Аргенціна Гэта ў асноўным краіна імігрантаў, Хаця яго геаграфія настолькі шырокая, што ў залежнасці ад таго, куды вы пойдзеце, вы зможаце звязацца з мытнямі, якія паходзяць не з еўрапейскай іміграцыі, а з мясцовых народаў і суседзяў Лацінскай Амерыкі.
Такім чынам, Аргентынскія звычаі разнастайныя і вы напэўна знойдзеце той, які вам больш за ўсё падабаецца з пункту гледжання гастраноміі, камунікабельнасці і паводзін. Вы збіраецеся ў Аргенціну? Надышоў час, калі вы еўрапеец, таму што дэвальвацыя песа была вялікай для гэтага апошняга ўрада, і змены будуць вам на карысць.
Аргентынскія гастранамічныя звычаі
Ежа ў першую чаргу. Ёсць некаторыя тыповыя для Аргенціны прадукты, якія можна лічыць яе гандлёвай маркай, нават калі яны ўжываюцца ў іншых краінах рэгіёна. Я кажу асадо, дульчэ дэ лечэ і эмпанады.
Аргентына заўсёды была краінай-экспарцёрам аграрнай галіны, і адсутнасць сур'ёзнай індустрыялізацыі стала яе галоўнай праблемай развіцця, таму каровы, пшаніца і цяпер соя - гэта тое, што насяляе яе багатыя вільготныя пампасы. Мяса вельмі смачнае, вельмі добрай якасці, менавіта дзякуючы пашам няма аргентынца, які не рыхтуе асадо хаця б раз на тыдзень. Класіка - гэта выхадныя з сям'ёй ці сябрамі.
Тут ялавічына мае розныя разразы і розныя назвы ў залежнасці ад месца краіны. Паясніца, палоска смажанага, ягадзіцы, крупы, матамбрэ. Хлеб "чорызо", "чорыпан", хлеб з крывяной каўбасой, морпікан. Ахура таксама не можа адсутнічаць на аргентынскім грылі: каўбасы, страва, ныркі, крывяная каўбаса, шыншыліны (кішачнік). Добры майстар шашлыкоў з цягам часу становіцца прафесіяналам, шашлык пасля шашлыка, выклік за выклікам, таму, калі вам пашанцуе сустрэць яго, вы з'ясце лепшы шашлык у сваім жыцці.
З чым так шмат мяса? Ну, з салатамі ці чыпсамі, хлебам дня, парай смачных соусаў (соус чымічуры і крэол), а таксама ўзяць гепатапратэктар, а потым паспаць і пераварваць. Свята для густу!
Яшчэ адзін з гастранамічных звычаяў - Дульсе дэ Лече, прысмак з малака і цукру, цёмна-карычневы і вельмі салодкі. Аргентынцы любяць яго, і няма цукерак і кандытарскіх вырабаў, у якіх няма дульсе дэ лечэ.
Лас- банкнотыНапрыклад, тыповае салодкае цеста, якое вырабляюць хлебабулачныя вырабы і якое прадаецца адзінкай, або дзесяткам, мае мноства гатункаў з дульсе дэ лечэ, а тое ж марожанае і цукеркі (Alfajores, цукеркі, шакалад).
Паверце, калі вы паспрабуеце, вам спадабаецца, і вам захочацца забраць дадому некаторыя з гэтых прысмакаў, якія прадаюцца ва ўсіх шапіках і супермаркетах. Нарэшце, эмпанады. Эмпанады вырабляюцца ў многіх раёнах Лацінскай Амерыкі, і асабліва папулярныя тут гатункі з поўначы Аргенціны. Той поўнач, які значна бліжэй да Балівіі і Перу, і таму ў яго стравах ці нават на мове шмат такіх частак.
У кожнай правінцыі існуе мноства эмпанадаў але ў асноўным яны з мяса альбо хуміта (кукуруза, кукуруза), запечаныя альбо смажаныя. Аматары эмпанадаў аддаюць перавагу іх хатнім, робячы цеста і начынне дома, але ў вялікіх гарадах гэтая традыцыя страчана, і сёння вы можаце купіць іх у любой краме, дзе прадаюцца эмпанады і піца.
