Пазарът Сан Мигел в Мадрид

Меркадо де Сан Мигел

Discover страхотен гастрономически пазар, който се намира в сърцето на Мадрид. Ако ще посетите столицата, този красив пазар е една от задължителните спирки, където можете да опитате и всякакви ястия и тапас. Любителите на гастрономията ще се съгласят, че това е нова пазарна концепция, която се разпространява и в други градове.

El Mercado de San Miguel предлага повече от тридесет сергии където можете да опитате всякакви рецепти и вкусове. В допълнение, той се намира в красива сграда и ще бъде в близост до места като Plaza Mayor. Задължителна спирка е да възстановите силата си при посещение в Мадрид.

История на пазара

Меркадо де Сан Мигел

Това е било пазарна зона през средновековието, но това е типичният открит пазар, където гилдиите продават своите занаятчийски продукти в различни сергии. През XNUMX век все още е бил пазар на открито, посветен главно на продажбата на риба. Стартът на затворения пазар започна едва през началото на XNUMX-ти век от архитект Алфонсо Дубе и Диес. Вдъхновен е от други европейски пазари с материали като желязо, в стила на Halles de Paris. Открит е на 13 май 1916 година.

Тъй като активността като пазар намаляваше поради пристигане на супермаркети и търговски центрове, беше решено дейността да се обърне. Ето как се превърна в гастрономическо пространство, което започна да привлича стотици туристи всяка година в търсене на нови преживявания за небцето си.

Сградата на пазара

Екстериор на пазара Сан Мигел

Тази сграда е реконструирана през 2009 г., за да породи тази нова концепция, вдъхновена от пазари като La Boquería в Барселона. Вътре е възможно да се види оригиналната желязна конструкция заедно с лампите в стил Фернандино и арабските плочки. Районът е остъклен, за да изолира интериора и те също имат нова система за подово отопление за зимата и изпаряване на водата през лятото, нещо, което подобрява преживяването на тези, които посещават този пазар по всяко време.

Какво ни предлага Mercado de San Miguel

Пазари в Сан Мигел

Новата концепция премина през обновяване на позициите на пазара, за да предложи нещо различно. Изискваше се това всяка позиция предлагаше само една специалност единственият, който не може да се повтори на пазара, така че всеки да се различава от предишния. Само една от позициите, които преди това са останали същите, зеленчукопроизводител.

Ако отидем на този пазар, можем да намерим сергии с напитки, храна, колички, щандове за изнасяне и щандове за бонбони. Ето откъде знам разделете различните специалитети това е на пазара.

В рамките на сергии за напитки Намираме референции като „La Hora del Vermut“, където ни предлагат вермути от различни области. В „Pinkleton & Wine“ можете да опитате сортове вина. „Черно кафе“ е кафенето с отлични кафета.

Вътре в пазара Сан Мигел

Лос количките са малки сергии където ни предлагат вкусни тапас и храна, която да отнесем. „El Señor Martín“ има качествени андалуски печива. „Tonda“ сервира автентични занаятчийски италиански пици. „Mozzarella Bar“ е посветен на занаятчийско италианско сирене, а „Arzábal croquetería“ сервира най-богатите крокети.

Лос сергии за храна без съмнение са най-много, с много сделка. „Mozheart“ създава тапас с богата италианска моцарела. „Daniel Sorlut“ е магазин за стриди, „Amaiketako“ предлага занаятчийски продукти и тапас от баски произход. „Felixia“ има богати и пресни плодове и зеленчуци, допълнени с тропически плодове и органични продукти. В „La Casa del Bacalao“ можете да опитате висококачествени консерви, като богатите аншоа от Сантоня.

Никоя дегустация не е завършена без десерти и сладкиши. В „Horno de San Onofre“ това е справка в Мадрид и предлага вкусни занаятчийски или модерни десерти. „Rocambolesc“ е занаятчийският магазин за сладолед, където има и шоколадови бонбони, шоколадови бонбони или сладкиши. В „La Yogurtería“ можете да опитате сладолед с прясна млечна основа.

Как да го посетите

Меркадо де Сан Мигел

Пазарът Сан Мигел намира се в квартала Ла Латина, в посока Плаза де Сан Мигел с / н, близо до Пласа Майор. Работното време е в понеделник, вторник, сряда и неделя от 10:00 до 24:00 часа. Четвъртък, петък и събота от 10:00 до 02:00 сутринта. Разбира се, препоръчително е да гладуваме в момент, когато искаме да опитаме голямото разнообразие от ястия, десерти и напитки, които имат. Няколко набези дори се препоръчват да отидат за вермут, сутрин или вечер за вечеря, тъй като атмосферата може да е различна.

Трябва да се отбележи, че за допълнително подобряване на пазарното предложение, което те са включили няколко готвачи с звездите на Мишлен. Имена като Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Ricardo Sanz или Roberto Ruíz предлагат своите сложни ястия, така че туристите да могат да вкусят само най-доброто от този известен и исторически пазар в Мадрид.

Искате ли да резервирате ръководство?

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*