U posljednje vrijeme se puno razgovara o tome Severna Koreja i sukob koji ima sa susjedima na jugu; Isto tako, nekoliko britanskih turističkih agencija uvjerilo je da se broj upita za putovanje do ove destinacije povećao za 260% i zasigurno mnogi ljudi ne znaju previše o ovoj destinaciji. Šta znate o gastronomiji Sjeverne Koreje?
U ovoj seriji postova od kojih započinjemo Kuhinje svijeta Podijelit ću s vama informacije o gastronomiji ove destinacije koje su nažalost toliko moderne za stvari koje nemaju nikakve veze s turizmom ili kuhinjom.
Ova se zemlja nalazi u istočnoj Aziji, a sjeverno graniči sa Kina a na jug sa Južna Koreja, uz njega su Japansko i Žuto more, a njegova je geografija prošarana mnogim planinama i lancima, kao i dubokim dolinama i velikim ravnicama gdje pirinač, jedan od osnovnih sastojaka za prehranu ove i mnogih drugih zemalja ove geografske širine.
La gastronomija ove zemlje prilično je slična hrani najbližih zemalja (Kina, Japan i Južna Koreja), mada ima uticaje i iz drugih zemalja u tom području. Među najčešće korištenim sastojcima u njegovoj kuhinji su žitarice poput riže, ribe, fermentiranih proizvoda, povrća i sveprisutnog sojinog umaka, prisutnog na svakom dobrom stolu u azijskoj kuhinji.
U sljedećim postovima naučit ćemo više o kuhinji ove zemlje, a podijelit ću s vama i nekoliko recepata kako biste ih mogli pripremiti u svom domu i dati onaj drugačiji i internacionalni dodir koji je tako dobar u ručku ili večeri iznenađenja.
Više informacija: Kuhinje svijeta u Actualidadviajes