ইংরেজি রীতিনীতি

The ইংরেজি রীতিনীতি তারা ব্রিটিশদের জীবনের সমস্ত পরিস্থিতিতে প্রভাবিত করে। তাদের মধ্যে অনেকেই বিশ্বব্যাপী পরিচিত, কিন্তু অন্যরা আশ্চর্যজনক বা, অন্তত, কৌতূহলী হবে।

ইংরেজরা ঐতিহ্যবাহী হওয়ার জন্য বিখ্যাত। এই কারণে, ইংল্যান্ডের অনেক রীতিনীতি শতাব্দী আগে শুরু হয়েছিল এবং সম্মান করা বন্ধ করেনি। যাইহোক, অন্যান্য যেমন সম্পর্কিত যারা আরো আধুনিক ফুটবল. যাই হোক না কেন, এগুলি সবই ব্রিটিশ সংস্কৃতির একটি ভাল অংশ তৈরি করে এবং আপনি যদি সেই দেশগুলিতে ভ্রমণ করেন তবে তাদের জানা আপনার জন্য অপরিহার্য হবে। আমরা সবচেয়ে আকর্ষণীয় বেশী একটি সফর নিতে যাচ্ছে.

ইংল্যান্ডের কাস্টমস: চা থেকে বক্সিং ডে পর্যন্ত

আমরা ইংল্যান্ডের কাস্টমস সম্পর্কে আমাদের পর্যালোচনা শুরু করব তাদের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত, সারা বিশ্বে পরিচিত: পাঁচটার চা. কিন্তু তারপরে আমরা অন্যদের দেখতে পাব যেগুলি কম ব্যাখ্যা করা হয়েছে এবং সর্বোপরি, অনেক বেশি অদ্ভুত।

চা অনুষ্ঠান

ব্রিটিশরা প্রতিদিন বিকেল তিনটা থেকে পাঁচটার মধ্যে চা খায়। এটি একটি প্রথা যা অন্তত সপ্তদশ শতাব্দীর। সেই সময়ে উচ্চবিত্তদের দ্বারা এটির চর্চা ছিল, কিন্তু বর্তমানে সমস্ত ইংরেজরা সেই সময়ে প্রতিদিনের চায়ের জন্য কাজ বন্ধ করে দেয়।

প্রকৃতপক্ষে, এই অভ্যাসটি এতটাই গেঁথে গেছে যে এটি ব্রিটিশ উপনিবেশগুলিতে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। ফলাফল হল যে, উদাহরণস্বরূপ, এছাড়াও মধ্যে অস্ট্রেলিয়া তারা প্রতিদিন বিকেলে চা পান করে।

পানীয়ের সাথে ইংরেজদের কুকি বা কেকও থাকে। পরেরগুলির মধ্যে খুব জনপ্রিয় স্কোনস, স্কটল্যান্ড থেকে আসা কিছু গোলাকার এবং মিষ্টি রোল। তবে ব্রিটিশরা দিনের একমাত্র চা পান করে না। এছাড়াও তথাকথিত আছে চা বিরতি. এটি একটি ছোট বিরতি যা দিনের যে কোনও সময় এক কাপ পানীয় পান করার জন্য করা হয়।

সময়সূচী

ইংরেজদের সময়সূচী আমাদের থেকে খুব আলাদা এবং আমরা সেগুলিকে একটি ঐতিহ্য হিসেবে বিবেচনা করতে পারি। তারা সকালে 6 টায় উঠে, সাধারণত, কাজে যেতে। খাবারের জন্য, তারা এটি 12 থেকে 14 ঘন্টার মধ্যে করে। সে কি লাঞ্চ এবং সাধারণত প্রায় পঁয়তাল্লিশ মিনিট স্থায়ী হয়।

সাধারণত, তারা 18-এ তাদের কাজ শেষ করে। এমনকি সেই সময়ে দোকানগুলিও বন্ধ হয়ে যায়, যা আপনাকে ধাক্কা দেবে যদি আপনি স্প্যানিশ সময়সূচীতে অভ্যস্ত হন। কিছুক্ষণ পর তারা রাতের খাবার খেয়ে তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যায়।

যাইহোক, পাবগুলি, যেগুলি সম্পর্কে আমরা পরে কথা বলব, প্রায় 11 বা 12 টায় বন্ধ হয়ে যায়। এবং এমন ডিস্কো রয়েছে যা সকাল পর্যন্ত খোলা থাকে। কিন্তু ইংরেজি সময়সূচী সম্পর্কে আপনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে জিনিসটি জানা উচিত তা হল সেগুলি অত্যন্ত সময়নিষ্ঠ. অতএব, আপনি তাদের অপেক্ষা করা উচিত নয়.

