Какво да ядем през лятото в Токио

Лятото може да не е най-доброто време на годината за пътуване Токио тъй като е много горещо, вали и има много влага, но обикновените простосмъртни не могат да избират кога да си почиват, така че понякога нямаме друга възможност.

Добрата новина е, че Токио е град с толкова много хора, че лятното изгнание едва ли се забелязва и има много дейности за вършене. Освен това тук бирата винаги се приема студена и има такива Летни ястия, за които трябва да умрете. Прицели се!

Ресторанти в Токио

Първо е време за някои препоръки, тъй като японците са особени, а в Токио трябва да знаете как да се движите, за да се насладите. Човек може да свикне с ресторантите да слагат маси навън и да ядат и пият на тротоара, под цветни чадъри, на слънце, гледайки как хората минават. Тук не е така.

Токио е пренаселен град, така че изобилства от сгради и въпреки че е сеизмична страна сградите вървят както нагоре, така и надолу. Всеки от тях обикновено има подпочви, така че по-голямата част от японските ресторанти не се виждат никъде. И към това човек трябва да свикне. Освен това, освен ако табелите извън сградата нямат снимки на това каква е средата в допълнение към храната, която сервират, не можем да ни дадем представа какво ще открием ...

Но обжалването е точно това. Не знаейки какво ще откриете, но със сигурност, че това ще бъде уникално място с добра храна. След като се опитате да слезете до няколко мазета или да вземете няколко асансьора до непознати ресторанти, научавате урока си. Няма значение къде е ресторантът!

Студена стая

Да, юфка, студена паста. Въпросът е да свикнете. Японските вкусове са изискани, така че скоро ще преминете бариерата на изненадата и ще се насладите. The юфка от елда, soba, те са много богати и въпреки че се сервират целогодишно в разгара на лятото идват чудесно.

Те не осигуряват много въглехидрати, съдържат много витамин В и издръжливост. Купата на соба се сервира със студен сос, придружен от тънко нарязан лук и разбира се, нотка зелено и пикантно уасаби.

Какигори

Вижда се навсякъде, изяжда се бързо, винаги се повтаря. Става въпрос за a вид сладолед, приготвен с лед от каша, покрит със сладък сос Обикновено се сервира с обикновен сладолед или сладък червен боб. Това е супер освежаващо, въпреки че зърната са странни ...

Хияши чука

Нищо по-добро от едно салата за лятото и горе-долу за това става въпрос. Дори ако има юфка, в най-добрия японски стил. Юфката е студена и се сервира с нея много зеленчуци цветен. Идеята е, че ястието е най-близкото до дъгата, знаете, че колкото повече цветове, толкова повече витамини.

Така че има моркови, краставица, червен джинджифил и дори пилешко месо. След това се подправя с оцет и соев сос.

Аю

Това ястие си заслужава дори само да се приближите близо до сергията и да направите снимка на вашата техника на готвене. Толкова е живописно! Вижда се много по фестивали и е типично за лятото: сладководни риби, с мек вкус и текстура, те се наричат Ayu, приготвени на скара: те се забиват в клечки за зъби и се поставят в кръг.

Аю са подобни на шаран, плуват нагоре по течението като пъстърва и са много популярни в Япония, защото се считат за смели.

Унаги

От периода на Едо, по-рано се наричаше Токио, това ястие е безспорният цар на лятото. Това е ястие, богато на витамини от група В и мазнини Омега-3, така че закуската е енергийна помпа.

Най-популярният начин за сервиране е Kabayaki, парена змиорка със сладък соев сос върху матрак от японски ориз. Хм ...

Рей шабу

Това е чиния със свинско месо. След като свинското месо се сготви, то се поставя в студена вода и поднесени с жулирани моркови, зелен фасул и салса. Сервират ви поднос с няколко купи, голямата със свинското месо, нарязано на хапки върху матрак от зеленчуци, малко кисели кисели краставички в друга по-малка купа и два малки контейнера със сосове.

Somen студено

Нарича се somen to the много тънки юфка... Готвят се за миг, а през лятото са част от студена супа които могат да имат и други екстри. Има места, където дори се добавят кубчета лед. Всичко е да прогони задушаващата влажност на Токио.

Goya

Гоя? Да, това е името на плод, a вид пъпеш Според китайската медицина тя осигурява много енергия, тъй като е богата на витамин А и С и антиоксиданти. Японският начин за показване на храна е изключително флиртуващ, така че ще го видите много там. Но той има изненада ...

Горчиво е! Не става въпрос за сладък пъпеш, нектар и други неща. Ако отидете в Окинава, класическа лятна дестинация в Япония, в крайна сметка ще я опитате, защото е толкова популярна. Да си част от гоя чампуру, ястие с пържено тофу, яйца и свинско месо.

Суши

Бил съм в Япония през зимата и истината е, че никога не съм искал да ям сухи студено, но през лятото е друга история. Ако решите да посетите популярната и вече туристическа Пазар Цукиджи Можете да отидете да ядете суши в Sushi Dai и Daiwa Sushi. Винаги има клиенти, но чакането си заслужава. Сушито е супер свежо.

Уаку Тонкацу

Вкусно. то е панко панирано свинско, Японски галета, дебели и пържени. Много хрупкави, много вкусни. Общо взето поднесени с бял ориз и обикновен и много накъсано зеле, малко купчини и мисо супа. Всичко на поднос, в японски стил.

Можете да поръчате свинско филе, кацу под наем или росу-хацу, месо от опашката или гърба на животното. Вторият е по-сочен, с повече мазнини. В този случай това, което трябва да знаете, е това в зависимост от разреза вкусът варира въпреки че, за щастие на онези от нас, които не разбират японски или разбират много малко, всички сортове са вкусни. Има много ресторанти, които са специализирани в Tonkatsu waku. В Shunjuku опитайте Inaba Wako, в Takashimaya, в Tokyu Hands.

Тези ястия са изискани, прости, популярни и евтини. Последен съвет: както в много градове по света обедното меню е по-евтино от вечерята така че, ако харесвате ресторант, опитайте да отидете по обяд. Обядвал съм на грандиозни места, на филми, за 1000 йени, около 10 долара.

Искате ли да резервирате ръководство?

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*