Аржентина всъщност е а страна на имигрантите, въпреки че географията му е толкова обширна, че в зависимост от това къде отивате ще можете да влезете в контакт с митниците, които не идват от европейска имиграция, а от местни народи и съседи от Латинска Америка.
Така, Аржентинските обичаи са разнообразни и със сигурност ще намерите този, който ви харесва най-много от гледна точка на гастрономия, общителност или поведение. Отиваш ли в Аржентина? Добър момент е, ако сте европеец, защото девалвацията на песото беше голяма с това последно правителство и промяната ще ви облагодетелства много добре.
Аржентински гастрономически обичаи
Храна първо. Има някои храни, които са типични за Аржентина и които могат да се считат за негова запазена марка, дори когато се консумират в други страни от региона. Говоря за асадо, дулсе де лече и емпанадас.
Аржентина винаги е била агро износител и липсата на сериозна индустриализация се е превърнала в основния й проблем за развитие, така че кравите, пшеницата и сега соята са това, което населява богатите му влажни пампаси. Месото е вкусно, с много добро качество, точно заради пасищата, така че няма аржентинец, който да не приготвя асадо поне веднъж седмично. Класиката е уикендите със семейството или приятелите.
Тук говеждото има различни разфасовки и различни имена в зависимост от мястото на страната. Каре, ивица печено, седалище, крупа, матамбре. Chorizo хляб, choripan, хляб с кренвирш, morcipán. Achuras не може да липсва и на аржентинска скара: колбаси, венец, бъбреци, кръвни колбаси, чинчулини (червата). Добрият майстор на барбекю става професионален с течение на времето, барбекю след барбекю, предизвикателство след предизвикателство, така че ако имате достатъчно късмет да срещнете такова, ще хапнете най-доброто барбекю в живота си.
С какво се придружава толкова много месо? Е, със салати или чипс, хляб за деня, няколко вкусни соса (чимичури и креолски сос), и вземете хепатопротектор и след това подремнете и усвойте. Празник за небцето!
Друг от гастрономическите обичаи е dulce de leche, сладко от мляко и захар, което е тъмно кафяво и много сладко. Аржентинците го обичат и няма бонбони или сладкиши, които да нямат dulce de leche.
на банкнотиНапример типичните сладки теста, които пекарните правят и се продават от единицата или дузина, имат много разновидности с дулсе де лече и същото са сладоледите и бонбони (alfajores, бонбони, шоколади).
Повярвайте ми, ако го опитате, ще ви хареса и ще искате да вземете вкъщи някои от тези екстри, които се продават във всички павилиони и супермаркети. И накрая, паниран. Емпанадите се произвеждат в много части на Латинска Америка, а сортовете от Северна Аржентина са особено популярни тук. Онзи север, който е много по-близо до Боливия и Перу и затова неговите ястия или дори езикът му имат много от тези части.
Има различни емпанади за провинция но основно те са от месо или хумита (царевица, царевица), печени или пържени. Любителите на Empanadas ги предпочитат домашно приготвени, като правят тестото и пълнят у дома, но в големите градове тази традиция е изгубена и днес можете да ги купите във всеки магазин, който продава емпанади и пици.
Дори Буенос Айрес се характеризира с продажбата на огромно разнообразие от емпанади, които не се виждат в интериора: шунка и сирене, зеленчукови, с бекон и сливи, с уиски, пиле и обширен etcetera.
И накрая, когато става въпрос за пиене, не можете да игнорирате половинката. Това е вливане направени от листата на растение, наречено йерба мате (листата се нарязват и смилат), пакетират се и се продават. След това всеки аржентинец има партньор вкъщи (по-малък или по-голям контейнер, направен от дърво, стъкло, керамика или суха кратуна, например), и крушка за отпиване на инфузията.
Йербата се поставя вътре, добавя се гореща вода без кипене и се пие, за предпочитане в здрава компания, защото духът на партньора е социален, той е споделен.
Аржентински социални обичаи
Аржентинците са много отворени, приятелски настроени и общителни хора. Ако те харесват, те нямат проблем да си чатят, да ви канят в къщата си и да излизат с вас. Буенос Айрес е много голям град с ритъм повече от столицата на света, така че хората си тръгват от сряда. Градът има много нощен живот, много барове и ресторанти, но аржентинците също много обичат киното и театъра и ходенето по улицата дори през нощта.
В кварталите е обичайно да видите групи приятели да си говорят на разсъмване, седнали на ъгъла или на площад. Градовете във вътрешността на страната имат дори повече социален живот от Буенос Айрес, защото в много от тях, особено на север, сиестата е свещена, така че работното време се прекъсва след обяд.
Така че, тъй като градовете също са малки и никой не живее много далеч, можете да излизате всеки ден, защото на следващия ден винаги има време за малко почивка.
Докато в други части на света рядко се случва хората да паднат внезапно в дома на приятел тук често посещавате приятел без предупреждение. Те бият камбаната и воала. Никой не се обижда, никой не трябва да проверява дневния ред. Дори, среща в къщите е обичайнатаМоже би за ядене и след това излизане, може би за барбекю. Приятелите винаги са продължение на семейството. Семейство, което от своя страна винаги е много близо до аржентинеца.
В неделя например е обичайно семейството да се събира за обяд. Обичаят е типичен за имигрантски град и въпреки че асадо е типичната храна, макароните също. Аржентина получи значителна имиграция от Италия, така че има много потомци на италианци, които те обичат тестени изделия. Докато поколението на nones Обичаят да се събира около купа с равиоли или юфка със сос е почти изчезнал и е много разпространен. Друг уважаван обичай е да се ядат ньоки или ньоки на 29-о число на месеца.
Какви са тогава аржентинските обичаи? Asado, empanadas, dulce de leche (не забравяйте да опитате сладоледа от този вкус), мате (с билки, сладки или горчиви, въпреки че традиционният винаги е горчив), разговори с приятели, излети за пиене на бира или вечен разговори за кафе където аржентинец може да реши света, като се лута между политически идеи, където очевидно перонизмът винаги е във въздуха, без значение кой го харесва.