বাম দিকে ড্রাইভ করুন

অবশ্যই আপনি ইতিমধ্যে জানেন, কিন্তু ইংল্যান্ডের কাস্টমসের একটি নিবন্ধে আমাদের অবশ্যই এটি উল্লেখ করতে হবে। ব্রিটিশরা বাম লেনে গাড়ি চালায় এবং তাদের গাড়ি ডান হাতে চালানো. এই অভ্যাসের উত্সটি এমনকি অটোমোবাইল আবিষ্কারের আগেও বলা হয়।

আপাতদৃষ্টিতে XNUMX শতকের অভিজাতরা একটি অভিজাত স্পর্শ হিসাবে বাম দিকে তাদের ফ্লোট চালানোকে ফ্যাশনেবল করে তুলেছিল। তারা দ্রুত অনুকরণ করা হয়েছিল এবং প্রথাটি আজ অবধি প্রচলিত রয়েছে। এমনকি এটি তার প্রাক্তন উপনিবেশগুলিতেও ছড়িয়ে পড়েছে। বাম লেন এছাড়াও ব্যবহার করা হয় নিউজিল্যান্ড, ভারত o অস্ট্রেলিয়া.

খাদ্যাভ্যাস

ইংরেজরা তাদের ভাল গ্যাস্ট্রোনমি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় না। স্পষ্টতই, আপনি ব্যতিক্রম খুঁজে পাবেন। কিন্তু তাদের খাদ্য বিশেষ সুস্বাদু নয়। প্রাতঃরাশ আপনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারের একটি। এতে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম, বেকন, জুস, সিরিয়াল, কফি, দুধ এবং টোস্ট বা পেস্ট্রি রয়েছে।

অন্যদিকে, দুপুরে তাদের কাছে স্যান্ডউইচ বা সালাদ কমই থাকে। সে কি লাঞ্চ যেটি আমরা আপনাকে উল্লেখ করেছি এবং এটি তাদের চায়ের সময় পর্যন্ত পেতে সাহায্য করে, যা আমরা আপনাকেও বলেছি। অবশেষে, তারা একটি তাড়াতাড়ি এবং হৃদয়গ্রাহী ডিনার আছে.

সকালের নাস্তার সাথে রাতের খাবার তার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এটি একটি প্রথম এবং একটি দ্বিতীয় কোর্স নিয়ে গঠিত, পরেরটি গার্নিশ দিয়ে। পরিবর্তে, এটি সালাদ, সিদ্ধ সবজি বা আলু হতে পারে।

সাধারণ খাবার হিসাবে, সবচেয়ে রান্না করা হয় এক রবিবার রোস্ট. এটি গরু, মুরগি, ভেড়া বা এমনকি হাঁসের মতো বিভিন্ন মাংসের রোস্ট। এটি ভাজা আলু এবং শাকসবজি, সেইসাথে পেঁয়াজ এবং মাংসের নিজস্ব রস দিয়ে তৈরি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। তবে ব্রিটিশদের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার বিখ্যাত মাছ এবং চিপস বা আলু দিয়ে মাছ ভাজা। আপনি এটি সর্বত্র পাবেন এবং, সাধারণত, এটি সস, বিশেষ করে টারটার দ্বারা অনুষঙ্গী হয়।

ডেজার্ট জন্য হিসাবে, মাখন এবং রুটি পুডিং. এর রেসিপিটি XNUMX শতকে ফিরে এসেছে এবং এতে ডিম, দুধ, জায়ফল, কিশমিশ এবং বিভিন্ন মশলাও রয়েছে। কখনও কখনও, তারা এটির সাথে কাস্টার্ড বা কিছু ক্রিম দিয়ে থাকে, যদিও আপনি একাই এটির স্বাদ নিতে পারেন।

