ওয়ান্টন স্যুপ
এবার আমরা সেই বিষয়ে কথা বলতে যাচ্ছি ক্যান্টোনিজ রান্না, গ্যাস্ট্রনোমি দক্ষিণে ক্যান্টন প্রদেশে উদ্ভূত চীন। এর সমৃদ্ধি এবং বিভিন্নতা বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্য এবং বিভিন্ন খাবারগুলি একত্রিত করে উত্থিত হয় যা এটির সতেজ এবং হালকা স্বাদ থেকে বেরিয়ে আসে। আপনি যদি না জানতেন তবে আমরা আপনাকে বলব যে এটি চিনের বাইরে চীনা খাবারগুলির সর্বাধিক পরিচিত স্টাইল।
ক্যান্টনিজ খাবারের কয়েকটি জনপ্রিয় রেসিপি দেখে আমরা এন্ট্রি হিসাবে এটির বিখ্যাত হিসাবে দেখতে পাই চাঁচা স্যুপ, শাকসবজি এবং ইওন সঙ্গে একটি স্যুপ।
এটি এর ক্ষেত্রেও লক্ষণীয় ক্যান্টোনিজ হাঁস, রোস্ট হাঁস থেকে তৈরি একটি থালা, আগে ভাতের ওয়াইন, মধু, সয়া সস, ব্রাউন সুগার, লবঙ্গ, রসুন, মিষ্টি পাপ্রিকা এবং আদা দিয়ে ম্যাসরেটেড।
El ইয়াহোক দেখুন এটি একটি খাস্তা রোস্ট শূকরের থালা। এটি একটি বাষ্পযুক্ত এবং মেরিনেটেড শুয়োরের মাংসের থালা।
তার অংশ জন্য শুয়োরের তরকারী এটি ক্যান্টোনিজ খাবারের আরেকটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার।
ক্যান্টনিজ খাবারের মধ্যে আমরা পাশ্চাত্যের অন্যান্য সাধারণ খাবারগুলি দেখতে পাই হাঙ্গর কারটিলেজ স্যুপ, হাঙরের পাখার উপর ভিত্তি করে তৈরি একটি স্যুপ।
আমাদের অবশ্যই বিষয়টি উল্লেখ করতে হবে গিলিংগাও কচ্ছপের মাংসের উপর ভিত্তি করে।
আপনি কি স্বাদ গ্রহণ করতে চান? বাষ্পযুক্ত মাছের অন্ত্র?
আরও তথ্য: চাইনিজ ফুড ডিশ
ছবি: এশিয়ান শেফ