Бурго де Осма

Бурго де Осма (или El Burgo de Osma) е едно от онези бижута, разпръснати из Испания и малко известни на масовия туризъм. Този малък град в провинция Сория има история, датираща от предримско време и продължава през Средновековието и Ренесанса и това му е дало прекрасна исторически шлем пълен с паметници.

Деклариран Исторически артистичен комплекс През 1993 г. Бурго де Осма се намира на брега на Река Ucero почти половин миля над морското равнище. Това е привилегирована зона, където можете да намерите две места от интерес за общността поради техния характер: Сабинарес Сиера де Кабрехас и Банки на река Дуеро и притоци.

Какво да видите в Бурго де Осма

Но ако град Сория ще ви изненада за нещо, това е заради впечатляващото му монументално наследство. На хълма Кастро са останките от Уксама Аргаела, древният предримски град, породил Бурго де Осма. И вече в градската зона можете да видите архитектурните бижута, които ще ви покажем.

Катедрала Света Мария Успение Богородично

Построен през XNUMX век върху предишен романски, той е от Готически стил. От външната страна се откроява фасадата с впечатляващия си розов прозорец и камбанарията, построена през 1086 век в съответствие с неокласическите канони. По отношение на интериора, заедно със скъпоценни олтари, можете да видите миниатюрен ръкописен кодекс от XNUMX година.

Кале кмет

Той комуникира самата катедрала с Plaza Mayor и е с портик. Той представлява нервния център на живота в Бурго де Осма. В него можете да намерите многобройни типични кастилски ханове Те предлагат вина и тапас. Също така от него тръгва улица Ruiz Zorrilla, която от своя страна ще ви отведе до красивото портирана площада на Санто Доминго, в която е популярната Фонтан на маймуните. И накрая, на Calle Mayor можете да видите част от стара стена от града и многобройни примери за популярна кастилска архитектура.

Plaza Mayor

След като преминете през предишния, ще стигнете до Plaza Mayor, чудо барок от XNUMX век, в който се открояват традиционните аркадни къщи на Кастилия и най-вече два паметника: стара болница на Сан Агустин, който копира стила на австрийските крепости от периода и Ayuntamiento, с двете си симетрични кули.

Метох на Кармен

В него има църква, построена в началото на XVII век, в която можете да видите a дърворезба на Дева от Кармен което се почита в цялата община. Той също има красива органо Френски стил, направен през XIX.

Университет на Санта Каталина, друг от символите на Бурго де Осма

Този скъпоценен камък на Платереска е построен от португалския епископ Педро Алварес де Акоста когато заемаше тази позиция в Бурго де Осма. Тя е квадратна в план около красив двор от колони o Обител в стил рецентизъм от която започва впечатляващо стълбище. До XNUMX век е бил учебен център и фигури като Йовеланос o Базилио Понсе де Леон. В момента можете да отседнете в него, тъй като това е хотел.

Семинария на Санто Доминго де Гусман

Това неокласическо чудо е построено от Хоакин де Елета, изповедник на крал Карлос III и плановете му са изготвени от великия Франческо Сабатини. Вътре в него се помещава ценна библиотека с над дванадесет хиляди екземпляра, някои от които инкунабули.

Замъкът на Бурго де Осма

В момента е в лошо състояние, той е на върха на хълм с изглед към града. Построена е между XNUMX и XNUMX век, въпреки че е реформирана през XNUMX век. Състои се от три насложени заграждения, от външната страна има няколко наблюдателни кули или охранителни постове.

Според легендата той пристигнал в замъка, преоблечен като търговец Фернандо от Арагон, който избягал от маркиза на Вилена и бил на път да се ожени Изабела от Кастилия. Пазачът на портата не го разпозна и му хвърли стрела, която едва не го уби.

Други паметници на Бурго де Осма

Можете също да видите в кастилския град Римски мост на река Ucero, която се намира до църква Санта Кристина де Осма, красив романски храм, в който се съхраняват мощите на този светец.
И накрая, градът е част от Маршрут на Cid, по-точно раздела, наречен El Desierro. Това е културна туристическа обиколка, базирана на похода в изгнание на кастилския лидер.

Какво да ядем в Бурго де Осма

След като обмислите толкова много паметници, не можете да напуснете Бурго де Осма, без да опитате вкусната гастрономия на Сория. Те са известни кардос на района, а също и боб, които се приготвят със свински уши.
Други типични ястия са сучещо агне или печено прасенце; на сомаро, която е агнешка кръв, подправена и приготвена на скара; на сладка кренвирш, който има захар и стафиди или кисели пъдпъдъци. И също така компот яребици; на овчарски трохи; на лисички гювеч, много богата гъба в района; на шанфайна и, разбира се, торезнос.

Що се отнася до рибите, те са подготвени пушена и скара пъстърва, треска al ajoarriero или във фигон y туршии. И накрая, сладкарницата се откроява с това, че е направена с Масло от сория, който има обозначение за произход. Препоръчваме ви да опитате бутер тесто собадилос, The брашно и спална торта с анасон.

И накрая, по отношение на гастрономията на Бурго де Осма, трябва да знаете, че почивните дни на февруари и март се провеждат в града дни от клането на вицекраля, които са обявени за туристически интерес.

Кога е по-добре да отидете в Бурго де Осма

Истината е, че по всяко време на годината е добре да посетите град Сория. Климатът му не е лош, въпреки че зимата е студена, а лятото горещо. Вярно е също, че валежите са чести. Но никога няма екстремни температури, които може да не Ви харесат.

Във всеки случай добрите дати са Semana Santa, който е обявен за регионален туристически интерес; на Corpus Christi, когато вилата е украсена с цветни черги, или тържества на Virgen del Espino и San Roque, най-важните в Бурго де Осма, които се провеждат в средата на август.

Как да стигнете до Burgo de Osma

Най-добрият начин да стигнете до град Сория е със собственото си превозно средство. Основният път, който води до него е A-11,, който върви успоредно на N-122, който идва от Сория на изток и от Аранда де Дуеро от Запада.

Можете също така да се придвижите с автобус или железопътен транспорт. Но първо ще трябва да го направите ла капитал от провинцията и след това вземете автобус до двата случая, който ще ви отведе до Бурго де Осма.

В заключение, Бурго де Осма е красив кастилски град, който има изключително монументално наследство, великолепни пейзажи и изискана гастрономия. Не искаш ли да я срещнеш?