পরিশেষে, যদি আমাদের ইংল্যান্ডের সাধারণ পানীয় সম্পর্কে আপনাকে ব্যাখ্যা করতে হয় তবে আমরা চায়ের দিকে ফিরে যেতে বাধ্য হব। যাইহোক, নিজেদের পুনরাবৃত্তি না করার জন্য, আমরা আপনাকে উল্লেখ করব বিয়ার, পাবগুলিতে সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। ব্রিটিশরা এটা চায় পিন্ট, অর্থাৎ পাঁচশ মিলিলিটারের বেশি কিছুর চশমার জন্য।

বক্সিং দিবস

এই বিভাগে আমরা আপনাকে ইংরেজদের কিছু অদ্ভুত উৎসব সম্পর্কে বলতে এসেছি। দ্য বক্সিং দিবস এটি 26 ডিসেম্বর পালিত হয় এবং এটি একটি উত্সব যার উৎপত্তি মধ্যযুগে।

এ সময় গণ্যমান্য ব্যক্তিরা তাদের সেবকদের মধ্যে খাবারের ঝুড়ি বিতরণ করেন। ঐতিহ্য অব্যাহত ছিল এবং আমাদের দিনে পৌঁছেছে। যাইহোক, বক্সিং ডে বর্তমানে একটি খুব ভিন্ন চরিত্র আছে। আজ একটি তারিখ যখন ইংরেজরা একে অপরকে উপহার দেয় এবং কেনাকাটা করার সুযোগ নেয়। এছাড়াও, যে দিন আছে ইংলিশ ফুটবল লিগের ম্যাচ এবং পিতামাতার জন্য তাদের সন্তানদের তাদের কাছে নিয়ে আসা প্রথাগত। ইংল্যান্ডের অন্যান্য ঐতিহ্যের মতো, এটি অন্যান্য ইংরেজি-ভাষী দেশে ছড়িয়ে পড়েছে।

ফুটবল

আমরা শুধু ইংলিশ ফুটবল লিগের কথা বলেছি। এবং আমাদের অবশ্যই এই খেলায় থামতে হবে, যেহেতু এটি ইংরেজদের জন্য প্রায় একটি ধর্ম. এটি বিশ্বের অন্য অনেক জায়গায় ঘটে, তবে ব্রিটিশরা তথাকথিত সুন্দর গেমটির প্রকৃত ভক্ত।

কোন কিছুর জন্য নয়, XNUMX শতকে তারা এর উদ্ভাবক হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রতি ম্যাচের দিন, ইংরেজরা পাবগুলিতে মিলিত হয় এবং তারপরে স্টেডিয়ামে যায়। সংঘর্ষ শেষ হয়ে গেলে, তারা এক পিন্ট বিয়ার সেভ করার সময় সবচেয়ে অসামান্য ইভেন্টগুলিতে মন্তব্য করার জন্য বিপরীত ভ্রমণ করে।

পাব

আমরা শুধু আপনার কাছেও পাব উল্লেখ করেছি। এটি ইংল্যান্ডে দেওয়া নাম বাধা গুলি এবং এটি সেই জায়গা যেখানে ব্রিটিশরা তাদের বন্ধুদের সাথে দেখা করে। এই স্থাপনাগুলির অনেকগুলি এক শতাব্দীরও বেশি পুরানো এবং তাই, অনেক পুরানো৷

পাব পরিদর্শন হল ইংল্যান্ডের বাসিন্দাদের মধ্যে সবচেয়ে গভীরভাবে বদ্ধ প্রথাগুলির মধ্যে একটি। তাদের অনেকেই এটি প্রতিদিন রাতের খাবারের আগে বা পরে করেন। এত যে পাব জন্য ছোট পানশালা, অর্থাৎ পাবলিক হাউসের।

