyimiz şeyləri hazırlayırdı, bir daha görmədim, çünki Dominik Respublikasında bu o qədər də çox deyil adi və ya bu meyvəni ölkəmdə yaxşı tanıyırıq, buna inandığım inanıram ki, «Jaca: şəxsən mənim üçün və xüsusən də meyvə yaxşı yetişəndə, qoxusunu sevirəm və soğanla və ya nəcislə heç bir əlaqəsi yoxdur, hörmət edirəm fikirlər, amma düşünürəm ki, fikirlər həmişə onları kimin təqdim etməsindən təsirlənir.
Onun qoxusundan zövq alıram və dadı ümumiyyətlə çiyələk chicletə bənzəyir və banan kimi olur. Qoxusu, ölçüsü və ləzzətinə görə meyvənin mübahisələr yaratdığına dair, razı olduğum yeganə həqiqət budur.
Bu meyvəni sevirəm və yeməkdən məmnunam, açıq havada səmaya baxmaq üçün evdən kənarda olmağa və bu meyvəni o qədər yaxşı yaratmağı düşündüyü üçün Allahımı tərifləməyə çalışdığım zaman bir çox insan onu yeyəndə səbəb olur mənə böyük bir gülüş və xoşbəxtlik.
Uşaqlığımdan bəri ananas, ehtiras meyvəsi və soursop ilə birlikdə mənim favorim olan bu meyvəyə görə Allahım mübarək olsun.
Təşəkkür edirik.
Nə olur ki, Jaca'nın eyni sinifdən olmasına baxmayaraq Durian ilə eyni deyil. Jaca isə şirindir və qoxusu yaxşıdır. Mənə elə gəlir ki, çoxları bu iki meyvəni qarışdırır və buna görə də daddıqları Durian deyil, başqa bir növ olduqda onun dadlı olduğunu söyləyirlər.