Нават Буэнас-Айрэс характарызуецца тым, што прадаецца велізарнае мноства эмпанад, якіх няма ў інтэр'еры: вяндліна і сыр, раслінны, з беконам і слівамі, з віскі, курыцай і шырокі і г.д.
Нарэшце, з пункту гледжання напою нельга ігнараваць таварыш. Гэта настой вырабляецца з лісця расліны пад назвай ірба-матэ (лісце разразаюцца і здрабняюцца), расфасоўваюцца і прадаюцца. Пасля ў кожнага аргентынца ёсць партнёр дома (напрыклад, ёмістасць меншага ці большага памеру, вырабленая з дрэва, шкла, керамікі ці сушанай тыквы), і лямпачка, каб выпіць настой.
Іербу змяшчаюць унутр, дадаюць гарачую ваду без кіпячэння і п'юць, пажадана ў здаровай кампаніі, таму што дух партнёра сацыяльны, ён агульны.
Аргентынцы - вельмі адкрытыя, прыязныя і таварыскія людзі. Калі вы ім падабаецеся, у іх няма праблем у чаце, запрашэнні да сябе дадому і выхадзе з вамі. Буэнас-Айрэс - вельмі буйны горад з рытмам больш, чым сталіца свету, таму людзі з'язджаюць з серады. У горадзе шмат начнога жыцця, шмат бараў і рэстаранаў, але аргентынцы таксама любяць кіно і тэатр, а таксама хадзіць па вуліцы нават ноччу.
У мікрараёнах звычайна можна ўбачыць групы сяброў, якія размаўляюць на досвітку, сядзяць на рагу ці на плошчы. У гарадах унутранай краіны грамадскае жыццё нават больш, чым у Буэнас-Айрэсе, таму што ў многіх з іх, асабліва на поўначы, сіеста святая, таму працоўны час скарачаецца пасля поўдня.
Тады, паколькі гарады таксама невялікія, і ніхто не жыве вельмі далёка, вы можаце выходзіць кожны дзень, каб на наступны дзень заўсёды быў час крыху адпачыць.
У той час як у іншых частках свету рэдка бывае, што людзі падаюць тут невядома ў сябра часта наведваць сябра без папярэджання. Яны б'юць у звон і вуаля. Ніхто не крыўдзіцца, ніхто не павінен правяраць парадак дня. Нават, сустрэча ў дамах - звычайнаяМожа, каб паесці, а потым выйсці, магчыма, на шашлык. Сябры - гэта заўсёды працяг сям'і. Сям'я, якая, наадварот, заўсёды вельмі блізкая да аргентынца.
Напрыклад, у нядзелю сям’я звычайна збіраецца на абед. Звычай тыповы для імігранцкага горада, і хаця асадо - тыповая ежа, але і макароны. Аргенціна атрымала значную іміграцыю з Італіі, таму ёсць шмат нашчадкаў італьянцаў яны любяць макароны. У той час як пакаленне нонас Звычай збіраць вакол міскі равіёлі альбо локшыну з падліўкай амаль вымерлі вельмі часта. Яшчэ адзін паважаны звычай - есці ньюсі або ньюсі 29-га месяца.
Якія тады аргентынскія мытні? Асадо, эмпанадас, дульчэ дэ лечэ (не забудзьцеся паспрабаваць марожанае гэтага густу), матэ (з зелянінай, салодкай ці горкай, хаця традыцыйная заўсёды горкая), размовы з сябрамі, прагулкі, каб выпіць піва ці вечны кава перамовы дзе аргентынец можа вырашыць свет, блукаючы паміж палітычнымі ідэямі, дзе, відавочна, перанізм заўсёды ў паветры, незалежна ад таго, каму гэта падабаецца.
Будзьце першым, каб каментаваць