ইংল্যান্ডের রীতিনীতির মধ্যে অন্যান্য উৎসব

বক্সিং ডে ছাড়াও, ব্রিটিশদের অন্যান্য বিশেষ উদযাপন রয়েছে। এটা অদ্ভুত ব্যাপার guy fawkes রাত. রাজাকে হত্যা করার এই চরিত্রের ব্যর্থ প্রচেষ্টাকে স্মরণ করুন জেমস আই 1605 সালে. তারা বলা হয়েছিল যে ঘটনা ছিল গানপাউডার প্লট এবং তারা সিংহাসনে একজন ক্যাথলিক রাজাকে বসাতে চেয়েছিল।

তবে ইতিহাস যাই হোক না কেন আমাদের সবচেয়ে বেশি আগ্রহের বিষয় হল, ইংরেজরা প্রতি পঞ্চম নভেম্বর আতশবাজি এবং ক্যারামেল আপেল খাওয়ার সাথে এই ঘটনাগুলিকে স্মরণ করে।

অন্যদিকে উৎসবের আমেজ স্টার ইংল্যান্ডে তাদের দীর্ঘ ঐতিহ্য রয়েছে। কিছু ক্ষেত্রে, তারা আমাদের থেকে খুব আলাদা নয়। কিন্তু তাদেরও তাদের বিশেষত্ব আছে। উদাহরণস্বরূপ, তথাকথিত মন্ডি থার্সডে. এটির নাম অনুসারে, এটি ইস্টারের আগে বৃহস্পতিবার সঞ্চালিত হয় এবং, সম্পাদিত কার্যক্রমগুলির মধ্যে, রাজকীয় মৌন্ডি বা বিতরণ, রাণী দ্বারা, নাগরিকদের মুদ্রার.

ইস্টার ফ্রাইডে ইংল্যান্ডে সরকারি ছুটির দিন। তাদের জন্য, এটি একটি ধর্মীয় ধ্যানের দিন এবং হিসাবে পরিচিত গুড ফ্রাইডে. আমরা আপনাকে নিম্নলিখিত সোমবার সম্পর্কে একই কথা বলতে পারি, যখন কোনও কাজ নেই।

প্রহরী পরিবর্তন

ইংরেজদের জন্য, যা কিছু করার আছে তার রাজতন্ত্র এটা খুবই গুরুত্বপুর্ণ. তারা রাজপরিবারের প্রশংসা করে। এবং, সর্বোপরি, তারা তাদের চারপাশের রীতিনীতিতে খুব ঈর্ষান্বিত। এই প্রহরী পরিবর্তনের বিখ্যাত ঘটনা বাকিংহাম প্রাসাদ.

মে থেকে জুলাইয়ের মধ্যে প্রতিদিন সকাল সাড়ে এগারোটায় (বছরের বাকি প্রতিটি দিন) আপনি এই অনুষ্ঠানটি দেখতে পারেন। তাদের বড় পশমের টুপিতে সৈন্যদের মার্শাল এয়ারের সাথে নড়াচড়া করতে দেখে অবাক লাগে। যাইহোক, আমাদের অবশ্যই আপনাকে বলতে হবে যে, আপনি যদি এই ধরণের অভিনয়ের দুর্দান্ত ভক্ত না হন তবে এটি আপনার পক্ষে কিছুটা ভারী হতে পারে।

উপসংহারে, আমরা কিছু মূল ব্যাখ্যা করেছি ইংরেজি রীতিনীতি. তাদের মধ্যে অনেকের বয়স শত শত বছর, কিন্তু অন্যগুলো আরও সাম্প্রতিক। যাই হোক না কেন, আমাদের অন্যান্য ইংরেজি ঐতিহ্যকে পাইপলাইনে রেখে যেতে হয়েছে, যেমন, উদাহরণস্বরূপ, স্টোনহেঞ্জে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি উদযাপন, উইল্টশায়ার কাউন্টিতে অবস্থিত বিশ্ব বিখ্যাত মেগালিথিক স্মৃতিস্তম্ভ। অথবা একবচন রোলিং পনির উত্সব যা একটি চার কিলোগ্রাম পনির পৌঁছানোর জন্য ঢালের নিচে একটি দৌড় নিয়ে গঠিত। যাই হোক, আপনাকে শুধুমাত্র ইংল্যান্ড ভ্রমণ করতে হবে এবং এই কাস্টমস উপভোগ করতে হবে।